1 January 2025
北京米其林星級火鍋餐廳京城火鍋在中環開設了首家分店。這家餐廳源自北京三里屯，以傳統的清朝風格火鍋著稱，每位食客都有自己的獨立鍋。
餐廳提供優質的火鍋食材，如來自內蒙古錫林郭勒盟的180天草飼羊肉、頂級和牛、海鮮和雲南高原的新鮮蘑菇。客人可
1 January 2025
Four Seasons – 倫敦名鴨，榮歸香江
來自英國的燒味品牌 Four Seasons 自 2015 年起風靡倫敦，如今回到燒味發源地香港，分店先後登陸大埔與中環，展現出真正的實力。
主打燒鴨使用泰國 Cherry Valley
1 January 2025
潮州美食是北角一家簡單的小店餐廳，供應潮州（中國南部廣東省東部）的傳統鵝肉特色菜。
Lee 主廚的拿手菜是其招牌五香醃料中的天鵝絨般的鵝肉。這道菜味道的秘密在於醃料
鳥肝——像鵝肉一樣醃製——是一種奢侈品。但與脂肪含量很高的鵝肝不同，
1 January 2025
Social Place的概念旨在為食客提供一個別緻、充滿活力、舒適的用餐場所。 Social Place 為食客提供一系列採用新鮮優質食材烹製的現代中式點心和菜餚。東西方風格的內飾，玻璃隔間將用餐區與美食區分開。
Social Plac