Blue Bottle Coffee：灣仔的星辰咖啡空間。

位於聖方濟街 15 號的 Blue Bottle Coffee 灣仔店，為香港星街區帶來嶄新的咖啡體驗。整座咖啡館共三層，設計靈感取自星街區的「日、月、星」街道，並以簡約現代的設計風格展現低調而優雅的氛圍。

地面層提供快捷外帶與街邊座位；一樓設有手沖吧台與全廚房，並配備舒適的座椅，適合悠閒停留；頂層二樓則以 lounge 形式設計，落地環繞式玻璃窗帶來開闊視野，將星街景致盡收眼底，營造出都市中的一片靜謐綠洲。貫穿三層的馬賽克樓梯，則成為連結空間的藝術點綴。

在咖啡品質上，Blue Bottle 堅守嚴謹理念。所有咖啡豆均屬精品級（評分 84+），多來自長期合作的可靠種植者，並以小批次烘焙確保最佳鮮度與風味。大部分均獲有機認證，而每位採購團隊成員皆具 Q Grader 專業資格，保證每一杯咖啡都擁有清晰而純粹的風味。

簡約卻溫暖，Blue Bottle 灣仔店是都市中的一處心靈庇護所。無論是本地人還是旅客，都能在此停下腳步，眺望星街區，細味咖啡與寧靜的片刻時光。