1 January 2025
Liz & Tori 是由名廚鄭永麒（Vicky Cheng）為兩位愛女 Elizabeth 和 Victoria 所創立的藝術冰淇淋店。這家店展現了主廚甜美且富童趣的一面，每天提供十款經典與創新風味的手工義式雪糕，使用新鮮高品質食材製作。
1 January 2025
SG集團創始人兼代表、新加坡俱樂部（The SG Club）和上海Sober Company等獲獎場地的所有者五感將於今年七月在香港開設他的第一家酒吧。這家名為Gokan的新酒吧位於歷史建築旁，如邊緣俱樂部和外國記者俱樂部。Gokan在日語
1 January 2025
Sushiyoshi 在大阪擁有兩顆米其林星，並在香港開設了第一家國際分店
在主廚 Hiroki Nakanoue 的監督下，Sushiyoshi Hong Kong 由主廚菅原掌舵，並儘可能使用與大阪店完全相同的食材。
主廚兼老闆 H
1 January 2025
正宗的皮埃蒙特美食，與意大利 Piccolo Lago 的米其林兩星廚師 Marco Sacco 合作（皮埃蒙特，意大利獨特的地區，與法國和瑞士接壤）
皮埃蒙特地區的獨特風格使卡斯特拉納與鎮上其他義大利餐廳區分開來，每道菜都做得非常完美。
1 January 2025
在牛味中尋找溫暖：Moo-Lah 以韓牛顛覆你對麵食的想像。Moo-Lah 位於香港中環 SoHo，是首爾著名牛肉品牌 Born & Bred 的首間海外分店，...
1 January 2025
這家餐廳因廚師在其職業巔峰時期的精湛烹飪而獲得米其林 3 星，至今仍然很受歡迎（30 歲生日）。
環境豪華，是一間深栗色牆壁的房間，配有厚厚的窗簾和中國古董。
他們經典而精緻的粵菜包括北京烤鴨、洋蔥蔥龍蝦和洋蔥焗釀蟹殼等菜餚。
招牌
1 January 2025
Quinary的Antonio Lai和他的前同事Samuel Kwok在荷里活道開了一家新酒吧，融合了他們對立但互補的調酒風格。Antonio是香港分子調酒的先鋒，使用現代設備製作戲劇性的飲品，而Samuel則專注於經典調酒技術。他們以獨
1 January 2025
Montana：當邁阿密節奏遇上哈瓦那靈魂。
當世界頂尖調酒師攜手合作，精彩自然不請自來。Montana 是 Bar Leone 主理人 Lorenzo Antinori 與 Sips（世界最佳酒吧 2023）...
1 January 2025
The Old Man – 向海明威致敬的酒吧。
在香港半山亞伯丁街與士丹頓街交界處，一段不起眼的樓梯下，藏著一間向海明威致敬的酒吧——The Old Man。自2017年開業以來，這間小而精緻的地下酒吧迅速躋身亞洲雞尾酒界的頂尖行列，20
1 January 2025
廚師 Umberto Bombana 的米其林三星餐廳 Octavium 提供創新的精緻義大利菜餚。
精緻的服務，讓您花時間享用城裡最好的義大利美食。餐廳是一個私人廚房，同時也是一個烹飪實驗室。我們推薦主廚根據季節創作的品嚐菜單。 有傳
1 January 2025
位於鰂魚涌 Taikoo Place 全新社交空間 1880 內的 Té Bo，是一家融合法式精緻料理與悠閒氛圍的現代餐廳。餐廳名稱「Té Bo」取自法語「t’es beau」（你很美），充滿玩味。主廚 Sebastian Lorenz 是
1 January 2025
香港頂尖調酒師終於迎來開設夢想酒吧的機會。六月亮點之一是 SoHo 的 The Savory Project，由 Sheung Wan 備受讚譽的 COA 團隊創立，專注經典雞尾酒，強調原料本質與簡約風格。
創辦人 Lorenzo Ant
1 January 2025
由前 Penicillin 創意酒水總監 Saan Dhakal 與 Tell Camellia 前酒吧經理 Ranjeet Khatri 攜手打造，Courtroom 位於中環嘉咸街，以法庭為主題的設計玩味十足。酒吧內有女神正義雕像、證人
1 January 2025
L'Envol 是香港瑞吉五星級飯店內的三間餐廳之一，在開放式廚房內供應高級法國菜餚。
餐廳由 Olivier Elzer 掌舵，（l atelier de Joel Robluchon 季節）
這是主廚奧利維爾·埃爾澤 (Olivi