1 January 2025
Sumac：中環黎巴嫩滋味的全新演繹
深受歡迎的黎巴嫩餐廳 Sumac Restaurant and Lounge 以嶄新姿態重回香港中環 Glenealy，結合摩登設計與傳統風味，設有型格雞尾酒酒廊及戶外餐區，重塑地中海式用餐體驗。
1 January 2025
1 January 2025
樓下火鍋 – 重回70年代的懷舊火鍋
位於銅鑼灣的 樓下火鍋（Lau Haa），佔地近 9,000 呎，濃濃復古風喚起舊香港記憶。
內裝有霓虹燈、地磚、大排檔鐵桌等懷舊元素，讓你一秒穿越。餐單提供超過 20 款湯底，還有梅子豬肉丸、雞蛋仔
1 January 2025
位於香港中環的一條昏暗小巷中，進入這家日式燒烤店本身就是一種體驗。經過短暫的電梯之旅，你會遇到同乘的當地商人或從樓內各層酒吧裡出來的女服務員。抵達後，找到那個帶有貓眼的“會員專用”門，敲門進入。進入後，你會看到一個裝飾精美的內部，掛有舊的清
1 January 2025
隆重推出位於尖沙咀的新餐廳 Rue Du Liban，由餐廳老闆 Imran Khaleel 和行政主廚 Magad Makram 領軍。主廚 Makram 擁有 40 多年的烹飪專業知識，承諾為您帶來獨特的美食之旅。
Rue Du L
1 January 2025
Cruce：中環感受西班牙風情。
Cruce是一家充滿活力的西班牙小吃餐廳，將西班牙熱情帶到香港中環繁忙地段。這間溫馨小店專注於多款小食，經典的香辣薯仔...
1 January 2025
Sun Moon Place 位於灣仔 Ship Street，主打懷舊的北方風味中菜。餐廳接手前身粵菜館 Ship Kee 的位置，以京菜為主打，包括酸辣湯、風味煙燻雞、以及皮脆肉嫩的北京烤鴨等經典招牌菜。此外，還有豬蹄片、肉菜蛋卷、蔥爆
1 January 2025
Crushed Wine Bar 是一個可以探索小批量葡萄酒的地方，這裡的葡萄酒可以按杯或瓶購買，還可以打包帶走，搭配的是精心設計的法美風味舒適食物菜單，適合分享。
位於西營盤，對面是他們的姐妹場所 Brut!，Crushed Wine
1 January 2025
「馬格里布」（Maghreb）意指「太陽落下之地」，是指包括阿爾及利亞、突尼西亞、利比亞和摩洛哥在內的北非地區。這間位於Soho的溫馨餐廳以馬格里布地區芳香的香料與煙燻風味為靈感，菜餚適合分享，並與精選自地中海沿岸的葡萄酒搭配享用最為理想。
1 January 2025
Qué Pasa – 太古坊的西班牙小食與葡萄酒之地
歡迎來到 Qué Pasa，太古坊最具活力的西班牙餐酒館！這裡將地道的西班牙風味注入各式小食與碳烤佳餚中，從伊比利火腿可樂餅、曼切戈芝士火腿三明治，到香蒜蝦，每一口都充滿傳統滋味。招牌
1 January 2025
在香港充滿活力的 sohi 體驗巴西和日本街頭美食的融合。
儘管組合很陌生，但熱鬧的氛圍、年輕的人群和熙熙攘攘的酒吧很快就會讓您有賓至如歸的感覺。
日本技術和原料與巴西風味和風味的融合。盡情享受獨特的美食組合，包括流動的凱匹林納雞尾
1 January 2025
Barkada 由 Jen Balisi 和 Singular Concepts 共同創立，位於繁華的 Soho 街上，提供現代菲律賓美食。其開放區域非常適合餐飲，也適合攜帶寵物。
享受大膽的口味和充滿活力的雞尾酒。 Barkada 向
1 January 2025
去滾 A Smoking Affair：霓虹下的火鍋盛宴。
位於銅鑼灣正中心，去滾 A Smoking Affair 為火鍋文化注入摩登新意，在霓虹燈光與港式懷舊氛圍中，打造出獨特的「一站式」...
1 January 2025
位於香港繁華的上環街區，Yardbird是一家現代居酒屋，專門提供日式炭火雞肉串燒。由主廚Matt Abergel和Lindsay Jang經營的Yardbird是一家家庭式鄰里餐廳，以高品質的食物、飲品和卓越的服務著稱，環境輕鬆有趣。
1 January 2025
Bushra：尖沙咀的中東風情新地標
「Bushra」在阿拉伯語中代表「好消息」，這家全新的中東餐廳與酒廊落戶尖沙咀東，結合金色奢華空間與傳統水煙露台，讓賓客沉浸於正宗的中東風味與美景之中。
由來自摩洛哥、埃及與黎巴嫩的三位名廚 El
1 January 2025
Omnia：中環Soho的黎巴嫩味願景
主廚Nadim Hamze在Sumac之後，推出了他最具個人風格的新餐廳——Omnia。店名在阿拉伯語中意為「願望」，是他對黎巴嫩傳統、創意與可持續理念的深情致敬。
Omnia分為兩層樓，上層有開
1 January 2025
受Marcello主廚的根源和國際經驗啟發，Felino是一家休閒、實惠的意大利餐館，專注於那不勒斯和地中海風味。餐廳從那不勒斯汲取靈感，注重簡單美味食材的創造力和品質。菜單包括傳統南意大利菜餚的現代演繹，如“生魚片”、“鍋中披薩”和自制意
1 January 2025
這家餐廳是對印度皇室庭院奢華美麗的致敬，生動地再現了塑造世界上最豐富多樣美食之一的故事和風味。
米其林星級廚師Palash Mitra技術高超且幽默風趣。他深刻理解印度次大陸的文化和歷史，並將其真誠地融入烹飪中，巧妙地編織出南亞美食的細膩
1 January 2025
Salon des Refusés：主廚 Luca Marinelli 的地中海靈感藝饗。
隱身鬧市中的 Salon des Refusés 是主廚 Luca Marinelli 的親筆信，獻給他摯愛的地中海文化與風味...
1 January 2025
Seorae 是一家正宗的韓國燒烤餐廳，供應各種肉類，包括五花肉和醃牛肉以及許多其他韓國菜餚。
Seorae 空間寬敞，在韓國擁有 230 多個分店，在香港也擁有悠久的歷史，讓您彷彿置身於韓國！
桌上型烤架設有環形護城河，分為三個部分，
1 January 2025
中環皮爾街地下室，推門即刻前往巴黎；典型的巴黎小酒館風格的裝飾，紅色格子桌布，舒適的皮革長椅，周圍牆上畫著所有巴黎紀念碑，歡迎您過夜。
La Vache 是一家巴黎風格的牛排館，菜單上只有一個菜餚。您來這裡是為了吃 entrecôte -
1 January 2025
Chutney Tandoori House位於溫德姆街，是一家擁有68個座位的印度餐廳，提供傳統印度美食的現代詮釋。餐廳的現代而異域風情的內飾採用了豐富的黃色和蜂蜜色調，配以傳統印度圖案和受英殖民時期啟發的元素。
開放式廚房展示了兩個定
1 January 2025
CENSU是一家由佐藤俊創立的現代日本餐廳，受英國和澳大利亞影響。
室內設計靈感來自佐藤大廚祖母的家，反映了侘寂概念——欣賞不完美之美和簡約。由Jamo Associates和山岡重信設計，餐廳營造出溫馨的現代氛圍。
佐藤俊的首家獨立餐
1 January 2025
科倫坡酒店的靈感來自分佈在科倫坡街道上的休閒斯里蘭卡餐廳。主廚 Gisela Alesbrook 是斯里蘭卡人，掌管這家擁有 40 個座位的餐廳的廚房
科倫坡酒店 (Hotel Colombo) 的特色是分享幾盤菜餚和飲料。富含椰子、新鮮
1 January 2025
The Lasagna Factory：在荷李活道感受義大利家的溫情。
來到荷李活道的 The Lasagna Factory，這裡將地道義大利安慰系料理與共融用餐氛圍完美結合。...
1 January 2025
位於蘇荷區中心，從各個角度來看，這都是一個典型的法國地方…食物、葡萄酒、氛圍、座位。座位不是最舒服的，但它會促使你站起來、走動並與他人互動。食物很棒。他們有一個不錯的點菜菜單，提供小菜和大菜，可供分享。我們最喜歡的菜是 Boudin Noi
1 January 2025
北京米其林星級火鍋餐廳京城火鍋在中環開設了首家分店。這家餐廳源自北京三里屯，以傳統的清朝風格火鍋著稱，每位食客都有自己的獨立鍋。
餐廳提供優質的火鍋食材，如來自內蒙古錫林郭勒盟的180天草飼羊肉、頂級和牛、海鮮和雲南高原的新鮮蘑菇。客人可
1 January 2025
受香港深受喜愛的「大排檔」啟發，Shop B 是一家現代粵菜餐廳，位於西營盤的印法融合餐廳 Pondi 旁邊。餐廳菜單提供大份量的粵菜經典，從脆皮大腸和口水雞等開胃菜，到「jer jer」XO 生菜和薑蔥煲仔炒蠔等滋滋作響的菜餚。主菜包括脆