Siü Siü – Censu 团队打造的全新日式居酒屋。

香港餐饮界迎来新成员 —— Siü Siü，由名厨 佐藤俊 (Shun Sato) 与其 Censu 团队倾力打造。Sato 以创新和突破闻名，将 居酒屋与铁板烧 相结合，带来兼具活力与精致的用餐体验。

客人既可在餐桌边与朋友小聚，也可选择坐在 铁板烧吧台，近距离欣赏厨师的烹饪表演。菜单上有令人垂涎的菜式，如绍兴酒醉红虾、Hakozushi 切丁刺身盖饭，以及趣味十足的 Censu “芝士汉堡” —— 酥脆春卷包裹着经典汉堡的所有元素，令人惊喜。

Siü Siü 延续了 Censu 的理念：食物不仅仅是味觉享受，更是一场 五感体验。佐藤融合法式精致技艺与日本侘寂美学，将餐饮与艺术、设计、生活方式紧密相连，让 Siü Siü 成为香港不可错过的 多感官文化餐厅。