Confort food, South America, Roasted, Peruvian

Chullschick 由 Abel Ortiz Alvarez 創立，他是一位在秘魯本地食品和飲料行業擁有 12 年經驗的資深人士。 Chullschick 是香港首創的「秘魯製造」烤肉店概念。 小型場地，牆壁上裝飾著熱鬧且色彩繽紛的藝術品。 結合了最好的秘魯和法國食材以及代代相傳的烹飪技術和經驗，是香港唯一獲得 Promperú 認可的餐廳，Abel 旨在以他最新的最新產品為大家帶來最正宗的秘魯休閒餐飲體驗。 。 法國家禽在黑啤酒和香料中醃製兩天，然後在獨特的烤架上烤至多汁酥脆。入口即化的五花肉（燻一小時）三明治、Chulls 酸橘汁醃魚、蝦、百香果和餅乾碗或 Brasa 三明治配雞絲、酪梨醬、韃靼醬和 Chulls 麵包。

80 – 150 HKD

Shop D, G/F, 45-53A Graham St, Central, Hong Kong