釜山風味登港：Um Yong Baek 把韓式豬肉飯湯帶到香港

來自南韓的 Um Yong Baek 正式登陸香港中環，將廣受韓國人與 K-pop 明星喜愛的釜山豬肉飯湯（dwaeji gukbap）引進本地。這碗簡單卻有深度的湯飯，如今成為香港韓食迷的新選擇。

餐廳提供兩種湯底：一款是以新鮮豬肉熬製而成的清湯，另一款是用豬骨與豬腳長時間熬煮出的奶白色濃湯。特別之處在於兩款湯品皆不加鹽，讓客人自由調味，享受專屬的風味體驗。

別忘了點上一份 ogyeopsal suyuk，即薄切水煮五花肉，搭配豆腐、韭菜與蒜頭，組成一頓豐盛又溫暖的韓式家常餐。

隨著本地韓國餐廳越開越多，Um Yong Baek 憑著其真誠與傳統，為香港帶來最原汁原味的釜山風味，是一場美食上的深度旅行。