#香港。#深度體驗。
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這間只提供外賣的越南小店主打風味十足的 bánh mì 越式法包。招牌 đặc biệt 法包夾有越式叉燒、香腸、鵝肝醬、酸蘿蔔和辣椒。新店還推出迷你版本，配上慢煮豬腩肉、雞肉片、芝士和自家醃菜。想在上班前來點飽足感，可選擇炒蛋牛油果法包，
À Poêle 將法國巴黎的浪漫氣息帶到鰂魚涌。餐廳設計洋溢法式情調，有經典藤椅、大型法式落地門和陽光灑落的半露天空間。菜單集合法國經典美饌，如焗蝸牛、法式洋蔥湯、牛臉頰紅酒燉肉、黑椒牛排薯條，以及令人驚艷的海鮮拼盤（鮮蚵、棕蟹與大蝦）。也
人氣網店 Sbakery by Mama Soo 終於在上環開設首間實體店，以經典紐約芝士蛋糕打響名堂。品牌源於 Mama Soo 的家中廚房，堅持選用優質食材，製作出純粹、無添加的傳統芝士蛋糕。入口香濃綿滑，每一口都令人難忘。無論是作為送
位於 PMQ 的 Pasteako 是一家結合手工義大利麵與熟成牛排的復古風格餐廳。店名「Pasteako」正是由「pasta」和「steak」組合而來。其晚市套餐由 HK$388 起，包括前菜、主餐（義大利麵與牛排二選一）、及甜品。每隔
Sun Moon Place 位於灣仔 Ship Street，主打懷舊的北方風味中菜。餐廳接手前身粵菜館 Ship Kee 的位置，以京菜為主打，包括酸辣湯、風味煙燻雞、以及皮脆肉嫩的北京烤鴨等經典招牌菜。此外，還有豬蹄片、肉菜蛋卷、蔥爆
Red Sugar – 屋頂上的北歐風綠洲，美景盡收眼底 位於嘉里酒店七樓，Red Sugar 結合簡約北歐風格與昔日紅磡的懷舊元素，打造出一個充滿格調的屋頂酒吧。擁有270度環迴露台，視野開闊無敵，維多利亞港與香港島天際線盡收眼底，尤其夜
Qué Pasa – 太古坊的西班牙小食與葡萄酒之地 歡迎來到 Qué Pasa，太古坊最具活力的西班牙餐酒館！這裡將地道的西班牙風味注入各式小食與碳烤佳餚中，從伊比利火腿可樂餅、曼切戈芝士火腿三明治，到香蒜蝦，每一口都充滿傳統滋味。招牌
Harbourside Grill – 法式格调与维港美景共赏 坐落于海港城海运大厦尽头，Harbourside Grill 拥有无遮挡的180度维多利亚港景，落地玻璃窗和宽敞的户外露台让您尽享日光与夜色中的港湾之美。餐厅主打现代法式烧
22 Ships – 西班牙風味的社交餐桌重返中環 PMQ 在灣仔船街經營 12 年之後，人氣西班牙小吃酒吧 22 Ships 由 JIA Group 帶領，正式遷至中環 PMQ，繼續由西班牙馬德里出身的主廚 Antonio Oviedo
樓下火鍋 – 重回70年代的懷舊火鍋 位於銅鑼灣的 樓下火鍋（Lau Haa），佔地近 9,000 呎，濃濃復古風喚起舊香港記憶。內裝有霓虹燈、地磚、大排檔鐵桌等懷舊元素，讓你一秒穿越。餐單提供超過 20 款湯底，還有梅子豬肉丸、雞蛋仔
鰻魚名店「鰻魚四代目菊川」登陸銅鑼灣 來自日本、創立於1932年的百年老店 鰻魚四代目菊川，於銅鑼灣開設其全球 第30間分店，由第四代傳人 菊川祐平 主理，現已遍佈日本及亞洲各地。主打招牌 「一本鰻」：選用肥美鰻魚，即叫即烤，以備長炭高
Terrible Baby — 九龍最有藝術感的酒吧 Terrible Baby 取名自法語 L’Enfant Terrible，象徵創意與叛逆精神，是 Eaton HK 的旗艦酒吧及表演空間。從室內設計到露台沙發，每一件傢俱都經過精心挑選
Pecorino：上環新登場的義式小館 位於文咸東街的 Pecorino 是由 Gold Moon Group 打造的全新義大利餐廳（旗下還有 Jeonpo Meat Shop、Antidote）。餐廳坐落於前 HSBC 空間，挑高天花與大
Bàrbar 開設全新 Pintxos 小館 灣仔人氣西班牙餐廳 Bàrbar 於船街旁開設姊妹店 Pintxos by Bàrbar，主打傳統西班牙 pintxos 手指小食，結合 地道食材 與 本地創意。菜單融合經典巴斯克風味與創新
Picanhas’：中環Elgin街上的阿根廷風味牛排館 想嚐地道拉丁風味？來 Picanhas’ 吃一客 木火燒烤的阿根廷風格牛排，如 Black Angus臀蓋肉或 M9和牛，搭配經典香草醬。搭配脆炸鴨油薯條、芝士通心粉或清新沙律。
Tabià：將意大利山區風味帶到香港 由兄弟 Roberto 和 Riccardo Trento 創辦，Tabià 將義大利多洛米蒂山區的溫暖氛圍帶入這家舒適小館。主打菜色包括 牛豬肉丸佐蕃茄醬、燉澳洲牛頰肉，以及招牌 野豬肉醬手工意粉。搭
Servo：香港的澳洲風味咖啡館 來自 Arcane 和 Cornerstone 的名廚 Shane Osbourne，帶來澳洲風格的全日咖啡館 Servo。靈感來自澳洲加油站小餐館，是上班前吃早餐或下班放鬆的好去處。主打餐點包括 辣椒
Roucou：香港首間芝士Omakase餐廳 愛芝士的你不可錯過！Roucou 是香港首家主打芝士的 Omakase 餐廳與酒吧，由芝士專家 Jérémie Evrard 創立，呈獻多種吃法——焗、烤、切片或融化皆可。餐廳亦提供創意 日
Path：尖沙咀東西合璧的高級餐廳 在線條優雅的設計中，Path 以法式烹飪手法呈現東亞風味。主廚吳家豪結合多年中港經驗，創造出富創意又帶有懷舊味道的菜式，如甘菊柚子木瓜條和玉米 kueh pie tee。海鮮料理尤為出色，如酥炸 Bomb
Noir：藏在誠品裡的靜謐小餐館 隱身於銅鑼灣誠品書店，Noir 是一家極簡風格的靜謐餐館，氛圍溫馨宜人，適合獨自品味或與好友聚餐。菜式融合 中日法風味，包括 脆苦瓜鴨腿、南瓜海老味噌 和 自家製芝士蛋糕。
Pici 是您附近的義大利麵餐館，每天提供新鮮手工製作的義大利麵。餐點簡單卻美味，選用上等食材，風味十足。餐廳氣氛輕鬆，服務親切，還有多款義大利葡萄酒任你挑選。
上環日益興盛的咖啡文化再添新成員 —— 位於荷李活道的 Mrs. H’s Coffee House 於四月開幕。這家咖啡館提供溫馨舒適的環境，供應手工咖啡與精緻糕點。而店內更隱藏著一個秘密角落 —— The Holywell’s，一間以英國
打邊爐，怎可以少了牛肉？全港首創專注罕見牛部位的火鍋店，以平價優質的本地手切肥牛為賣點，牛肉款式超過20種。所用牛肉嚴選秦川騸牯牛，每日下午三時新鮮送達門市，牛魔王們絕對不能錯過！
Babette Social Eatery 是由一群熱愛美食、美酒與分享的朋友共同創立的。餐廳由主廚 Cédric Tsia 掌舵，巧妙演繹法式經典料理，如炸溏心蛋配玉米醬、香煎肋眼牛排配貝爾奈醬。簡潔的單點菜單專注且高效，適合親密聚會或好
Santorini 餐廳創立於2013年，由家族經營，將正宗希臘風味帶入香港市中心。每道菜依循世代相傳的食譜，用心製作，營造出希臘式的熱情與溫暖氛圍。主廚 Andreas 是希臘人，擁有來自雅典與聖托里尼的豐富經驗。他專注於運用新鮮食材
香港頂尖調酒師終於迎來開設夢想酒吧的機會。六月亮點之一是 SoHo 的 The Savory Project，由 Sheung Wan 備受讚譽的 COA 團隊創立，專注經典雞尾酒，強調原料本質與簡約風格。創辦人 Lorenzo Ant
位於中環 H Code 的 NOJO Ramen × Izakaya，將東京居酒屋的熱鬧氛圍帶到香港。以招牌 雞白湯拉麵 聞名，如今擴展為全方位居酒屋體驗，提供超過50道人氣日式料理，包括 清酒小吃、刺身、炙燒串燒、和牛西冷、玉子燒 等。
隱藏在威靈頓街地下一層的 Porker 是日式炸豬排迷的祕密據點。這家時尚又溫馨的小餐廳主打來自鹿兒島的 30日熟成三元豬，全程真空運輸，保持肉質新鮮不冷凍。人氣餐點 Porker 套餐（HK$200）包括炸熟成的 豬里脊與腰脊肉，搭配
創立於1860年的 太平館（TPK）起源於廣州，是中國第一間西餐廳，也是中西合璧料理風格的創始者。現於香港設有四間分店，依然由創辦人崔氏家族經營。創辦人崔祿高先生原為洋行廚師，後自創太平館，融合中菜風味與西餐技術，開創獨特“酱油西餐”風
位於中環 Forty-Five 頂層的 Cardinal Point，是一家結合創意調酒、環球料理與壯麗維港景致的新地標。由著名調酒師 John Nugent（The Diplomat）領軍，這間酒吧以熱帶風情與懷舊巧思打造獨特飲品體驗。
LALA 是中環最新開幕的法式小酒館，由米芝蓮星級主廚 Franckelie Laloum（曾任 PMQ Louise 主廚）與餐飲界資深人物 Michael Larkin 攜手打造。這裡結合法國傳統與現代優雅，營造出一個輕鬆且精緻的用餐空
法式經典的香港永恆餐飲殿堂1967年動盪時期，楊榮忠先生創立Amigo餐廳，成為香港法式美食的傳奇象徵。1976年，餐廳遷至快活谷馬場旁優雅的白色別墅中，以精美木雕橫樑、華麗陳設和充滿老派魅力的氛圍，打造一片難得的寧靜之所。著裝筆挺
向巴黎小酒館致敬的歡慶之所走進Jean-Pierre，這封獻給巴黎小酒館的情書，帶你重溫法國黃金年代的浪漫、奢華與狂歡。位於Bridges Street的這家雅緻餐廳，以紅絲絨卡座、深色桃花心木裝飾，和無可抗拒的活力，完美還原戰後巴黎的
日式與韓式靈魂交融的燒肉盛宴坐落於溫甸街的Yakiniku Sho，由日籍韓式燒肉大師Shoji Tsugawa傾心呈現，將他融合日韓風味的燒肉技藝帶到香港。這裡精選A5等級日本黑毛和牛，提供如misuji肩胛心、daisankaku牛
法式鴨肉饗宴 致敬經典與創新座落於西營盤的Le Colvert（法語意為「綠頭鴨」），是香港首家專注鴨肉料理的法式餐廳。主廚Guillaume承襲法國西南部傳統，結合現代巧思，發揮鴨的每一部分，以可持續方式呈現道道美饌。從酥脆鴨腿、
將曼谷熱情街頭風味帶到香港的泰式麵館位於中環九如坊的Mama Tiger Noodles，為香港的泰式餐飲注入全新活力，呈現地道又大膽的街頭美味。餐廳由曾領軍曼谷知名船麵品牌ThongSmith的主廚Thanit Changchai掌舵
Yakiniku Great – 稀有燒肉，一試難忘來自日本東京北部的栃木縣，Yakiniku Great 自 2015 年於香港開設首間海外分店後，迅速成為本地燒肉界的熱門選擇。結合日式職人精神與高品質肉類選材，這家高級燒肉餐廳以其卓
Four Seasons – 倫敦名鴨，榮歸香江來自英國的燒味品牌 Four Seasons 自 2015 年起風靡倫敦，如今回到燒味發源地香港，分店先後登陸大埔與中環，展現出真正的實力。主打燒鴨使用泰國 Cherry Valley
Busan Night – 蘇豪夜裡的韓式小酒館Busan Night 將釜山的夜文化帶進中環 Staunton Street，重現韓國 suljib（小酒館）熱鬧又放鬆的用餐氛圍，是韓式美食與微醺時光的完美結合。菜單創意十足：超過
Thonglor 銅鑼 – 九龍城的泰式街頭靈魂九龍城在轉變。這個昔日充滿懷舊風味和移民文化的社區，正悄悄孕育出一批新一代的餐廳品牌，而由泰國人 Henry 主理的 Thonglor 銅鑼，正是當中的佼佼者。這裡不是一般的泰國餐廳，
Fa Gai – 歷史與歡樂時光的交匯點位於熱鬧的雲咸街上，Fa Gai 將香港文化底蘊與酷兒活力完美結合。白天供應豐富早餐、午餐及可共享的小點，Carlton 主廚精心設計的純素料理也深受好評。夜幕降臨後，這裡搖身一變為精彩紛呈的夜生
香港JW萬豪酒店的The Lounge，以落地玻璃窗盡覽城市全景，營造出優雅且溫馨的用餐氛圍。從豐盛的早餐、自助午餐，到精緻的下午茶，每一刻都充滿美味驚喜。午市自助餐是重點，提供新鮮沙拉及壽司吧、招牌麵檔，以及多款國際美饌。行政總廚St
座落於香港文華東方酒店 25 樓的 The Aubrey，以獨特的日本居酒屋風格，帶來前所未有的餐飲體驗。飽覽維多利亞港壯麗景致，這裡融合精緻設計與頂級待客之道。室內以復古裝飾、典雅的綠與紅，以及趣味收藏品營造出奢華卻溫馨的氛圍，是追求品味
位於香港奢華地標商場 The Landmark 的 Zuma，將現代日本料理與精緻氛圍完美結合。餐廳橫跨兩層空間，由標誌性的螺旋樓梯連接，下層是優雅餐廳，上層是充滿活力的酒廊與露台，每週都有 DJ 與現場音樂，為夜晚注入節奏感。飲品方面
如果在香港有一間餐廳值得我們一去再去，那一定是這家炸豬排店。採用韓國優質豬肉與金黃麵包糠，炸出的豬排外酥內嫩、肉汁豐盈，每一口都是幸福的滋味。我們的固定菜單？8號與9號，必點！再加上一份香濃咖哩，味道絕配。搭配清爽的青葡萄氣泡飲，這餐直
Hutong 將北方菜的火辣滋味與戲劇感設計完美結合，並奉上香港最具代表性的維港美景。餐廳位於尖沙咀北京道一號28樓，猶如穿越至老北京的神秘胡同，卻以維港夜景為背景，璀璨奪目。雕花木屏風、柔和燈籠、古典裝飾，每一處細節都充滿韻味。菜單是
在香港，有誰沒吃過菠蘿包？這款外脆內軟的小點心，起源於上海，早已成為本地人日常生活的一部分。2014年更被列為香港非物質文化遺產，地位非凡。最近開業的 James Bon Bon Bakery 則用創意重新演繹這一經典。店內主打的「菠蘿
隱藏在上環懷舊角落的紅粧蜀語，以現代創意重新詮釋正宗川菜。 由國內川菜大師胡太清與本地名廚陳啟德主理，餐廳共設76個座位，帶來感官滿載的餐飲體驗。招牌菜如薄荷椒麻蟶子皇、麻婆豆腐龍蝦等，融入超過40種來自四川的香料與草本，展現川菜“百菜百味
Shahrazad：在香港中環品嚐正宗黎巴嫩美饌。 位於中環熱鬧的 雲咸街 上，Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 是一間充滿中東魅力的餐廳酒吧...
Levain Bakery：當科學遇上天然酵母 在這個講求效率勝於品質的城市裡，Levain Bakery 是少數向真材實料致敬的存在。由物理碩士 KC Li 於 2009 年創立，這家香港麵包店憑藉對歐式傳統烘焙的堅持和不妥協的品質，深受
Omnia：中環Soho的黎巴嫩味願景主廚Nadim Hamze在Sumac之後，推出了他最具個人風格的新餐廳——Omnia。店名在阿拉伯語中意為「願望」，是他對黎巴嫩傳統、創意與可持續理念的深情致敬。Omnia分為兩層樓，上層有開
Cruce：中環感受西班牙風情。Cruce是一家充滿活力的西班牙小吃餐廳，將西班牙熱情帶到香港中環繁忙地段。這間溫馨小店專注於多款小食，經典的香辣薯仔...
The Lasagna Factory：在荷李活道感受義大利家的溫情。 來到荷李活道的 The Lasagna Factory，這裡將地道義大利安慰系料理與共融用餐氛圍完美結合。...
釜山風味登港：Um Yong Baek 把韓式豬肉飯湯帶到香港。來自南韓的 Um Yong Baek 正式登陸香港中環，將廣受韓國人與 K-pop 明星喜愛的釜山豬肉飯湯（dwaeji ...
Sumac：中環黎巴嫩滋味的全新演繹深受歡迎的黎巴嫩餐廳 Sumac Restaurant and Lounge 以嶄新姿態重回香港中環 Glenealy，結合摩登設計與傳統風味，設有型格雞尾酒酒廊及戶外餐區，重塑地中海式用餐體驗。
Salon des Refusés：主廚 Luca Marinelli 的地中海靈感藝饗。隱身鬧市中的 Salon des Refusés 是主廚 Luca Marinelli 的親筆信，獻給他摯愛的地中海文化與風味...
Fleur de Sel：香港的布列塔尼滋味 由法國主廚 Gregory Alexandre 創辦的 Fleur de Sel，為香港餐飲界帶來濃濃的法式鄉村風情。Gregory 定居香港 17 年，曾任法國駐港領事館主廚，並在澳門 Rob
Saffron：香港罕見的波斯料理體驗 在香港的美食地圖上，Saffron Persian Cuisine 無疑是獨樹一幟的存在。由伊朗團隊於 2019 年創立，Saffron 是本地首間專注波斯料理的清真認證餐廳。餐廳供應道地的波斯美
Montana：當邁阿密節奏遇上哈瓦那靈魂。當世界頂尖調酒師攜手合作，精彩自然不請自來。Montana 是 Bar Leone 主理人 Lorenzo Antinori 與 Sips（世界最佳酒吧 2023）...
The Verandah：赤柱灣的殖民風格與地中海風情想在香港享受完美的沙灘日，赤柱灣（Repulse Bay）絕對是不二之選。西貢雖然富有原始氣息，但沙灘不理想；石澳則有沙灘卻缺乏美食；長沙灘又需一整天的規劃與交通安排。相比之下，赤柱
El Macho：西營盤的一場墨西哥美食派對。 繽紛熱鬧、毫不低調，El Macho 不只是墨西哥餐廳，更是一場包裹在玉米餅裡的美食派對。這家位於西營盤 Third Street ...
Uncle Quek：在 Solstice 品嚐東南亞家的味道。 繼榮獲米芝蓮一星的 Whey 後，主廚 Barry Quek 回歸初心，開設全新概念餐廳 Uncle Quek。這間全天候營業的餐廳位於...
Masa Kamatani 的博多風居酒屋 – 滿足所有味蕾。剛開業不久，這家博多風居酒屋門口已排起長龍，可見它已成功俘獲本地食客的心。店主 Masa Kamatani 是知名清酒專家，...
米蘭風味，極致呈現。 Primo Posto是一家充滿活力的米蘭餐廳，坐落於中環新興街的標誌性階梯旁。不僅是一個用餐之地，更是熱鬧且富有情調的聚會場所，將大膽風味、...
Little Bao – 玩味融合香港風味。 Little Bao 由享譽國際的中加籍主廚周美慧（May Chow）創立，是一家將香港經典風味大膽重塑的現代融合餐廳。這裡的明星菜式正如其名——包子。鬆軟的中式白包，可蒸可炸，對半切開後填入肉
Messina的甜蜜執念登陸香港。源自創辦人Nick和Danny的西西里血統，Messina以他們父母的家鄉——意大利西西里的墨西拿命名。與主廚Donato Toce攜手，團隊多年來不斷試驗與改良，打造出超過35款經典意式雪糕口味，全部
會安小館：在九龍品味越南的靈魂。會安小館正式進駐九龍ELEMENTS，為香港帶來越南繽紛多樣、香氣馥郁的美食精華。餐廳橫跨兩層，並設有戶外露台俯瞰Civic...
Artifact Bar：中環的地底秘境酒吧隱身於香港中環 BaseHall 02 地下，Artifact Bar 不只是一家酒吧，更像是一場沉浸式的未來旅程。由本地設計工作室 NCDA 打造，並由 LightOrigin Studio
ALTO 香港：雲端中的星級餐飲體驗位於銅鑼灣 V Point 大廈 31 樓的 ALTO 香港，是一處將壯麗天際線與高級餐飲結合的絕佳去處。餐廳的落地玻璃窗，讓維多利亞港的美景盡收眼底，令每一餐都充滿詩意與驚艷。室內由英國設計師
Red Room 香港：東方魅力與隱秘的華麗酒吧隱身於 K11 Musea，一堵偽裝成儲物櫃的牆後，便是低調而奢華的 Red Room。推門而入，瞬間置身於紅色氛圍之中：天鵝絨沙發、東方元素點綴、爵士樂悠悠，構築出神秘而優雅的時空。
001：香港始祖級秘境酒吧隱身於大館曲折的走廊之中，001是香港的經典原創，也是全城最早的地下酒吧之一。自2010年開業以來，001憑藉低調神秘的氛圍、精緻的調酒工藝以及珍稀的威士忌收藏，重新定義了本地的雞尾酒文化。時至今日，它依然是品
Porterhouse – 頂層牛排與海鮮盛宴。Porterhouse強勢回歸，全新落戶於中環核心地段加州大廈24樓，以嶄新形象開展新篇章。餐廳以頂層寓所為靈感設計，...
Cantina：太古坊的義式優雅。太古坊已迅速成為中環最受矚目的餐飲地標之一，而其中最引人注目的餐廳之一便是 Cantina —— 一個向義大利美食致敬的現代演繹。...
去滾 A Smoking Affair：霓虹下的火鍋盛宴。位於銅鑼灣正中心，去滾 A Smoking Affair 為火鍋文化注入摩登新意，在霓虹燈光與港式懷舊氛圍中，打造出獨特的「一站式」...
VOON：文化交織的味覺旅程。新加坡名廚 Edward Voon 在香港餐飲界享有盛譽，如今於堅尼地城開啟全新篇章——VOON。餐廳延續他獨特的「三重文化」理念：...
Socio —— 社區中的永續雞尾酒吧。位於中環蘇豪區的 Socio，不只是一家普通的酒吧，而是一個真正以「社區」為核心、重新定義香港雞尾酒文化的永續空間。...
La Volta：銅鑼灣的意式新風。坐落於銅鑼灣的 La Volta，將正宗的意大利風味融入現代餐飲體驗，迅速成為本地饕客熱捧之選。由名廚 Roland Schuller（曾助 Octavium ...
謝麗·戴重返香港：雞尾酒界的新篇章。在海外嶄露頭角多年後，屢獲殊榮的調酒師 謝麗·戴（Shelley Tai） 重返家鄉，於香港開設全新酒吧...
O’rm：上環當代韓式餐飲新亮點。座落於前日本餐廳 Ronin 的位置，O’rm 為上環帶來精緻又親切的現代韓式料理。餐廳僅設約 20 個座位，且不接受預訂...
Jus：蘇豪區的極簡牛肉麵新據點。繼大受歡迎的 Big JJ 海鮮火鍋之後，團隊於中環蘇豪士丹頓街開設了全新餐廳 Jus。座落於 PMQ 對面，僅有少量座位，...
Sugar King：卑利街上的哈瓦那風情小酒館。隱身於中環卑利街的 Sugar King，由獲獎無數的調酒師 John Nugent（The Diplomat、Cardinal Point 創辦人）...
耀華叻：泰國街頭風味進駐荷李活道。坐落於中環自動扶梯與上環文武廟之間的 耀華叻（Yaowarat），以曼谷唐人街著名的美食街為靈感，將正宗泰國風味引入...
Tori Jukusei：銅鑼灣的乾式熟成燒鳥。位於銅鑼灣熱鬧地段的 Tori Jukusei 以獨特的 乾式熟成雞肉與肉類 打響名號，透過溫控熟成櫃提升肉質的香氣與嫩度。從三黃雞到日本地雞，每一串燒鳥都現烤現上，熱騰騰上桌。人氣串
Sick! Burger 登陸中環，為漢堡注入高級餐飲氣質。中環的漢堡舞台變得更精彩了。本地人氣美食品牌 Sick! Burger 正式進駐 怡和大廈 BaseHall 01，...
Siü Siü – Censu 團隊全新打造的日式居酒屋。香港餐飲界迎來一位新成員 —— Siü Siü，由名廚 佐藤俊 (Shun Sato) 與 Censu 團隊共同創立。...
Check In Taipei 進駐海港城，展現創意台式風情。想念台灣料理？現在無需登機也能滿足。深受中環食客喜愛的 Check In Taipei 正式於 海港城開設九龍首間分店，...
An Chè —— 西貢甜點進駐上環。在榮獲 米芝蓮必比登 的 An Choi 之後，創辦人 Kay 與 Lewis Dai 在上環再下一城，開設了專賣 西貢風味越南甜品 的新店 An Chè。店鋪就位於 An Choi 隔壁，讓食客在
Kactus Koffee —— 韓國風咖啡館登陸上環。繼油麻地成功打響名號後，Kactus Koffee 進駐上環，在 皇后大道西開設全新兩層店面。由 Busan Night、Jeonpo Meat Shop 與 Pecorino 團
Kinsman —— 粵酒新演繹，向舊香港致敬。走進卑利街的 Kinsman，彷彿穿越回王家衛的經典鏡頭。靈感源自《花樣年華》，拱形窗戶、馬賽克地磚與綠色鐵窗花，...
Coffeelin —— 在香港品味米蘭咖啡的靈魂。 自 2021 年開業以來，Coffeelin 已成為香港認識 米蘭咖啡文化 的代表。作為亞洲唯一代理 GRISO 咖啡豆...
The Market —— 香港自助餐傳奇。 The Market 十多年來屢獲「香港最佳自助餐」殊榮，以亞洲傳統市集為靈感，由 Conran and Partners...
Leela：利園的印度皇室料理新篇章。 繼 Chaat 的成功之後，知名主廚 Manav Tuli 在利園三期打造全新餐廳 Leela，以現代視角重新詮釋印度皇室料理。餐廳名稱源自印度教「神聖遊戲」的概念，正好呼應其將傳統與創新結合的理念。...
長興咖啡室：跑馬地的經典懷舊茶餐廳。...
狎鷗亭帳篷酒吧：尖沙咀的韓式深宵食堂。 如果想在熱鬧的夜晚尋找一個地道韓式聚腳點，位於尖沙咀諾士佛台的狎鷗亭帳篷酒吧是不二之選。餐廳仿照首爾街頭的“帳篷小食檔”，氣氛熱烈又隨意，特別適合三五知己邊飲燒酒邊大快朵頤。...
The Merchants：優雅重釋上海經典。 座落於置地廣場告羅士打大廈頂層的 The...
commaa：咖啡、藝術與建築的交會點。 坐落於大坪山社區 LAAB 建築事務所內的 commaa，不只是咖啡館，更是一個將藝術、建築與日常生活緊密結合的文化空間。作為 LAAB 十週年的特別計劃，這裡承載了「讓建築與藝術貼近大眾」的理念。...
Schragels：香港的紐約百吉餅熱潮。 有甚麼比剛出爐的百吉餅，塗上厚厚的忌廉芝士和煙燻三文魚更美味？大概沒有。幸好，自 2014 年起，Schragels 一直把正宗紐約百吉餅帶到香港 ——...
Blue Bottle Coffee：灣仔的星辰咖啡空間。 位於聖方濟街 15 號的 Blue Bottle Coffee...
Akira Back 入駐 The Henderson —— 香港餐飲新紀元。 Akira Back 於中環全新地標 The Henderson...
喜八坊 – 上環溫暖人心的餃子館。...
