中環巷中的客廳式隱密酒吧 隱身於卑利街旁一條僻靜小巷的 JaaBar，濃縮了香港人最鍾愛的元素：私密、低調，以及發現一處「別人還不知道的新去處」的悸動。由 Jamie、Andrea 和 Anne 三人主理的小店僅約 400 平方呎，更像踏入一間鋪滿絲絨簾幕與暖色燈光的私人客廳，而非典型酒吧。

這裡毫不做作。沒有密碼、沒有最低消費、沒有門檻；踏進來就像加入朋友家的聚會。招牌酒包括 Jaa —— 普洛賽克、樹莓利口酒與伏特加的微氣泡調和 —— 以及 Obama，一款以黑莓與伏特加製作的清爽「莫吉托變奏」。

JaaBar 的迷人之處不僅在於其酒品，更在於那份溫暖。在充滿華麗新潮酒吧的香港，這間藏於小巷中的小店，以其個性、自在與店主的親切脫穎而出。找到它是樂趣的一半；再次造訪則成為習慣。