1 January 2025分類 Restaurant, 餐廳Qi – House of Sichuan-zh-hk餐廳位於沉悶別緻的 J Senses 大樓二樓,由香港頂級川菜廚師黃俊輝主廚,榮獲米其林一星稱號。 客人將以黑色和紅色的裝飾、歌劇風格的裝飾迎接客人,並坐在舒適的用餐區。 這裡正宗的川菜體現了「川七味」——辣、香、甜、苦、酸、椒
1 January 2025分類 Restaurant, 餐廳1935-zh-hk「1935」這個名字取自創始人祖母的生日,祖母出生於四川,是當地著名的廚師長。 1935是個讓人想起奶奶的家,這裡承載了許多創始人和奶奶之間的懷舊記憶。空間以寶藍色和白色為主色調,高貴典雅。這個地方擁有大量的木質裝飾和一絲金屬質感,讓人想
1 January 2025分類 Restaurant, 餐廳Sichuan Rouge-zh-hk隱藏在上環懷舊角落的紅粧蜀語,以現代創意重新詮釋正宗川菜。 由國內川菜大師胡太清與本地名廚陳啟德主理,餐廳共設76個座位,帶來感官滿載的餐飲體驗。招牌菜如薄荷椒麻蟶子皇、麻婆豆腐龍蝦等,融入超過40種來自四川的香料與草本,展現川菜“百菜百味
1 January 2025分類 Restaurant, 餐廳Chilli Fagara-zh-hk這個地方取代了著名的原址(於 2016 年關閉)。老貝利街 (Old Bailey Street) 的 Chilli Fagara 是一個更寬敞的場所,融合了現代和傳統的中國裝飾 - 別緻的裝飾、傾斜的木板天花板和鮮紅色的牆壁。 Chil