想把周末吃成一场“风味通关”？盈记会来了。自2026年4月1日起，这家两间米其林星级的粤菜餐厅推出全新“Exclusive Dim Sum & Tea Pairing Journey（点心与茶香配对之旅）”：每逢周末及公众假期限定推出。
玩法很简单也很讲究——每人会收到3款优选茶与一系列手工点心的搭配体验；而茶艺大师 Greg Lee还会为每位客人进行桌边示范与茶文化讲解，让你不是“喝喝茶”，而是能真正看懂、闻到、喝到差异，并把它和点心的口感联系起来。
全程分三章：先用茉莉龙珠唤醒味蕾，再以专属茶饮“Phoenix Plume（凤凰羽）”对上金黄酥香的炸/焗类组合，最后以2013 陈皮普洱与2009 熟普洱收尾——木质温润、余韵悠长，甜点也更显层次。
此外，餐厅同步发布新a la carte点心菜单；想更完整，部分夜晚还有酒水前奏体验。HK$980/位，两位起订，另收10%服务费。