Cocktail, Lounge, Award Winner, Bar

SG集團創始人兼代表、新加坡俱樂部（The SG Club）和上海Sober Company等獲獎場地的所有者五感將於今年七月在香港開設他的第一家酒吧。這家名為Gokan的新酒吧位於歷史建築旁，如邊緣俱樂部和外國記者俱樂部。Gokan在日語中意為“五感”，這是該場地理念的關鍵部分。酒吧將五感和味覺元素、顏色、烹飪方法等融入其所有方面。 在2024年7月16日舉行的亞洲50最佳酒吧頒獎典禮前，五感正在監督他在香港的新酒吧的最後調整。這家酒吧有復古的美式磚外牆，前廳有香港傳統咖啡館的細微致敬，而牆上的面板則受日本文化啟發，形狀像屏風。酒吧團隊包括來自東京兩星米其林餐廳Den的長谷川在優和香港兩星米其林餐廳Arbor的前主廚浦口司，他們將在九月推出美食菜單。酒吧由前大阪Beso酒吧的Kaito Ohba和香港Penicillin的Morris Chang領導。

價格: 200 – 300 HKD

30 Ice House St, Central, Hong Kong