OOOO Waffle : les gaufres coréennes virales arrivent à Hong Kong Les amateurs de desserts ont une nouvelle adresse avec OOOO Waffle, première implantation internationale de la marque taïwanaise Huinyeou Waffle. Connue pour son logo de renard blanc et ses créations gourmandes, l’enseigne introduit à Hong Kong ses gaufres de style coréen, épaisses, moelleuses et légèrement croustillantes.

Fondée à Taipei en 2022 par Roro Yen et Blue Lan, la marque est née d’un moment personnel : des gaufres préparées pour la famille lors d’un moment émouvant ont réussi à changer l’atmosphère de la pièce. Cette idée — qu’un dessert bien réalisé peut apporter du réconfort — est devenue l’ADN du concept.

Les gaufres se distinguent par une texture moelleuse et élastique à l’intérieur, avec une coque légèrement croustillante. La pâte contient de la poudre de lait de coco, qui apporte une subtile fragrance et une texture proche d’un pain tendre.

Parmi les incontournables : Chocolate Overload au chocolat intense, Pistachio Courtier avec pistache et fraises, ainsi que des options salées comme Crispy Pork ou la gaufre exclusive Hong Kong Night Market Fried Chicken Basil.