1 January 2025
Saffron：香港罕見的波斯料理體驗
在香港的美食地圖上，Saffron Persian Cuisine 無疑是獨樹一幟的存在。由伊朗團隊於 2019 年創立，Saffron 是本地首間專注波斯料理的清真認證餐廳。
餐廳供應道地的波斯美
1 January 2025
La Petite Maison 已在倫敦、杜拜、阿布達比和邁阿密立足，將其標誌性的法國尼斯風味和地中海菜餚帶到香港
餐廳設有 100 個座位，菜單由主廚 Raphael Duntoye 與香港行政主廚 Sheldon Fonseca 合
1 January 2025
「馬格里布」（Maghreb）意指「太陽落下之地」，是指包括阿爾及利亞、突尼西亞、利比亞和摩洛哥在內的北非地區。這間位於Soho的溫馨餐廳以馬格里布地區芳香的香料與煙燻風味為靈感，菜餚適合分享，並與精選自地中海沿岸的葡萄酒搭配享用最為理想。
1 January 2025
Terracotta 提供獨特的地中海用餐體驗，並可欣賞南丫島全海景。
菜單包括鷹嘴豆泥、黃尾魚脆餅和烤章魚等傳統菜餚，均採用新鮮食材和傳統技術烹製而成。
精選飲品以升級的經典飲品和烈酒特色飲品與海濱氛圍相得益彰。
作為一個隱密的
1 January 2025
Bacha Coffee：將馬拉喀什的香氣帶進香港
Bacha Coffee起源於摩洛哥馬拉喀什古城的Dar el Bacha宮殿，這座建於1910年的「帕夏之家」曾是20世紀名人聚會的地方——從作家科蕾特、電影大師卓別林，到英國首相邱吉爾
1 January 2025
走進 Aire，彷彿置身於地中海，餐廳設計靈感來自巴塞隆納與瓦倫西亞。由加泰隆尼亞籍主廚 Edgard Sanuy Barahona 與 Pere Moreno Germès 領軍，Aire 呈現正宗西班牙美饌，特色包括巴斯克炭烤料理與精選
1 January 2025
COCOCABANA 是一家海灘邊的餐廳，提供地中海美食和多款玫瑰酒，可在面向石澳海灘的涼爽露台上享用。從早餐供應到晚餐，菜單上有 Salade Niçoise de la Plage（金槍魚尼斯沙拉）、Moules au Pastis（以
1 January 2025
Salon des Refusés：主廚 Luca Marinelli 的地中海靈感藝饗。
隱身鬧市中的 Salon des Refusés 是主廚 Luca Marinelli 的親筆信，獻給他摯愛的地中海文化與風味...