1 January 2025
法國名廚 Anne-Sophie Pic 與奢華水晶品牌 Baccarat 合作打造 Cristal Room by Anne-Sophie Pic。這家精緻的法式高級餐廳最多可容納 40 位客人，由巴黎工作室 Gilles et Bois
1 January 2025
您是否喜歡葡萄酒，但對所有的旋轉和葡萄酒說話感到害怕？如果是這樣，那麼您來對地方了。
精選的葡萄酒（大部分以前在香港從未見過）能夠滿足各種口味和鑑賞家和業餘愛好者的興趣。
馬丁和他的團隊定期分享他們的“葡萄酒迷戀”，並且總是樂於分享和討
1 January 2025
Babette Social Eatery 是由一群熱愛美食、美酒與分享的朋友共同創立的。餐廳由主廚 Cédric Tsia 掌舵，巧妙演繹法式經典料理，如炸溏心蛋配玉米醬、香煎肋眼牛排配貝爾奈醬。簡潔的單點菜單專注且高效，適合親密聚會或好
1 January 2025
在 Racines，兩位來自法國南部的主廚採用來自法國和香港的時令食材，為經典法式食譜提供現代風味。
Racines 餐廳僅有 14 個座位，由著名廚師 Adrien Castillo 和 Romain Dupeyre 主理，提供高品質
1 January 2025
La Petite Maison 已在倫敦、杜拜、阿布達比和邁阿密立足，將其標誌性的法國尼斯風味和地中海菜餚帶到香港
餐廳設有 100 個座位，菜單由主廚 Raphael Duntoye 與香港行政主廚 Sheldon Fonseca 合
1 January 2025
À Poêle 將法國巴黎的浪漫氣息帶到鰂魚涌。餐廳設計洋溢法式情調，有經典藤椅、大型法式落地門和陽光灑落的半露天空間。菜單集合法國經典美饌，如焗蝸牛、法式洋蔥湯、牛臉頰紅酒燉肉、黑椒牛排薯條，以及令人驚艷的海鮮拼盤（鮮蚵、棕蟹與大蝦）。也
1 January 2025
Fleur de Sel：香港的布列塔尼滋味
由法國主廚 Gregory Alexandre 創辦的 Fleur de Sel，為香港餐飲界帶來濃濃的法式鄉村風情。Gregory 定居香港 17 年，曾任法國駐港領事館主廚，並在澳門 Rob
1 January 2025
MâmAmis 邀請客人在公共用餐環境中品嚐越南-法國融合美食。
亮點包括 48 小時慢煮牛小排和炒辣咖哩蟹等獨特菜餚。不要錯過他們獨特的越南風味生牛肉片。
餐廳還提供靈感來自越南歌手 Hong Thanh 的清爽雞尾酒。
Mâ
1 January 2025
向巴黎小酒館致敬的歡慶之所
走進Jean-Pierre，這封獻給巴黎小酒館的情書，帶你重溫法國黃金年代的浪漫、奢華與狂歡。位於Bridges Street的這家雅緻餐廳，以紅絲絨卡座、深色桃花心木裝飾，和無可抗拒的活力，完美還原戰後巴黎的
1 January 2025
1 January 2025
位於 Soho 的 Pâtisserie Millefeuille，由糕點師 Lionel Bodros 領導，提供一系列令人愉悅的招牌迷你千層酥，包括香草榛果和香草焦糖開心果覆盆子，非常適合下午茶。
此外，您還可以享用萬寶龍和檸檬塔等小
1 January 2025
新加坡 Odette（亞洲 50 佳餐廳）的 Julien Royer 為 Louise 介紹了一家休閒法式高級餐廳。 （先前由Aberdeen Street Social佔用的空間）
餐廳擁有法國夫人的優雅氣質，配有舒適的灰色長椅、熱帶
1 January 2025
米其林三星級Caprice餐廳位於四季酒店六樓，不僅是香港最迷人、最優雅的法國餐廳，更享有令人印象深刻的維港景色。
任性主廚 Guillaume Galliot（蒙彼利埃的 Jardin des Sens、新濠天地的 Galliot 品酒
1 January 2025
菜單提供簡單而美味的菜餚，非常適合搭配勃根地、波爾多、香檳等優質葡萄酒。
他們優先考慮與葡萄酒相得益彰的菜餚，而不是掩蓋葡萄酒，採購新鮮的時令食材並精心準備。
招牌菜包括烤當地三黃雞和安康魚，體現了廚師的經典法式烹飪技巧。
預購
1 January 2025
L'Envol 是香港瑞吉五星級飯店內的三間餐廳之一，在開放式廚房內供應高級法國菜餚。
餐廳由 Olivier Elzer 掌舵，（l atelier de Joel Robluchon 季節）
這是主廚奧利維爾·埃爾澤 (Olivi
1 January 2025
這家現代香港餐廳由Camille Glass和George Kwok經營，提供精心設計的創意共享菜肴菜單。酒吧氛圍親密，主打適量的天然葡萄酒，大部分按杯供應，是一個輕鬆的地方，可以在沒有被大量酒標淹沒的情況下發現有趣的新酒。酒單會定期在牆上
1 January 2025
法式鴨肉饗宴 致敬經典與創新
座落於西營盤的Le Colvert（法語意為「綠頭鴨」），是香港首家專注鴨肉料理的法式餐廳。主廚Guillaume承襲法國西南部傳統，結合現代巧思，發揮鴨的每一部分，以可持續方式呈現道道美饌。
從酥脆鴨腿、
1 January 2025
LALA 是中環最新開幕的法式小酒館，由米芝蓮星級主廚 Franckelie Laloum（曾任 PMQ Louise 主廚）與餐飲界資深人物 Michael Larkin 攜手打造。這裡結合法國傳統與現代優雅，營造出一個輕鬆且精緻的用餐空
1 January 2025
Amber 提供獨特的精緻法式美食。主廚 Richard Ekkebus 創造出不含乳製品的創新菜餚，提供精緻而豐盛的美食，讓味蕾愉悅。
重點是道德採購、可持續、有機、當地和區域原料，優先考慮風味和精細度。環境優雅，服務精緻而個性化。
1 January 2025
Aroma Wine Bistro在繁忙的銅鑼灣街道上方提供寧靜的用餐體驗，採用北歐風格的室內設計，裝飾有天然木質家具和綠植，包括露天陽台。食客可以享用手工餃子配蟹肉和布拉塔奶酪、黃酒醬炸雞、千層土豆配和牛生牛肉和魚子醬等各種菜餚。餐廳擁有
1 January 2025
Path：尖沙咀東西合璧的高級餐廳
在線條優雅的設計中，Path 以法式烹飪手法呈現東亞風味。主廚吳家豪結合多年中港經驗，創造出富創意又帶有懷舊味道的菜式，如甘菊柚子木瓜條和玉米 kueh pie tee。海鮮料理尤為出色，如酥炸 Bomb