巴斯克小點的香港風新詮釋

PINTXOS by bàrbar 把陽光灑落的聖塞巴斯蒂安帶到灣仔，並注入創新的香港特色。溫暖質樸的環境中，傳統巴斯克小吃 pintxos 被重新演繹，展現活潑多變的風味。

在 Edgard Sanuy Barahona 的構思及年輕西班牙主廚 Xavier Pla 的打造下，餐廳提供精緻的「西班牙手指小食」。客人可從點餐表挑選新鮮製作的 pintxos，組成共享拼盤。部分維持經典法包底，部分加入巧思，以迎合本地味蕾。

作為香港首間 pintxos 專門店，這裡帶來跨文化融合的用餐體驗，將小巧的巴斯克風味升華成滿足而愉悅的一餐。