1 January 2025
Niché dans une ruelle à côté du temple Tin Hau à Shau Kei Wan, Sushi Zinc est un nouveau restaurant omakase intime de hu
1 January 2025
CENSU est un restaurant japonais contemporain avec des influences du Royaume-Uni et de l'Australie, créé par le chef Shu
1 January 2025
Kicho se spécialise dans les plats de tori kappo, mettant en vedette le poulet Kuro Satsuma de la préfecture de Kagoshim
1 January 2025
Le dernier établissement du co-fondateur de Wagyumafia, Hisato Hamada, Yatchabar est un bar exclusivement dédié au saké
1 January 2025
Décor simple et élégant, le sushi Yorokobu est un Omakase du talentueux Sushi Chef Tango Lai (ancien chef chez Sushi Mor
1 January 2025
Niché dans The Mills se trouve KoBaNe, un café confortable servant une cuisine et des boissons d'inspiration japonaise.
1 January 2025
Gyoza And est un charmant restaurant japonais situé sur Wellington Street à Central. Ouvert par Obara Gen, il sert de de
1 January 2025
Sushi Fujimoto, dirigé par le chef Kenichi Fujimoto, propose d'authentiques sushis de style Edomae. Les clients peuvent
1 January 2025
Situé au cœur du prestigieux Landmark, haut lieu du luxe à Hong Kong, Zuma offre une expérience japonaise contemporaine
1 January 2025
Dirigé par l'équipe de chefs japonais élite du groupe LUBUDS, ODDS est un restaurant avant-gardiste de haute gastronomie
1 January 2025
Akatsuki Izakaya propose une ambiance décontractée typique d’un izakaya japonais, avec une touche de raffinement. Dégust
1 January 2025
Sukiyaki Nakagawa, situé dans le bâtiment Cubus sur Hoi Ping Road à Causeway Bay, est un restaurant de sukiyaki de style
1 January 2025
Situé dans une ruelle sombre du centre de Hong Kong, entrer dans ce grill japonais est déjà une aventure en soi. Commenc
1 January 2025
Une expérience de barbecue nippo-coréenne pleine d’âme
Situé sur Wyndham Street, Yakiniku Sho est la scène culinaire où
1 January 2025
Situé dans une rue tranquille de Tsim Sha Tsui, House Winery présente une façade discrète avec des éléments en bois, cré
1 January 2025
Unagi Yondaime Kikukawa ouvre à Hong Kong
Le spécialiste japonais de l’anguille grillée, Unagi Yondaime Kikukawa, arrive
12 November 2025
French Translation — Kyanbasu : Une Nouvelle Izakaya Dédiée à l’Agneau, Au Cœur de Gough Street Gough Street demeure un...
1 January 2025
La cuisine de banquet est une fête, peut-être pas très populaire, mais elle fait partie des traditions japonaises comme
1 January 2025
Chaque matin, nous broyons sur place du bœuf 100 % japonais, que nous grillons au charbon de bois devant nos clients, et
1 January 2025
NOBU poursuit son VOYAGE GOURMET DU JAPON 2018 du 4 au 30 septembre avec l'épisode 6 mettant en vedette « Kanpai in Niig
1 January 2025
Situé dans la rue Moro à Sheung Wan, ce petit établissement intime peut accueillir 24 personnes et propose des places se
1 January 2025
Le restaurant de 40 places est spacieux, avec des panneaux de bois décoratifs du sol au plafond peints à la main avec de
1 January 2025
L'authentique Yakiton japonais (yakitori sert du poulet, Yakiton sert du porc) ne vous décevra pas par le décor et l'amb
1 January 2025
Hakata by Masa Kamatani – L’izakaya qui séduit tous les palais.
Ouvert depuis peu, cet izakaya de style Hakata attire...
1 January 2025
Avec plus de 12 ans d'expérience dans la cuisine japonaise, le chef Perry Lau a été apprenti auprès du célèbre maître su
1 January 2025
Situé au 25ᵉ étage du Mandarin Oriental Hong Kong, The Aubrey propose une expérience unique d’izakaya japonais excentriq