Relive Patisserie —— 法式優雅與日式純粹的交織。

在香港這個美食薈萃的城市，Relive Patisserie 重溫甜品店是甜點愛好者的夢幻之地。主打現代法式風格的精緻甜點，從細膩蛋糕到優雅小品，每一道都彰顯着「簡約中的永恆」。

創辦人 Hei 曾於酒店擔任甜點主廚三年多，熱衷於運用新鮮與真實的食材進行嘗試，再以極簡美學裝飾，展現 Relive 的獨特氣質。店外更設有寵物友善座位，讓客人能與愛犬共享甜蜜時光。

Relive 的靈魂在於其奶油的選擇。甜品店堅持使用來自日本九州的 OMU 純生奶油，不含乳化劑與穩定劑，完整保留牛奶的天然香氣與新鮮風味。這種奶油純白細膩，入口柔滑清爽，不會厚重油膩。

搭配輕盈蓬鬆的戚風蛋糕時，每一口都帶來幸福感與舒適感。雖然成本更高且保存期較短，但這份純粹無可替代，正體現了 Relive 對極致品質的追求。

在 Relive Patisserie，每一份甜點不僅是一場味覺盛宴，更是一種生活哲學——慢下來，細細品味，重溫生命裡最甜蜜的片刻。