Migas：H Queen’s 重现地中海热闹氛围

位于中环 H Queen’s 的 Migas，为原 Ichu 店址注入全新活力。这家地中海餐厅酒吧由主厨 Eduardo Guiterrez 携手米其林背景的 Elite Concepts 打造，以西班牙为核心，融合更广阔的地中海风味，主打轻松、热闹的用餐体验。

空间设计极具个性，80 年代复古风格配以橙红色调，加上宽敞露台与 DJ 音乐，营造出适合聚会与社交的氛围。

菜单围绕 tapas 展开。柠檬蒜香白豆泥搭配红色香草酱，清新中带着辛香；挪威三文鱼酱口感细腻，海味十足。主菜同样出色：马鲛鱼串烧肉质结实，以烟熏红椒酱平衡风味；和牛他他保持经典结构，并加入微妙的鱼鲜旨味。

烤菜表现尤为亮眼，包括酿鳕鱼配皮奎洛椒，以及加入阿曼干柠檬调味的烤鸡。价格合理的午市套餐加上高能量氛围，让 Migas 成为中环极具吸引力的地中海新据点。