1 January 2025
TSUGU 提供傳統的日式鐵板燒、生魚片和壽司，選用日本最新鮮的時令食材和海鮮，力求呈現食物的原汁原味，體現日本料理的精神、專業和堅持。
優雅的室內設計、大理石和天然木材元素與牆壁上時尚的日本畫相結合，營造出令人難以置信的氛圍，為完美的用
1 January 2025
Sushi Fujimoto 由主廚 Kenichi Fujimoto 領導，提供正宗的江戶前風格壽司。客人可以在壽司櫃檯或最多可容納六人的私人私人房間用餐。
菜單以藤本的專業知識和熱情的舉止而聞名，菜單定期更換，提供季節性亮點，如三塊
1 January 2025
Sushiyoshi 在大阪擁有兩顆米其林星，並在香港開設了第一家國際分店
在主廚 Hiroki Nakanoue 的監督下，Sushiyoshi Hong Kong 由主廚菅原掌舵，並儘可能使用與大阪店完全相同的食材。
主廚兼老闆 H
1 January 2025
大坑IM鐵板燒的姊妹店採用最新鮮的時令海產，展現創意壽司的精湛製作
Sushi Hana 由毗鄰的 I M Teppanyaki 的行政總廚 Lawrence Mok 擁有，是一個光線明亮的三邊形壽司吧，每邊都有一名壽司廚師準備提供他的手
1 January 2025
Kanesaka Hong Kong 是日本廚師 Shinji Kanesaka 與麗新餐飲合作的最新項目，為香港食客提供正宗的江戶前壽司體驗。
該餐廳由曾任職於 Sushi Kanesaka 東京皇宮酒店分店的主廚 Seiji Tan
1 January 2025
壽司 Yorokobu 的裝飾簡單而優雅，是由才華橫溢的壽司主廚 Tango Lai（Sushi Mori 的前主廚）打造的主廚料理。
Sushi Yorokobu 是鎮上一家保密的高級 Omakase 餐廳。
主廚 Tango La
1 January 2025
主廚Perry Lau擁有超過12年的日本料理經驗，曾在高級日本餐廳（Kosyu、Saikou、June Sushi）師從著名壽司大師。
佩里(Perry) 在深受喜愛的壽司今村(Sushi Imamura) 磨練了他的主廚製作技巧，然後
1 January 2025
擁有 120 個座位的餐廳內部裝飾代表了日常日本人的嚮往夢想，餐廳四個主題餐廳和壽司櫃檯上懸掛的燈具和綠色植物，鮮豔的色彩與復古的未來主義氛圍融為一體。
客人可以在一系列主題餐廳和壽司櫃檯之間選擇場地享用壽司。
憑藉周到的服務和誘