今个春季，意大利米其林星级料理与高级珠宝工艺于 Tosca di Angelo 优雅交汇。位于 The Ritz-Carlton, Hong Kong 的这家一星意大利餐厅，将于 2026年3月6日至4月3日 携手意大利知名珠宝品牌 Damiani，推出限时午市及晚市品鉴菜单，演绎意式卓越工艺与永恒美学。

餐厅总监兼主厨 Angelo Aglianó 精心设计两款特色菜单，将对品质与细节的执着融入每一道菜式。体验由盛载于 Damiani 珠宝盒中的餐前小点揭开序幕，象征意大利匠心精神。凡预订指定菜单，每桌可获赠一瓶 Ca’del Bosco Franciacorta 起泡酒，并获专属 Damiani ELEMENTS 精品店私人预览邀请及礼遇，将餐饮体验延伸至艺术与时尚领域。

四道菜午市菜单包括配鱼子酱的野生鰤鱼，以及主厨招牌 Mezzi Paccheri “Mancini” 配西西里红虾。主菜可选马塔洛塔风味东星斑或澳洲黑安格斯西冷牛排，最后以加入 Amedei 巧克力的经典提拉米苏作结。

六道菜晚市菜单更显奢华：地中海龙虾配 Oscietra 鱼子酱、北海道海胆手工 Busiate、黑松露 Acquerello 意大利烩饭、澳洲 Pardoo 和牛西冷，最终以榛子果仁巧克力 Gianduja 蛋糕完美收官，呈现一场融合意式珠宝与美馔艺术的感官盛宴。

活动详情

餐厅: Tosca di Angelo
地点: The Ritz-Carlton, Hong Kong，香港环球贸易广场

合作品牌: Damiani

活动日期

– 供应时间: 2026年3月6日 – 2026年4月3日

– 限时午市及晚市品鉴菜单

亮点

– Damiani 珠宝盒呈现餐前小点

– 每桌赠送一瓶 Ca’del Bosco Franciacorta 起泡酒

– Damiani ELEMENTS 精品店专属邀请

– 四道菜午市 | 六道菜晚市

– 精选食材：鱼子酱、北海道海胆、黑松露、Pardoo 和牛等