Maison Natsukashii：中環懷舊溫馨氛圍的精品葡萄酒吧

位於中環熱鬧的歌賦街，Maison Natsukashii 為葡萄酒愛好者打造一處寧靜且私密的品酒空間。酒吧由 2023 年亞洲最佳侍酒師 Mason Ng 創立，僅設 20 個座位，結合專業知識、故事文化與細緻服務，帶來溫暖而獨特的用餐體驗。

店名展現其理念。「Maison」代表「家」，而日語「Natsukashii」則象徵帶有幸福感的懷舊情緒，寓意透過分享美酒創造珍貴回憶的場所。酒單精心策劃，結合法國經典產區與日本精品酒莊，呈現層次豐富的品飲旅程。從北海道清爽優雅的白酒到勃艮第深邃細膩的紅酒，每款酒都旨在帶來交流與探索的樂趣。

餐飲方面延續法日融合風格。適合分享的菜式如焦糖蘋果生蝦及味噌燉牛頰肉，在舒適與精緻之間取得平衡，並與酒款完美搭配。酒吧酒窖收藏超過 1,600 瓶佳釀，鼓勵賓客探索傳統與創新。

Maison Natsukashii 在繁忙的中環餐飲區中提供難得的親密氛圍，讓客人放慢步調，細味每一杯佳釀背後的故事，並在共享時刻中建立真誠連結。