在牛味中尋找溫暖：Moo-Lah 以韓牛顛覆你對麵食的想像

Moo-Lah 位於香港中環 SoHo，是首爾著名牛肉品牌 Born & Bred 的首間海外分店，專門呈現韓國頂級韓牛的多樣魅力。這家高級麵館將傳統牛肉麵重新演繹，用熟成肉質和濃郁風味為香港食客帶來全新驚喜。

店內使用來自韓國、年齡在兩至三歲的母牛肉，肉質軟嫩、油花分佈均勻但不油膩，每一口都富有層次感與「牛味」。創辦人鄭尚元堅信：「一碗普通的麵，也能變得非凡。」Moo-Lah 正是這種理念的完美體現。

無論是牛肉麵、韓牛飯或特色漢堡，餐廳在味道與質感上都表現出色。設計簡約低調，完美延續首爾總店的高端風格，讓每位食客能在這裡細味韓國的職人精神。

Moo-Lah 不僅是吃牛肉的地方，更是體驗傳統、品質與故事的空間。