1 January 2025
主廚 Ronald Shao 與潮州廚師合作，在中環街市開設了一家新的休閒快餐餐廳。
這家別緻的餐廳提供優質且價格實惠的潮州美食，為您提供美味佳餚和熱烈交談的熱鬧氛圍。
餐廳的名字從古老的傳統和現代的方法中汲取靈感，在潮州方言中意為
1 January 2025
潮州美食是北角一家簡單的小店餐廳，供應潮州（中國南部廣東省東部）的傳統鵝肉特色菜。
Lee 主廚的拿手菜是其招牌五香醃料中的天鵝絨般的鵝肉。這道菜味道的秘密在於醃料
鳥肝——像鵝肉一樣醃製——是一種奢侈品。但與脂肪含量很高的鵝肝不同，