Saffron：香港罕見的波斯料理體驗 在香港的美食地圖上，Saffron Persian Cuisine 無疑是獨樹一幟的存在。由伊朗團隊於 2019 年創立，Saffron 是本地首間專注波斯料理的清真認證餐廳。

餐廳供應道地的波斯美食，包括 燉菜、烤肉與各式前菜，不含防腐劑與人工添加物。人氣菜式如 羊肉與雞肉 Koobideh 烤肉，以及融合牛雞雙拼的 Bakhtiari 烤肉，每一口都充滿中東香料的層次風味。

「Saffron」源自番紅花——全球最珍貴的香料之一。餐廳特別從伊朗直接空運，並以其獨特的香氣入饌，從慢燉料理到開胃沾醬，皆能嚐到這味皇者香料的魅力。

Saffron 強調健康無油的烹調手法，讓食客在享受美味同時不覺負擔。無論堂食或到會，都能體驗到歷史悠久的波斯飲食文化，濃縮於每一道菜餚之中。