1 January 2025
YKYK 是一家隱藏在中環的極簡風越南牛肉河粉店，由榮獲米其林必比登推薦的 Brass Spoon 團隊低調經營。店內主打的生牛肉河粉，湯頭濃郁帶有胡椒香氣，搭配滑嫩河粉與新鮮配料，是市中心尋找慰藉美食的好選擇。
1 January 2025
MâmAmis 邀請客人在公共用餐環境中品嚐越南-法國融合美食。
亮點包括 48 小時慢煮牛小排和炒辣咖哩蟹等獨特菜餚。不要錯過他們獨特的越南風味生牛肉片。
餐廳還提供靈感來自越南歌手 Hong Thanh 的清爽雞尾酒。
Mâ
1 January 2025
Ăn Chơi 由一對中越兩國夫婦經營，將越南街頭小攤的活力帶入生活。
他們的 bánh mì 三明治有多種餡料，而他們的河粉則反映了不同的地區傳統。
Lã Vọng 烤魚採用大比目魚和自製發酵魚露製成，風味獨特。
菜單亮點包括每