Noodles, Japanese, Perfect Lunch, Noodles

Zagin Soba, originaire d’Osaka, est spécialisé dans les bouillons à base de poulet, notamment leur bouillon « tori paitan ». Le menu propose trois options de ramen : régulier, fruits de mer et trempette, le tout avec un bouillon riche et crémeux préparé avec soin, à l’aide d’un fouet électronique pour une texture luxueuse. Malgré sa simplicité, le bouillon vole la vedette, rappelant un cappuccino crémeux mais charnu et bouillonnant de saveur. Avec un menu concis, Zagin Soba propose le meilleur bouillon de poulet de la ville, équilibrant richesse et légèreté, un départ rafraîchissant des lourds tsukemen. De plus, le restaurant propose fréquemment des offres spéciales à durée limitée, donnant aux clients des raisons de revenir.

Prix: 80 – 150 HKD

7 Gough St, Central, Hong Kong