2026年3月3日至6月3日，位于香港西九龙的 KITCHEN at W Hong Kong 将推出限时 上海主题自助餐，并与 W Shanghai – The Bund 携手打造一场充满活力的沪上美食体验。此次跨城市合作由香港 W 酒店行政副总厨 Tony Ho 与上海外滩 W 酒店中餐行政总厨 Alan Li 联手呈现，将外滩的现代上海风味带到香港餐桌。

这不仅是一场主题自助餐，更是一场真正的美食对话。Chef Li 带来地道的江南与上海烹饪技艺，而 Chef Ho 则结合香港食客的口味与优质食材进行现代化演绎，使经典菜式在保留传统精髓的同时焕发新的创意与活力。

菜单中既有风味浓郁的 青柠炒虾 与 红腐乳红烧肉，也有清爽开胃的冷盘如 陈皮四喜烤麸 和 毛豆樱花虾腌菜。温润的 鲜肉小馄饨鸡汤 与 绍兴花雕汤 则展现上海传统汤品的醇厚滋味。

现场更设有 上海点心现做档，供应 小笼包、煎馄饨及火腿梅干菜酥 等经典点心。此外，还有 咸蛋黄焗蟹、香酥鸭 等主菜，以及 酒酿小圆子 与 桂花年糕 等传统甜点，为宾客呈现一场现代与传统交融的上海美食之旅。

活动详情

地点: KITCHEN at W Hong Kong
地址: W Hong Kong，香港西九龙
主题: 上海主题合作自助餐
合作伙伴: W Shanghai – The Bund

活动日期

供应时间: 2026年3月3日 – 2026年6月3日
供应时段: 每日午餐及晚餐自助餐

价格

午餐自助餐：成人 HK$538 起 | 儿童 HK$328 起
晚餐自助餐：成人 HK$848 起 | 儿童 HK$558 起

亮点

上海点心现场制作：小笼包、煎馄饨、酥点
现代演绎的经典上海菜
招牌 冰镇海鲜吧：龙虾、蟹、青口、蛤蜊等
传统甜品：酒酿小圆子、桂花蒸年糕