1 January 2025
Profitez d'une vue imprenable sur la ville depuis un espace repas intime et faiblement éclairé. Ce restaurant propose un
12 November 2025
Always Joy : Une déclaration tranquille dans Sheung Wan Dans une ville qui ne cesse d’évoluer, un restaurant conçu pour...
28 September 2025
Akira Back au Henderson : Une nouvelle étoile de la gastronomie à Hong Kong. La scène culinaire de Hong Kong s’élève à...
1 January 2025
En utilisant les captures saisonnières les plus fraîches de l'océan, le restaurant partenaire du I M Teppanyaki de Tai H
1 January 2025
Siü Siü – Le nouvel izakaya audacieux de la Censu Crew.
Hong Kong accueille Siü Siü, le tout nouveau projet du chef...
1 January 2025
Situé dans le bâtiment H Code à Central, NOJO Ramen × Izakaya est un lieu tendance qui apporte l’ambiance des izakayas d
1 January 2025
Nikushou est un spécialiste du yakiniku avec un décor zen avec des sièges spacieux, un décor en bois blanchi et même une
11 October 2025
Zozzona – Quand la précision japonaise rencontre l’âme italienne En plein cœur de Tsim Sha Tsui, Zozzona réinvente la...
1 January 2025
Lieu de sushi Omakase du chef de sushi Tashi à TST. Leur cuisine mélange des produits haut de gamme avec du poisson et d
1 January 2025
Fukuro, un izakaya qui ouvre ses portes à Soho en mai. Un izakaya (居酒屋) (japonais : [izakaja]) est un type de pub japona
1 January 2025
Le Bec Fin est un projet hongkongais dirigé par Nakao Kazuhisa, ancien chef de l'ambassade du Japon.
Caché derrière une
1 January 2025
La cuisine de banquet est une fête, peut-être pas très populaire, mais elle fait partie des traditions japonaises comme
1 January 2025
Gyoza And est un charmant restaurant japonais situé sur Wellington Street à Central. Ouvert par Obara Gen, il sert de de
1 January 2025
Entrez dans le monde de la cuisson au charbon de bois et goûtez définitivement à la saveur du bichotan (charbon de bois
1 January 2025
Porker, situé dans un sous-sol discret de Wellington Street, est un trésor caché pour les amateurs de tonkatsu. Ce resta
1 January 2025
Avec de bonnes vibrations, de délicieux ramen et une collection de sakés bien organisée, Nojo a tout pour plaire
Nojo a
1 January 2025
Yakiniku Great – Des morceaux rares, un goût inoubliable
Depuis l’ouverture de sa toute première succursale hors du Jap
1 January 2025
Tori Jukusei : l’art du yakitori maturé à Causeway Bay.
Au cœur de Causeway Bay, Tori Jukusei se distingue par son ...
29 November 2025
Yume : Là où Hong Kong réapprend à rêver Yume, le tout nouvel acteur de la vie nocturne hongkongaise, redonne vie au...
1 January 2025
TokyoLima est un restaurant et bar ouvert tard le soir servant une cuisine Nikkei dans l'atmosphère d'un izakaya animé.
1 January 2025
L’équipe derrière le Wagyumafia, le sandwich au bœuf le plus cher du monde, a ouvert le premier wagyu Tsukemen (« trempe
1 January 2025
Dans un refuge caché du bœuf wagyu, comme son nom signifie « séparé » en japonais, HANARE est une expérience de table de
1 January 2025
Birdie a été ouvert par le groupe 298HK (298 Nikuya Room et 298 Nikuya Kitchen). Birdie est spécialisé dans le poulet, p
1 January 2025
Il s'agit d'une chaîne de restaurants Dohtonbori basée à Tokyo, célèbre pour ses okonomiyaki, des crêpes assaisonnées co
1 January 2025
Zagin Soba, originaire d'Osaka, est spécialisé dans les bouillons à base de poulet, notamment leur bouillon « tori paita
1 January 2025
Intégration créative du punk rock et du style japonais, TMK sert des petits pains qui font claquer les lèvres, ainsi qu'