1 January 2025
Ici, tout est question de tradition. Tout d'abord, la salle, répartie sur deux niveaux, évoque astucieusement l'esprit d
1 January 2025
Ne négligez pas l'entrée lumineuse de ce bar Central qui dégage une atmosphère underground et avant-gardiste.
Holy Eats
1 January 2025
Une institution intemporelle de la gastronomie française à Hong Kong
Fondé par M. Wing-chung Yeung en 1967, année tumul
1 January 2025
Ce bistrot décontracté à Fortress Hill gagne en popularité à Hong Kong, grâce à son personnel charmant qui grille la via
1 January 2025
Situé dans une ruelle sombre du centre de Hong Kong, entrer dans ce grill japonais est déjà une aventure en soi. Commenc
1 January 2025
Le menu propose des plats simples mais savoureux, parfaits pour accompagner de bons vins comme la Bourgogne, le Bordeaux
1 January 2025
Messina : La passion glacée débarque à Hong Kong.
Né des racines siciliennes des fondateurs Nick et Danny, Messina port
1 January 2025
Si vous avez envie d'un bon barbecue coréen au milieu du centre-ville, c'est l'endroit qu'il vous faut.
La sélection d
1 January 2025
Sushi Fujimoto, dirigé par le chef Kenichi Fujimoto, propose d'authentiques sushis de style Edomae. Les clients peuvent
1 January 2025
La cuisine taïwanaise authentique à Hong Kong est souvent considérée comme une rareté. Cependant, avec l'ouverture de Yu
1 January 2025
Chez LockCha, le bon thé est une véritable passion. Issus de régions reculées, leurs thés chinois sont sélectionnés pour
1 January 2025
L'un des trois restaurants de l'hôtel 5 étoiles St Regis HONG KONG, L'Envol sert des plats français haut de gamme dans u
1 January 2025
Le dernier établissement du co-fondateur de Wagyumafia, Hisato Hamada, Yatchabar est un bar exclusivement dédié au saké
1 January 2025
Petit frère et voisin du Garcon Saigon, Le Petit Saigon sert le banh mi préféré de la ville.
Banh Mi Thit, une spéciali
1 January 2025
Un hommage vibrant aux bistrots parisiens
Entrez chez Jean-Pierre, une lettre d’amour aux bistrots de Paris, où la roma
1 January 2025
Noir : bistrot discret chez Eslite Causeway Bay
Caché dans la librairie Eslite, Noir est un bistrot minimaliste à l’ambi
1 January 2025
Chutney Tandoori House, situé sur Wyndham Street, est un restaurant indien de 68 places offrant des interprétations cont
1 January 2025
Rappelant une maison de thé chinoise des années 1920, le restaurant chinois propose de délicieux dim sum et des délices
1 January 2025
Datant des années 1960, l'entreprise est désormais dirigée par Mak Chi-ming, un descendant de troisième génération de Ma
1 January 2025
Le restaurant végétarien Sangeetha est une chaîne de restaurants indiens exclusifs, un groupe basé à Chennai, opérant da
1 January 2025
Carbone Hong Kong est un restaurant new-yorkais italien qui rend hommage à l'essence des grands restaurants italiens du
1 January 2025
Un hotpot sans bœuf ? Impensable ! Ce restaurant de fondue est le premier à Hong Kong à mettre à l’honneur des morceaux
1 January 2025
Le chef Ronald Shao s'associe aux chefs de Chiu Chow pour ouvrir un nouveau restaurant rapide et décontracté à Central M
1 January 2025
Nommé d'après le mont Gassan, qui s'étend du célèbre Hiyama étoilé Michelin de Tokyo, GASSAN présente un thème théâtral
1 January 2025
Amber propose une cuisine raffinée française exquise avec une touche d'originalité. Le chef Richard Ekkebus crée des pla
1 January 2025
Roucou : le premier omakase au fromage de Hong Kong
Avis aux amoureux de fromage ! Roucou, fondé par le fromager Jérémie
1 January 2025
Bouillon est un bistrot parisien élégant proposant des classiques français revisités ainsi que des plats inventifs du ch
1 January 2025
Osborn propose un menu à la carte de saison composé de plats européens modernes préparés avec les meilleurs produits bri
1 January 2025
Le fondateur de Luk YU souhaitait une maison de thé servant une cuisine cantonaise d'excellente qualité imprégnée de la
1 January 2025
Dans un refuge caché du bœuf wagyu, comme son nom signifie « séparé » en japonais, HANARE est une expérience de table de
1 January 2025
FRITES Belgium apporte le meilleur des traditions culinaires et brassicoles belges à Hong Kong avec son hospitalité sans
1 January 2025
Maghreb, qui signifie « là où le soleil se couche », désigne une région d’Afrique du Nord incluant l’Algérie, la Tunisie
1 January 2025
ALTO Hong Kong : Un dîner étoilé au-dessus de Causeway Bay
Installé au 31ᵉ étage de la V Point Tower à Causeway Bay, AL
1 January 2025
The Globe est un pub d'inspiration britannique, magnifiquement décoré avec des éléments vintage. Les clients peuvent pro
1 January 2025
Ce lieu remplace le célèbre original (fermé en 2016). Chilli Fagara, Old Bailey Street, est un lieu plus spacieux avec u
1 January 2025
Ce bar-restaurant indépendant en plein air, situé juste au bord de l'eau, attire toujours une foule. Ici, vous pouvez sa
1 January 2025
Antonio Lai de Quinary et son ancien collègue Samuel Kwok ont ouvert un nouveau bar sur Hollywood Road, mêlant leurs sty
1 January 2025
Levain Bakery : Quand la science rencontre le levain
Dans une ville où la rapidité prime souvent sur la qualité, Levain
1 January 2025
Fa Gai – Là où l’histoire rencontre l’happy hour
Installé sur l’animée Wyndham Street, Fa Gai mêle patrimoine hongkonga
1 January 2025
Cookie Vission, géré par Winnie et son conjoint, est devenu une nouvelle star de la scène des biscuits, proposant des sa
1 January 2025
Crushed Wine Bar offre un espace convivial pour explorer des vins en petites quantités, au verre ou à la bouteille, acco
1 January 2025
Chaque matin, nous broyons sur place du bœuf 100 % japonais, que nous grillons au charbon de bois devant nos clients, et
1 January 2025
Présentation de Rue Du Liban, un nouveau restaurant à Tsim Sha Tsui, dirigé par le restaurateur Imran Khaleel et le chef
1 January 2025
Lieu de sushi Omakase du chef de sushi Tashi à TST. Leur cuisine mélange des produits haut de gamme avec du poisson et d
1 January 2025
NOBU poursuit son VOYAGE GOURMET DU JAPON 2018 du 4 au 30 septembre avec l'épisode 6 mettant en vedette « Kanpai in Niig
1 January 2025
Trouver une bonne pâtisserie à Hong Kong n'est pas toujours facile, mais Plumcot à Tai Hang, ouvert à l'été 2017, s'est
1 January 2025
Un lieu unique pour les Dim Sum traditionnels fabriqués à la main à Hong Kong. Préparant des Dim Sum traditionnels depui
1 January 2025
À Wan Chai, Sophia Loren Hong Kong a ouvert The Stage, un bar à cocktails et un espace de divertissement en direct. Doté
1 January 2025
Samsen Central propose une cuisine de rue thaïlandaise authentique dans une ambiance animée aux couleurs de Bangkok. Cet
1 January 2025
Busan Night – L’âme de la Corée dans les ruelles de Soho
Installé sur Staunton Street, Busan Night évoque l’ambiance d’
1 January 2025
Niché à Sheung Wan, Sichuan Rouge revisite la cuisine du Sichuan avec audace et élégance. Sous la direction des maîtres
1 January 2025
Mostly Harmless est un bar à cocktails Farm to Glass, axé sur la création de boissons qui honorent les ingrédients locau
1 January 2025
Qui à Hong Kong n’a jamais goûté un pain à l’ananas ? Ce petit pain doré, au dessus croustillant et au cœur moelleux, es
1 January 2025
Les plats chinois préférés de Hong Kong sont servis dans une élégance coloniale au dernier étage de l'ancien quartier gé
1 January 2025
IYKYK est une adresse minimaliste et discrète située à Central, dirigée secrètement par l’équipe de Brass Spoon, reconnu
1 January 2025
Bistro Hoi An : Saveurs du Vietnam au cœur de Kowloon
Bistro Hoi An a ouvert ses portes à ELEMENTS, West Kowloon, apporte...
1 January 2025
Roganic, dirigé par le chef britannique Simon Rogan, a déménagé en 2025 avec un nouveau menu à partager, tout en conserv
1 January 2025
Situé juste à côté du Globe, sur Staunton Street, The Spot Bar est un bar convivial où l'on peut regarder du football am
1 January 2025
Ce mois-ci marque l'ouverture de YUAN, le restaurant gastronomique chinois pionnier de Hong Kong.
Dirigé par les chefs
1 January 2025
La Volta : L’Italie Authentique au Cœur de Causeway Bay.
La Volta s’impose rapidement comme une adresse incontournable...
1 January 2025
La cuisine, surnommée « Chinois x Français », le chef Cheng a perfectionné ses compétences au restaurant Daniel à New Yo
1 January 2025
Situé dans la rue Moro à Sheung Wan, ce petit établissement intime peut accueillir 24 personnes et propose des places se
1 January 2025
Aroma Wine Bistro offre une expérience culinaire paisible au-dessus des rues animées de Causeway Bay, avec un design int
1 January 2025
Inspiré par les racines du Chef Marcello et son expérience internationale, Felino est une trattoria décontractée et abor
1 January 2025
Ouvert par deux figures emblématiques de la scène cocktail hongkongaise, Courtroom est un bar original sur le thème judi
1 January 2025
TokyoLima est un restaurant et bar ouvert tard le soir servant une cuisine Nikkei dans l'atmosphère d'un izakaya animé.
1 January 2025
Osteria Marzia est un restaurant italien côtier. L'Italie est entourée sur trois côtés par ces mers, et chaque région se
1 January 2025
Dirigé par l'équipe de chefs japonais élite du groupe LUBUDS, ODDS est un restaurant avant-gardiste de haute gastronomie
1 January 2025
Intégration créative du punk rock et du style japonais, TMK sert des petits pains qui font claquer les lèvres, ainsi qu'
1 January 2025
Le projet du chef Umberto Bombana, trois étoiles Michelin, octavium propose des plats italiens raffinés et innovants.
S
1 January 2025
Le rez-de-chaussée abrite « Poem », une pâtisserie, tandis que le dernier étage abrite une salle à manger sensuelle meub
1 January 2025
Un restaurant de tacos décontracté, qui répand de la joie avec des tacos, de la tequila et de la bière, célébrant la cul
1 January 2025
The Last Resort est un bar décontracté qui se situe entre un bar de plongée, un pub de ruelle et une halte routière, mai
1 January 2025
Plongez dans l’ambiance méditerranéenne d’Aire, inspirée de Barcelone et de Valence. Sous la direction des chefs catalan
1 January 2025
La pizzeria du chef Gavino Pilo est spécialisée dans les authentiques pizzas et plats de rue de style napolitain, prépar
1 January 2025
Blue Supreme se distingue comme une excellente destination de bière artisanale à Sheung Wan, avec une atmosphère décontr
1 January 2025
Akatsuki Izakaya propose une ambiance décontractée typique d’un izakaya japonais, avec une touche de raffinement. Dégust
1 January 2025
Avec plus de 12 ans d'expérience dans la cuisine japonaise, le chef Perry Lau a été apprenti auprès du célèbre maître su
1 January 2025
Little Bao – Une fusion ludique des saveurs de Hong Kong.
Little Bao, imaginé par la célèbre cheffe sino-canadienne May
1 January 2025
Décor simple et élégant, le sushi Yorokobu est un Omakase du talentueux Sushi Chef Tango Lai (ancien chef chez Sushi Mor
1 January 2025
Voon par Edward Voon : Un voyage culinaire de cultures à Kennedy Town.
Le chef singapourien Edward Voon, figure inconto
1 January 2025
Porker, situé dans un sous-sol discret de Wellington Street, est un trésor caché pour les amateurs de tonkatsu. Ce resta
1 January 2025
Zuicho propose une expérience culinaire japonaise immersive et interactive centrée autour d'une cuisine raffinée « kappo
1 January 2025
Camp d'une nuit pour une délicieuse soupe aux crevettes, des crevettes et des ramen. Le personnel attentif valorise les
1 January 2025
L'hôtel Colombo s'inspire des restaurants sri-lankais décontractés qui envahissent les rues de Colombo. La cheffe Gisela
1 January 2025
Bistro Seoul est la dernière addition aux nombreux nouveaux restaurants accueillant les clients le long de l'avenue Lee
1 January 2025
Une expérience de barbecue nippo-coréenne pleine d’âme
Situé sur Wyndham Street, Yakiniku Sho est la scène culinaire où
1 January 2025
En utilisant les captures saisonnières les plus fraîches de l'océan, le restaurant partenaire du I M Teppanyaki de Tai H
1 January 2025
Pica Pica imite l'ambiance d'un restaurant de tapas traditionnel, proposant une variété de bouchées froides et chaudes s
1 January 2025
El Vaso de Oro HK est un bar à tapas chaleureux inspiré des bodegas espagnoles des années 70. Depuis son ouverture fin 2
1 January 2025
Une ode culinaire française au canard
Niché à Sai Ying Pun, Le Colvert – qui signifie « le colvert » en français – est
1 January 2025
Installé au sein du club social 1880 à Quarry Bay, Té Bo joue sur les mots “t’es beau” pour offrir une expérience gastro
1 January 2025
Le chef Grégoire a lancé une boulangerie axée sur la fourniture de levain artisanal. Parmi ses offres, la tarte aux œuf
1 January 2025
Four Seasons – Le canard rôti londonien de retour à la maison
Née à Londres et célèbre pour son canard rôti à la canton
1 January 2025
Unagi Yondaime Kikukawa ouvre à Hong Kong
Le spécialiste japonais de l’anguille grillée, Unagi Yondaime Kikukawa, arrive
1 January 2025
Cuisine piémontaise authentique avec la collaboration du chef doublement étoilé Marco Sacco du Piccolo Lago en Italie (P
1 January 2025
Um Yong Baek : la soupe coréenne de Busan débarque à Hong Kong
Um Yong Baek apporte à Central le réconfort d’un classiq
1 January 2025
Shahrazad : Une Évasion Libanaise au Cœur de Hong Kong
Au milieu de l’animation de Wyndham Street à Central, Shahrazad...
1 January 2025
Uncle Quek : la cuisine de l’Asie du Sud-Est revisitée avec cœur
Après le succès de Whey, récompensé par une étoile MICHELIN...
1 January 2025
Sumac : Un renouveau libanais au cœur de Central
Lieu emblématique de la cuisine libanaise à Hong Kong, Sumac Restauran