Blue Bottle Coffee：湾仔的星空咖啡之旅。

坐落于圣方济街 15 号的 Blue Bottle Coffee 湾仔店，为香港历史悠久的星街区带来全新咖啡体验。整栋咖啡馆分为三层空间，灵感来自星街区的“日、月、星”街道，同时展现出现代极简与温润雅致的美学。

一层是快取与外带的理想选择，也设有街边座位。二层引入手冲吧台与全厨房，并配有轻松自在的座位，适合静心享受。三层则是舒适的休闲空间，几乎落地的飘带式玻璃窗将星街景致尽收眼底，让人暂时远离湾仔的喧嚣。贯穿全店的马赛克楼梯，更为三层空间增添独特的艺术感。

在咖啡哲学上，Blue Bottle 始终坚持极致。所有咖啡豆皆属精品级别（评分 84+），并来自长期合作、值得信赖的种植者。大部分通过有机认证，每一批次都小量烘焙，以确保最佳新鲜度与风味。每位采购团队成员均持有 Q Grader 认证，保证从产地到杯中每一步都达到最高标准。

简约却不失温度，Blue Bottle 湾仔店是城市中的一处避风港。在这里，人们得以停下脚步，凝望星街区，享受一杯极致咖啡带来的宁静时光。