1 January 2025
在香港，有誰沒吃過菠蘿包？這款外脆內軟的小點心，起源於上海，早已成為本地人日常生活的一部分。2014年更被列為香港非物質文化遺產，地位非凡。
最近開業的 James Bon Bon Bakery 則用創意重新演繹這一經典。店內主打的「菠蘿
1 January 2025
主廚格雷瓜爾開設了一家麵包店，專注於提供手工酸麵團。在他的產品中，蛋塔的特點是片狀、層壓的酸麵團底料和奶油味、濃鬱的雞蛋味中心。
不過，千萬不要錯過令人滿足的耐嚼椒鹽捲餅羊角麵包，精心醃製，以及令人愉悅的仁當牛肉餡餅。
1 January 2025
酸麵包的烘焙產品獨特地使用了超過30年的天然酵母。這裡不僅提供麵包，還有輪換的純素沙拉和湯，以及具有大膽口味和豐富色彩的豐盛三明治。
Gérard Dubois於1991年首次在香港開設了La Rose Noire Pâtisserie，