Lola Maria：西班牙灵魂登陆荷里活道 今年二月，Lola Maria 将于荷里活道开幕，为香港带来全新的西班牙餐饮体验。餐厅由国际知名主厨 Edgard Sanuy Barahona 创立，以“对比”为核心理念，融合传统与现代。

Lola Maria 的概念来自两种人格：Lola 象征大胆创意，Maria 代表温暖与经典西班牙料理精神。主厨拥有超过二十年的欧亚国际经验，通过分享式菜单，呈现既精致又亲切的西班牙美食。

菜单主打 platillos，适合共享，从蒜香虾、青椒、西班牙香肠蛋饼等经典风味，到重新演绎的鹅肝 Negroni 棒棒糖及马德里风格炸小鱿鱼三明治。精选西班牙葡萄酒、自制桑格利亚和经典鸡尾酒，为用餐体验画上完整句号。

空间设计温暖而富有活力，适合聚餐、社交或轻松小酌。Lola Maria 将成为荷里活道上一处充满灵魂的西班牙新据点。