1 January 2025
廚師Gavin Chin展示了在香港不斷變化的餐飲領域中所需的勇氣和適應性。以法式酒吧Brut!的工作而聞名，Gavin的新餐廳House of Culture經過近一年的籌備，終於在西營盤開業。儘管其位置低調，藏於竹製腳手架中，但餐廳在週
1 January 2025
The Old Man – 向海明威致敬的酒吧。
在香港半山亞伯丁街與士丹頓街交界處，一段不起眼的樓梯下，藏著一間向海明威致敬的酒吧——The Old Man。自2017年開業以來，這間小而精緻的地下酒吧迅速躋身亞洲雞尾酒界的頂尖行列，20
1 January 2025
The Optimist有一個熱鬧的巴塞隆納風格酒吧，提供飲品和全天餐飲，樓上的餐廳適合親密用餐，頂層的燒烤區適合休閒用餐和大團體。La Salita是一個適合私人活動和聚會的節日空間，可容納最多8人。
The Optimist位於軒尼詩
1 January 2025
1 January 2025
這個地方取代了著名的原址（於 2016 年關閉）。老貝利街 (Old Bailey Street) 的 Chilli Fagara 是一個更寬敞的場所，融合了現代和傳統的中國裝飾 - 別緻的裝飾、傾斜的木板天花板和鮮紅色的牆壁。
Chil
1 January 2025
中環最新的飲品勝地之一——Top Town美式海鮮酒吧，提供令人驚嘆的香港天際線美景，搭配現代意大利美式菜餚、優質飲品和熱情的服務。由餐飲行業資深人士Gian Franco Razzani所有，這位來自阿布魯佐的熱情好客之人，在史丹利街開設
1 January 2025
在舊警察總部的頂層，您可以在殖民時期的優雅氛圍中享用香港最受歡迎的中式菜餚。
車內，柔和的翠綠色凸顯出豐富的面料、精緻的燈光特徵和優雅的地毯。我們建議陽台位於兩側。
中文圖書館由創始人楊大衛 (David Yeo) 構思，受到他龐
1 January 2025
隱藏在上環懷舊角落的紅粧蜀語，以現代創意重新詮釋正宗川菜。
由國內川菜大師胡太清與本地名廚陳啟德主理，餐廳共設76個座位，帶來感官滿載的餐飲體驗。招牌菜如薄荷椒麻蟶子皇、麻婆豆腐龍蝦等，融入超過40種來自四川的香料與草本，展現川菜“百菜百味
1 January 2025
Shahrazad：在香港中環品嚐正宗黎巴嫩美饌。
位於中環熱鬧的 雲咸街 上，Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 是一間充滿中東魅力的餐廳酒吧...
1 January 2025
醫生出診：金酒處方酒吧重返香港夜色。
當 Dr. Fern’s Gin Parlour 於 Landmark 關閉時，香港的金酒迷哀聲四起。如今，Robben Fern 醫生強勢回歸，於七月在 ...
1 January 2025
上環日益興盛的咖啡文化再添新成員 —— 位於荷李活道的 Mrs. H’s Coffee House 於四月開幕。這家咖啡館提供溫馨舒適的環境，供應手工咖啡與精緻糕點。而店內更隱藏著一個秘密角落 —— The Holywell’s，一間以英國
1 January 2025
Casa Cucina 是一家充滿活力的社區威尼斯風格的小吃酒吧，於2024年搬遷到銅鑼灣Fashion Walk。以溫馨氛圍著稱，由行政總廚Anthony Cheung主理，融合了家常意大利風味和香港特色。菜單重點推出手工製作的義大利麵，
1 January 2025
在CITRINO逃離平凡，擁抱非凡。體驗日式和義式的簡約與品質，通過傳統菜餚展現純正的味道和無可挑剔的執行。我們期待您的光臨——因為精緻的用餐體驗才是終極的享受！
Citrino da Yoshinaga Jinbo是一家新開業的日式-意
1 January 2025
Omnia：中環Soho的黎巴嫩味願景
主廚Nadim Hamze在Sumac之後，推出了他最具個人風格的新餐廳——Omnia。店名在阿拉伯語中意為「願望」，是他對黎巴嫩傳統、創意與可持續理念的深情致敬。
Omnia分為兩層樓，上層有開
1 January 2025
Sheer Coffee：Soho街角的一抹日式靜謐
夢想在咖啡香中實現，總是動人。對於本地咖啡愛好者Mavis與Luke而言，他們的夢想就是開設Sheer——一間位於卑利街、充滿日式極簡美學與寧靜氛圍的小咖啡館。
“Sheer”代表他們
1 January 2025
1 January 2025
穿過阿畢諾道象徵性的圓形艙門，Salon 10邀您步入一個結合創意、文化與音樂的私密空間。這不僅僅是一個場所，而是一個聚集藝術家、創新者與品味人士的社群，追求靈感與深度交流。
場內以中世紀現代風格設計，曲線牆面與柔和燈光營造出溫馨氛圍，隔
1 January 2025
Chaiwala 秉持著「Life is Chai」的理念，為熱鬧且充滿活力的夜晚提供了充滿創意的戲劇性背景。 通過英國沙龍 Hugger Mugger 進入，食客們進入了印度的多彩喧囂。
由三個不同的空間組成，即柴吧、廚房和餐廳，充滿
1 January 2025
Roucou：香港首間芝士Omakase餐廳
愛芝士的你不可錯過！Roucou 是香港首家主打芝士的 Omakase 餐廳與酒吧，由芝士專家 Jérémie Evrard 創立，呈獻多種吃法——焗、烤、切片或融化皆可。
餐廳亦提供創意 日
1 January 2025
Fonji Café：深水埗復古風與貓咪主題的咖啡角落
在香港，優質的咖啡館早已不只關乎咖啡本身。Wi-Fi、輕食、美感裝潢與寵物友善空間，都是現代咖啡迷追求的要素。深水埗新開的 Fonji Café 全面滿足這些需求，成為咖啡控的新寵。
1 January 2025
1 January 2025
Sumac：中環黎巴嫩滋味的全新演繹
深受歡迎的黎巴嫩餐廳 Sumac Restaurant and Lounge 以嶄新姿態重回香港中環 Glenealy，結合摩登設計與傳統風味，設有型格雞尾酒酒廊及戶外餐區，重塑地中海式用餐體驗。
1 January 2025
PMQ 元創方最初成立於 1889 年，當時名為中央書院，多年來已轉變為充滿活力的創意中心，展示香港本地的手工藝文化。
從最初的學校到後來的警察宿舍，PMQ 現在設有設計工作室和工作坊，提供各種產品，包括時尚、配件、禮品和生活用品。
1 January 2025
這家現代香港餐廳由Camille Glass和George Kwok經營，提供精心設計的創意共享菜肴菜單。酒吧氛圍親密，主打適量的天然葡萄酒，大部分按杯供應，是一個輕鬆的地方，可以在沒有被大量酒標淹沒的情況下發現有趣的新酒。酒單會定期在牆上
1 January 2025
受Marcello主廚的根源和國際經驗啟發，Felino是一家休閒、實惠的意大利餐館，專注於那不勒斯和地中海風味。餐廳從那不勒斯汲取靈感，注重簡單美味食材的創造力和品質。菜單包括傳統南意大利菜餚的現代演繹，如“生魚片”、“鍋中披薩”和自制意
1 January 2025
Artifact Bar：中環的地底秘境酒吧
隱身於香港中環 BaseHall 02 地下，Artifact Bar 不只是一家酒吧，更像是一場沉浸式的未來旅程。由本地設計工作室 NCDA 打造，並由 LightOrigin Studio
1 January 2025
Red Room 香港：東方魅力與隱秘的華麗酒吧
隱身於 K11 Musea，一堵偽裝成儲物櫃的牆後，便是低調而奢華的 Red Room。推門而入，瞬間置身於紅色氛圍之中：天鵝絨沙發、東方元素點綴、爵士樂悠悠，構築出神秘而優雅的時空。
1 January 2025
Hansik Goo融合了“Han”（一個）和“Sikgoo”（家庭）的意義，“Hansik”代表了名廚Mingoo的韓國料理。餐廳旨在大膽詮釋韓國多樣的烹飪文化，從家常菜和宮廷靈感的美食到Mingoo廚師的創新作品。位於中環，由ZS Ho
1 January 2025
DarkSide 是一間高雅的雞尾酒酒吧，以珍稀陳年烈酒、古董雪茄和現場爵士樂聞名。連續四年入選「亞洲50最佳酒吧」（2024年排名第17），並曾榮獲「最佳酒店酒吧」及「年度最佳酒吧」等榮譽。酒單包括頂級蘭姆酒、威士忌、卡爾瓦多斯，以及由獲
1 January 2025
座落於香港文華東方酒店 25 樓的 The Aubrey，以獨特的日本居酒屋風格，帶來前所未有的餐飲體驗。飽覽維多利亞港壯麗景致，這裡融合精緻設計與頂級待客之道。室內以復古裝飾、典雅的綠與紅，以及趣味收藏品營造出奢華卻溫馨的氛圍，是追求品味
1 January 2025
Noir：藏在誠品裡的靜謐小餐館
隱身於銅鑼灣誠品書店，Noir 是一家極簡風格的靜謐餐館，氛圍溫馨宜人，適合獨自品味或與好友聚餐。菜式融合 中日法風味，包括 脆苦瓜鴨腿、南瓜海老味噌 和 自家製芝士蛋糕。
1 January 2025
「1935」這個名字取自創始人祖母的生日，祖母出生於四川，是當地著名的廚師長。
1935是個讓人想起奶奶的家，這裡承載了許多創始人和奶奶之間的懷舊記憶。空間以寶藍色和白色為主色調，高貴典雅。這個地方擁有大量的木質裝飾和一絲金屬質感，讓人想
1 January 2025
001：香港始祖級秘境酒吧
隱身於大館曲折的走廊之中，001是香港的經典原創，也是全城最早的地下酒吧之一。自2010年開業以來，001憑藉低調神秘的氛圍、精緻的調酒工藝以及珍稀的威士忌收藏，重新定義了本地的雞尾酒文化。時至今日，它依然是品
1 January 2025
Chutney Tandoori House位於溫德姆街，是一家擁有68個座位的印度餐廳，提供傳統印度美食的現代詮釋。餐廳的現代而異域風情的內飾採用了豐富的黃色和蜂蜜色調，配以傳統印度圖案和受英殖民時期啟發的元素。
開放式廚房展示了兩個定
1 January 2025
Liz & Tori 是由名廚鄭永麒（Vicky Cheng）為兩位愛女 Elizabeth 和 Victoria 所創立的藝術冰淇淋店。這家店展現了主廚甜美且富童趣的一面，每天提供十款經典與創新風味的手工義式雪糕，使用新鮮高品質食材製作。
1 January 2025
Osteria Marzia 是一家沿海義大利餐廳。義大利三面環海，每個地區的美食也各具特色。
例如，西西里島的沿海美食受到北非食材的影響，特別是在糖果中使用香料，而西班牙的影響則體現在撒丁島等地使用藏紅花。
弗萊明精品酒店一樓設有大
1 January 2025
11 Westside 由墨西哥人 Esdras Ochoa 廚師主理，他是 Netflix 烹飪節目“The Final Table”的主播，為那些渴望墨西哥美食並尋找每週聚會場所的人們提供獨特的用餐體驗。
餐廳採用進口新鮮墨西哥食材
1 January 2025
1 January 2025
位於鰂魚涌 Taikoo Place 全新社交空間 1880 內的 Té Bo，是一家融合法式精緻料理與悠閒氛圍的現代餐廳。餐廳名稱「Té Bo」取自法語「t’es beau」（你很美），充滿玩味。主廚 Sebastian Lorenz 是
1 January 2025
由前 Penicillin 創意酒水總監 Saan Dhakal 與 Tell Camellia 前酒吧經理 Ranjeet Khatri 攜手打造，Courtroom 位於中環嘉咸街，以法庭為主題的設計玩味十足。酒吧內有女神正義雕像、證人
1 January 2025
Akatsuki Izakaya 是一家氣氛輕鬆的居酒屋，主打經典日式小食如香脆甘鯛或炸蝦串、入口即化的A5飛驒和牛三明治，以及季節限定的創意料理如松露松子羽衣甘藍香煎蟶子。午市則供應精緻便當，包括馬鈴薯沙拉、味噌湯、自家製醃菜及茶碗蒸等豐