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Nikutoieba Matsuda — 從奈良到香港的和牛之旅。位於香港充滿活力的美食舞台上，Nikutoieba Matsuda 帶來了源自日本奈良的正宗和牛體驗。該餐廳在日本2022年和2023年米其林指南中備受讚譽，以專注於和牛豐富風味和細膩口感的菜單著稱。主廚石橋仁（Ishibashi Hitoshi）在聯合創始人增田晉司（Shinji Masuda）指導下接受了嚴格培訓，Nikutoieba Matsuda 提供14道精選的御任菜單，和牛成為絕對主角。與許多餐廳不同，這裡故意排除了魚類和蔬菜菜餚，專注於展現牛肉的品質和多樣性。菜單每月更新，呈現應季和牛切塊，但有兩道招牌菜始終不變：和牛牛肉他他壽司和和牛牛柳炸豬排三明治。後者採用嫩滑的沙朗牛排，配以自製他他醬，融合了奈良特產的奈良漬醃菜。這家首家海外分店完美延續了奈良和大阪店的聲譽，成為關西地區最受歡迎的美食目的地之一。無論是和牛愛好者還是初次品嚐者，Nikutoieba Matsuda 都為香港帶來了日本頂級和牛文化的精緻正宗體驗。
Sake Central是一個多功能零售空間，迷宮般的房間旨在挖掘飲食和了解日本美食和文化的各個方面該空間的亮點是設有 16 個座位的獨特清酒酒吧，提供來自日本國內外小型和大型啤酒廠的各種清酒。品嚐清酒時搭配季節性菜單「otsum
受南美風格的啟發，布宜諾斯艾利斯馬球俱樂部的庫房提供以“asado”傳統烹製的優質肉類、品種齊全的阿根廷葡萄酒和自製雞尾酒。餡料、海鮮吧、牡蠣、肉類和什錦起司。
Nikushou 是一家烤肉專家，擁有禪宗般的裝飾、寬敞的卡座、漂白木裝飾，甚至還有舒適的私人房間。 Yakiniku（焼き肉或焼肉）的意思是“烤肉”，是一個日語術語，從廣義上講，指的是烤肉美食。雖然這裡有很多海鮮菜餚可供選擇，但我們建
法式鴨肉饗宴 致敬經典與創新座落於西營盤的Le Colvert（法語意為「綠頭鴨」），是香港首家專注鴨肉料理的法式餐廳。主廚Guillaume承襲法國西南部傳統，結合現代巧思，發揮鴨的每一部分，以可持續方式呈現道道美饌。從酥脆鴨腿、
Saffron：香港罕見的波斯料理體驗 在香港的美食地圖上，Saffron Persian Cuisine 無疑是獨樹一幟的存在。由伊朗團隊於 2019 年創立，Saffron 是本地首間專注波斯料理的清真認證餐廳。餐廳供應道地的波斯美
ALTO 香港：雲端中的星級餐飲體驗位於銅鑼灣 V Point 大廈 31 樓的 ALTO 香港，是一處將壯麗天際線與高級餐飲結合的絕佳去處。餐廳的落地玻璃窗，讓維多利亞港的美景盡收眼底，令每一餐都充滿詩意與驚艷。室內由英國設計師
Porterhouse – 頂層牛排與海鮮盛宴。Porterhouse強勢回歸，全新落戶於中環核心地段加州大廈24樓，以嶄新形象開展新篇章。餐廳以頂層寓所為靈感設計，...
Associazione Chianti：温暖演绎的托斯卡纳餐桌 Associazione Chianti 将托斯卡纳的饮食传统重新诠释，打造一间充满温度的灵魂系...
