Traditional, Old HONG KONG, Fusion, Historic landmarks

创立于1860年的 太平馆（TPK），起源于广州，是中国首家西餐厅，也是开创“中西合璧”料理风格的先驱。如今在香港设有四家分店，仍由创始人崔家后人经营。 创办人崔禄高先生原为洋行西餐厨师，后自立门户，将中式风味与西式技法巧妙结合，创作出一系列深受欢迎的融合菜，成为广州第一家西餐厅，并在1938年进驻香港，开启“酱油西餐”时代。 招牌菜有瑞士鸡翅、焗乳鸽、瑞士酱牛肉炒面，以及经典的巨型焗梳乎厘。其独门秘制卤汁，至今仍为传家经典。 太平馆在清朝、民国至今代代传承，曾招待过 孙中山、周恩来、蒋介石 等历史名人。 到太平馆，不仅是用餐，更是体验百年港式西餐文化与历史的味道。

150 – 200 HKD

60 Stanley St, Central, Hong Kong