1 January 2025
22 Ships – 西班牙風味的社交餐桌重返中環 PMQ
在灣仔船街經營 12 年之後，人氣西班牙小吃酒吧 22 Ships 由 JIA Group 帶領，正式遷至中環 PMQ，繼續由西班牙馬德里出身的主廚 Antonio Oviedo
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29 December 2025
Matchali 林德赫斯特台：中環的新抹茶綠洲 香港人氣抹茶專門店 Matchali 於 12 月 24 日在中環林德赫斯特台開設新店。以手工儀式級抹茶聞名，咖啡店為都市人提供寧靜空間，鮮明綠色招牌及由 Brash Atelier...
12 November 2025
Moa Dining：現代地中海風味與維港景致的優雅交匯 位於香港藝術館內的 Moa Dining，憑藉壯麗的維港景觀與創新現代地中海料理，將季節性、新鮮度與多國風味融入每一道佳餚。寬闊明亮的 5,000...
1 January 2025
Four Seasons – 倫敦名鴨，榮歸香江
來自英國的燒味品牌 Four Seasons 自 2015 年起風靡倫敦，如今回到燒味發源地香港，分店先後登陸大埔與中環，展現出真正的實力。
主打燒鴨使用泰國 Cherry Valley
1 January 2025
Path：尖沙咀東西合璧的高級餐廳
在線條優雅的設計中，Path 以法式烹飪手法呈現東亞風味。主廚吳家豪結合多年中港經驗，創造出富創意又帶有懷舊味道的菜式，如甘菊柚子木瓜條和玉米 kueh pie tee。海鮮料理尤為出色，如酥炸 Bomb
13 December 2025
Hakata Yari Udon｜福岡人氣烏冬首度登陸香港。 來自福岡的人氣烏冬品牌 Hakata Yari Udon，正式展開海外布局，首站落戶香港。品牌由日本西鐵集團（Nishitetsu Group）聯同本地特許經營夥伴營運，將於...
1 January 2025
001：香港始祖級秘境酒吧
隱身於大館曲折的走廊之中，001是香港的經典原創，也是全城最早的地下酒吧之一。自2010年開業以來，001憑藉低調神秘的氛圍、精緻的調酒工藝以及珍稀的威士忌收藏，重新定義了本地的雞尾酒文化。時至今日，它依然是品
1 January 2025
位於中環 H Code 的 NOJO Ramen × Izakaya，將東京居酒屋的熱鬧氛圍帶到香港。以招牌 雞白湯拉麵 聞名，如今擴展為全方位居酒屋體驗，提供超過50道人氣日式料理，包括 清酒小吃、刺身、炙燒串燒、和牛西冷、玉子燒 等。
1 January 2025
主廚 Gavino Pilo 的比薩店專門提供正宗的那不勒斯風格的比薩和街頭食品，均採用專門來自那不勒斯的食材精心製作。
他們的披薩是按訂單製作的，並在傳統的意大利石爐中高溫烘烤，擁有蓬鬆的外皮和粘稠的中心。主廚 Pilo 和他的團隊巧
21 December 2025
新景園：最具代表性的港式豬扒咖喱 新景園咖喱餐廳多年來屹立不倒，全憑一道招牌菜——港式豬扒咖喱。這既不是印度、日式或泰式咖喱，而是一種地道香港風味，濃厚而溫潤，隱約帶有南洋咖喱的熟悉氣息。...
1 January 2025
這家現代香港餐廳由Camille Glass和George Kwok經營，提供精心設計的創意共享菜肴菜單。酒吧氛圍親密，主打適量的天然葡萄酒，大部分按杯供應，是一個輕鬆的地方，可以在沒有被大量酒標淹沒的情況下發現有趣的新酒。酒單會定期在牆上
1 January 2025
Staunton’s 是一家標誌性美食酒吧，坐落在香港充滿活力的蘇豪區，擁有兩層樓高的場地，提供室內和戶外用餐選擇。
Staunton’s 專門提供英式小吃和創意的融合美食，迎合 SoHo 多元化社區的需求。這裡是放鬆、聊天和恢復活力的完
1 January 2025
美心皇宮成立於 1980 年，是香港僅存的幾家點心館之一，以其春捲、燒麥、芋頭酥和糯米等傳統菜餚而聞名。
由於不接受預訂，因此午餐時間遊客應做好排長隊的準備。
1 January 2025
Little Bao – 玩味融合香港風味。
Little Bao 由享譽國際的中加籍主廚周美慧（May Chow）創立，是一家將香港經典風味大膽重塑的現代融合餐廳。這裡的明星菜式正如其名——包子。鬆軟的中式白包，可蒸可炸，對半切開後填入肉
1 January 2025
打邊爐，怎可以少了牛肉？全港首創專注罕見牛部位的火鍋店，以平價優質的本地手切肥牛為賣點，牛肉款式超過20種。所用牛肉嚴選秦川騸牯牛，每日下午三時新鮮送達門市，牛魔王們絕對不能錯過！
1 January 2025
Qué Pasa – 太古坊的西班牙小食與葡萄酒之地
歡迎來到 Qué Pasa，太古坊最具活力的西班牙餐酒館！這裡將地道的西班牙風味注入各式小食與碳烤佳餚中，從伊比利火腿可樂餅、曼切戈芝士火腿三明治，到香蒜蝦，每一口都充滿傳統滋味。招牌
28 September 2025
commaa：咖啡、藝術與建築的交會點。 坐落於大坪山社區 LAAB 建築事務所內的 commaa，不只是咖啡館，更是一個將藝術、建築與日常生活緊密結合的文化空間。作為 LAAB 十週年的特別計劃，這裡承載了「讓建築與藝術貼近大眾」的理念。...
1 January 2025
La Volta：銅鑼灣的意式新風。
坐落於銅鑼灣的 La Volta，將正宗的意大利風味融入現代餐飲體驗，迅速成為本地饕客熱捧之選。由名廚 Roland Schuller（曾助 Octavium ...
25 January 2026
Golden Gip：中環登場的韓式風味亞洲共享料理 繼在西灣河快閃店大獲好評後，韓式風味餐廳 Golden Gip 正式落戶中環威靈頓街。餐廳由日本主廚 佐藤隼（Shun Sato） 創立，並由前 Censu 主廚 Nigel Kim...
1 January 2025
Limewood 坐落於香港島淺水灣海岸，擁有令人驚嘆的海景，散發著熱帶風情。
Limewood 的菜單從東南亞、夏威夷、南美和加勒比海美食中汲取靈感，主打燒烤海鮮和肉類，以及炸魚炸玉米餅，並配有創意清爽的雞尾酒。
1 January 2025
這裡一切都與傳統有關。首先，這間餐廳分為兩層，地毯、柚木地板和彩色玻璃窗巧妙地喚起了 1920 年代上海餐廳的精神。其次，粵菜菜單上的菜餚都是以經典的方式烹製的——不要指望這裡有任何現代的詮釋。
午餐包括人們喜愛的點心，如烤叉燒酥、西西
1 January 2025
正宗的台灣美食在香港美食界幾乎像獨角獸一樣難覓蹤影。然而，隨著 "元來是這裡 "的開業（從西營盤遷至堅尼地城），這種情況發生了變化。這家深受歡迎的街頭小吃連鎖店在台灣擁有大量粉絲，將台灣的街頭美食文化帶到了香港。店鋪外觀忠於其根源，甚至地址
1 January 2025
科倫坡酒店的靈感來自分佈在科倫坡街道上的休閒斯里蘭卡餐廳。主廚 Gisela Alesbrook 是斯里蘭卡人，掌管這家擁有 40 個座位的餐廳的廚房
科倫坡酒店 (Hotel Colombo) 的特色是分享幾盤菜餚和飲料。富含椰子、新鮮
1 January 2025
Busan Night – 蘇豪夜裡的韓式小酒館
Busan Night 將釜山的夜文化帶進中環 Staunton Street，重現韓國 suljib（小酒館）熱鬧又放鬆的用餐氛圍，是韓式美食與微醺時光的完美結合。
菜單創意十足：超過
1 January 2025
Sun Moon Place 位於灣仔 Ship Street，主打懷舊的北方風味中菜。餐廳接手前身粵菜館 Ship Kee 的位置，以京菜為主打，包括酸辣湯、風味煙燻雞、以及皮脆肉嫩的北京烤鴨等經典招牌菜。此外，還有豬蹄片、肉菜蛋卷、蔥爆
1 January 2025
Carbone Hong Kong是一家紐約義大利餐廳，向20世紀中葉紐約偉大的義大利餐廳的精髓致敬。
瓷磚、木鑲板、紅色扶手椅和酒吧都營造出典型的曼哈頓氛圍。
菜單上有凱薩沙拉、辛辣通心粉伏特加和帕瑪森小牛肉等經典菜餚，而常客絕不允
28 September 2025
Schragels：香港的紐約百吉餅熱潮。 有甚麼比剛出爐的百吉餅，塗上厚厚的忌廉芝士和煙燻三文魚更美味？大概沒有。幸好，自 2014 年起，Schragels 一直把正宗紐約百吉餅帶到香港 ——...
1 January 2025
中餐廳讓人想起 1920 年的中國茶館，提供美味的點心和正宗的粵菜，包括許多第一次來城裡的客人必嚐的菜餚。
雖然點菜菜單提供一系列粵菜傳統美食，但我們絕對建議午餐
點心無限供應，讓您在別緻優雅的環境中享用最美味的香港美食。
點心是城裡
1 January 2025
供應香港傳統手工點心的獨特場所。新興點心已有20多年的歷史，是一家為堅尼地城居民提供傳統點心的少有的典型老派點心店。
這個地方每天凌晨 3 點開放，下午早些時候關門。地方狹窄，共用桌子，但食物是真正的傳統粵式點心。蝦餃、燒賣、牛肉丸、扇貝
1 January 2025
12 November 2025
Mi Manchi——意式思念，港式心意 坐落於九龍東文化中心的 Mi Manchi，以溫暖人心的意式風味結合本地特色，帶來一場味覺與情感的交融。店名 “Mi Manchi”，意為「我想你」，寄託著創辦人對家的思念與對食物連繫人心的信念。...
1 January 2025
西班牙風情的‘金湯力’和小吃體驗
位於熱鬧的西營盤，Ping Pong Gintonería 以其寬敞的都市別緻內飾和隱秘的聚會氛圍，為喜愛金湯力和隨意小吃的時尚人士提供了一個時尚的去處。這裡還有不斷更新的藝術和音樂節目，讓您盡享歡樂時光。
1 January 2025
Liz & Tori 是由名廚鄭永麒（Vicky Cheng）為兩位愛女 Elizabeth 和 Victoria 所創立的藝術冰淇淋店。這家店展現了主廚甜美且富童趣的一面，每天提供十款經典與創新風味的手工義式雪糕，使用新鮮高品質食材製作。
1 January 2025
1 January 2025
Redhouse 是蓋亞集團在連卡佛 ifc 商場新開的 SHÈ 的姊妹餐廳，旨在引領現代中餐的潮流，植根於正宗而不是傳統。
紅屋的技藝高超的廚師團隊設計了包含 200 多種現代中式菜餚的菜單。
菜單豐富，從紅屋招牌烤肉和高級海鮮菜餚
1 January 2025
Social Place的概念旨在為食客提供一個別緻、充滿活力、舒適的用餐場所。 Social Place 為食客提供一系列採用新鮮優質食材烹製的現代中式點心和菜餚。東西方風格的內飾，玻璃隔間將用餐區與美食區分開。
Social Plac
1 January 2025
這是一家位於東京的連鎖餐廳 Dohtonbori，以其禦好燒（包含蔬菜、肉類和海鮮的調味煎餅）而聞名
它提供與日本餐廳相同的美食，包括招牌“道頓堀混合禦好燒”，裡面充滿了豬肉、蝦、章魚和其他食材，以及“蔬菜和豬肉禦好燒”。
這家餐廳希望
1 January 2025
傅女士在精心修復的殖民建築中帶回了過去時代的體驗和氛圍。
她帶回了香港殖民歷史和巴黎歐洲大咖啡館的體驗和氛圍。
她將現代美食和藝術品味與奢華精緻的服務融為一體。
Madame Fu 供應粵菜，包括來自北方省份的精選招牌菜餚。
她
1 January 2025
Sushi Fujimoto 由主廚 Kenichi Fujimoto 領導，提供正宗的江戶前風格壽司。客人可以在壽司櫃檯或最多可容納六人的私人私人房間用餐。
菜單以藤本的專業知識和熱情的舉止而聞名，菜單定期更換，提供季節性亮點，如三塊
1 January 2025
Stellar House 將私人會員俱樂部所珍視的珍貴粵菜帶到了餐廳環境中。廚房由陳逸生主廚掌管，他是傳統粵菜界的知名人物、信德聯誼會前主廚。
伴隨著傳統時尚的室內設計，Stellar House 提供由主廚 Chan 設計和個性化的特
1 January 2025
12 November 2025
Always Joy：恆久氣息中的靜謐一隅 在這座以變化為常態的城市裡，一家以「長久」為概念的餐廳，顯得格外動人。由餐飲界知名搭檔 Lindsay Jang 與 Matt Abergel 所創立的 Always...
1 January 2025
Pica Pica 模仿傳統小吃餐廳的氛圍，提供小盤的各種冷熱小吃，非常適合與精選的杯裝葡萄酒分享。
菜單包括醃製白鳳尾魚、魷魚炸丸子和大蒜大蝦。餐廳還提供雪莉酒來搭配較大的主菜，例如海鮮飯和草皮海鮮飯以及伊比利亞拉加托配皺紋馬鈴薯。
1 January 2025
世界上最昂貴的牛肉三明治 Wagyumafia 背後的團隊開設了第一家和牛沾麵（“蘸麵”）。
Mashi No Mashi 是一家很酷、簡約的 12 張椅子餐廳。服務同樣簡單，只需使用自動售票機即可下訂單。
Mashi No Mash
1 January 2025
Bouillon 是一家時尚的巴黎風格小酒館，提供重新演繹的法國經典菜餚以及主廚 Johan Ducroquet 的創意菜餚。
招牌菜餚包括韃靼小牛肉配魚子醬和扇貝配胡桃泥。這是一個供應法國小酒館美食的社區場所。
1 January 2025
1 January 2025
這家餐廳是對印度皇室庭院奢華美麗的致敬，生動地再現了塑造世界上最豐富多樣美食之一的故事和風味。
米其林星級廚師Palash Mitra技術高超且幽默風趣。他深刻理解印度次大陸的文化和歷史，並將其真誠地融入烹飪中，巧妙地編織出南亞美食的細膩
1 January 2025
MâmAmis 邀請客人在公共用餐環境中品嚐越南-法國融合美食。
亮點包括 48 小時慢煮牛小排和炒辣咖哩蟹等獨特菜餚。不要錯過他們獨特的越南風味生牛肉片。
餐廳還提供靈感來自越南歌手 Hong Thanh 的清爽雞尾酒。
Mâ
1 January 2025
由主廚陳兆基主理的基菜，在經典粵菜的基礎上，將名貴食材和主廚的拿手好菜與日式元素相結合，確保為您帶來獨特而優雅的粵式用餐體驗。
主廚陳兆基，擁有超過50年經驗（喜來登酒店、天成閣及東京翡翠園） 擁有豐富的高級中餐廳經驗，陳兆基主廚對名貴
1 January 2025
由尖沙咀扎西壽司店主主廚的 Omakase 壽司店。他們的菜餚將高端產品與來自日本的精選魚類和肉類混合在一起。
Omakase 菜單可能包括和牛配松露、鮑魚配肝醬、生魚片配三種不同的架子魚、海膽。
所有菜餚均經過精心烹製，座位和裝飾均尊
1 January 2025
位於香港中環的一條昏暗小巷中，進入這家日式燒烤店本身就是一種體驗。經過短暫的電梯之旅，你會遇到同乘的當地商人或從樓內各層酒吧裡出來的女服務員。抵達後，找到那個帶有貓眼的“會員專用”門，敲門進入。進入後，你會看到一個裝飾精美的內部，掛有舊的清
1 January 2025
位於卑利街的社區人氣酒吧 Shady Acres 如今搖身一變為休閒餐酒館 Bourke’s，以墨爾本的 Bourke Street 為名，結合澳洲葡萄酒吧的活力與本地酒館的親切氛圍。餐廳提供豐富的澳洲與國際葡萄酒，創意雞尾酒如 Bourk
1 January 2025
GASSAN 以月山命名，從東京著名的米其林星級酒店檜山延伸而來，在高聳的環境中呈現戲劇性的漁村主題。
用餐區以懷石料理宴會風格的美食為主，營造出戶外公園的寧靜氛圍，體現了該品牌對多道菜套餐和以新鮮時令農產品和捕獲物為特色的單點特色菜餚
1 January 2025
Tabià：將意大利山區風味帶到香港
由兄弟 Roberto 和 Riccardo Trento 創辦，Tabià 將義大利多洛米蒂山區的溫暖氛圍帶入這家舒適小館。主打菜色包括 牛豬肉丸佐蕃茄醬、燉澳洲牛頰肉，以及招牌 野豬肉醬手工意粉。搭
1 January 2025
走進 Aire，彷彿置身於地中海，餐廳設計靈感來自巴塞隆納與瓦倫西亞。由加泰隆尼亞籍主廚 Edgard Sanuy Barahona 與 Pere Moreno Germès 領軍，Aire 呈現正宗西班牙美饌，特色包括巴斯克炭烤料理與精選
28 September 2025
Leela：利園的印度皇室料理新篇章。 繼 Chaat 的成功之後，知名主廚 Manav Tuli 在利園三期打造全新餐廳 Leela，以現代視角重新詮釋印度皇室料理。餐廳名稱源自印度教「神聖遊戲」的概念，正好呼應其將傳統與創新結合的理念。...
29 November 2025
1 January 2025
Wagyumafia的聯合創始人濱田久人最新開設的場地，Yatchabar，是一家僅提供清酒的酒吧，提供居酒屋風格的菜單。這家酒吧展示了一系列優質清酒，特別是來自小批量釀造廠的清酒，這些酒廠久人親自造訪過，以確保其優質。
Yatchaba
1 January 2025
COCOCABANA 是一家海灘邊的餐廳，提供地中海美食和多款玫瑰酒，可在面向石澳海灘的涼爽露台上享用。從早餐供應到晚餐，菜單上有 Salade Niçoise de la Plage（金槍魚尼斯沙拉）、Moules au Pastis（以
1 January 2025
DarkSide 是一間高雅的雞尾酒酒吧，以珍稀陳年烈酒、古董雪茄和現場爵士樂聞名。連續四年入選「亞洲50最佳酒吧」（2024年排名第17），並曾榮獲「最佳酒店酒吧」及「年度最佳酒吧」等榮譽。酒單包括頂級蘭姆酒、威士忌、卡爾瓦多斯，以及由獲
1 January 2025
廚師Gavin Chin展示了在香港不斷變化的餐飲領域中所需的勇氣和適應性。以法式酒吧Brut!的工作而聞名，Gavin的新餐廳House of Culture經過近一年的籌備，終於在西營盤開業。儘管其位置低調，藏於竹製腳手架中，但餐廳在週
1 January 2025
Papi將「小盤」餐飲潮流引入香港餐桌
在 Papi’s，他們為真正的義大利美食愛好者提供精緻的小盤菜餚，在「Finger Food」和「Fork Food」下提供一系列新鮮的時令開胃菜。
這家兩層樓餐廳的招牌菜餚是義大利人的最愛——
1 January 2025
隱藏在上環懷舊角落的紅粧蜀語，以現代創意重新詮釋正宗川菜。
由國內川菜大師胡太清與本地名廚陳啟德主理，餐廳共設76個座位，帶來感官滿載的餐飲體驗。招牌菜如薄荷椒麻蟶子皇、麻婆豆腐龍蝦等，融入超過40種來自四川的香料與草本，展現川菜“百菜百味
1 January 2025
這家餐廳因廚師在其職業巔峰時期的精湛烹飪而獲得米其林 3 星，至今仍然很受歡迎（30 歲生日）。
環境豪華，是一間深栗色牆壁的房間，配有厚厚的窗簾和中國古董。
他們經典而精緻的粵菜包括北京烤鴨、洋蔥蔥龍蝦和洋蔥焗釀蟹殼等菜餚。
招牌
1 January 2025
Ăn Chơi 由一對中越兩國夫婦經營，將越南街頭小攤的活力帶入生活。
他們的 bánh mì 三明治有多種餡料，而他們的河粉則反映了不同的地區傳統。
Lã Vọng 烤魚採用大比目魚和自製發酵魚露製成，風味獨特。
菜單亮點包括每
1 January 2025
中環皮爾街地下室，推門即刻前往巴黎；典型的巴黎小酒館風格的裝飾，紅色格子桌布，舒適的皮革長椅，周圍牆上畫著所有巴黎紀念碑，歡迎您過夜。
La Vache 是一家巴黎風格的牛排館，菜單上只有一個菜餚。您來這裡是為了吃 entrecôte -
1 January 2025
Seorae 是一家正宗的韓國燒烤餐廳，供應各種肉類，包括五花肉和醃牛肉以及許多其他韓國菜餚。
Seorae 空間寬敞，在韓國擁有 230 多個分店，在香港也擁有悠久的歷史，讓您彷彿置身於韓國！
桌上型烤架設有環形護城河，分為三個部分，
1 January 2025
Hashtag B 是一家備受喜愛的烘焙店，以其對質量和創新的承諾而聞名。我們精心挑選來自世界各地的優質食材，每天製作烘焙食品，確保新鮮和卓越。我們的產品中，如受歡迎的“拿破崙焦糖千層酥塔”，花形酥皮層疊，搭配豐富的焦糖卡仕達醬，帶來難忘的
1 January 2025
這家餐廳的門面可能不普通，裝潢簡單又溫馨。
不要指望一流的服務，也不要指望高級菜餚（儘管價格可能有所不同），而是採用精選食材的美味傳統意大利美食。
義大利業主每週兩次從羅馬空運新鮮海鮮和其他食材。
這位廚師是一個真正的人物，他提
1 January 2025
Dead Poets 是中環最新的聚會場所，從白天的時尚理髮店無縫過渡到晚上的雞尾酒吧。提供創意調酒和爽口啤酒，其簡約前衛的裝飾讓人想起停屍間。
它採用光滑的不銹鋼製成，帶有深紅色調，散發出另類的酷感。
Dead Poets 由因《
1 January 2025
Akatsuki Izakaya 是一家氣氛輕鬆的居酒屋，主打經典日式小食如香脆甘鯛或炸蝦串、入口即化的A5飛驒和牛三明治，以及季節限定的創意料理如松露松子羽衣甘藍香煎蟶子。午市則供應精緻便當，包括馬鈴薯沙拉、味噌湯、自家製醃菜及茶碗蒸等豐
1 January 2025
在世界上第一家獲得令人垂涎的米其林三星級評級的中餐廳品嚐精緻的海鮮和點心，迄今為止已連續十年獲得米其林三星級評級。
米其林三星的龍景軒永遠客滿。餐廳以溫暖的木材、銀色的色調和滿牆的窗戶為特色，勾勒出香港壯觀的維多利亞港景色
龍景軒是全
1 January 2025
Aroma Wine Bistro在繁忙的銅鑼灣街道上方提供寧靜的用餐體驗，採用北歐風格的室內設計，裝飾有天然木質家具和綠植，包括露天陽台。食客可以享用手工餃子配蟹肉和布拉塔奶酪、黃酒醬炸雞、千層土豆配和牛生牛肉和魚子醬等各種菜餚。餐廳擁有
1 January 2025
樓下火鍋 – 重回70年代的懷舊火鍋
位於銅鑼灣的 樓下火鍋（Lau Haa），佔地近 9,000 呎，濃濃復古風喚起舊香港記憶。
內裝有霓虹燈、地磚、大排檔鐵桌等懷舊元素，讓你一秒穿越。餐單提供超過 20 款湯底，還有梅子豬肉丸、雞蛋仔
1 January 2025
主廚 Ronald Shao 與潮州廚師合作，在中環街市開設了一家新的休閒快餐餐廳。
這家別緻的餐廳提供優質且價格實惠的潮州美食，為您提供美味佳餚和熱烈交談的熱鬧氛圍。
餐廳的名字從古老的傳統和現代的方法中汲取靈感，在潮州方言中意為
1 January 2025
位於香港繁華的上環街區，Yardbird是一家現代居酒屋，專門提供日式炭火雞肉串燒。由主廚Matt Abergel和Lindsay Jang經營的Yardbird是一家家庭式鄰里餐廳，以高品質的食物、飲品和卓越的服務著稱，環境輕鬆有趣。
1 January 2025
每天早晨，我們在店內現磨100%日本牛肉，在顧客面前用炭火烤製，並搭配Hagama鍋中煮好的米飯。我們堅持“三現”原則——“現磨、現烤、現煮”，以提供極致的漢堡排體驗。
人氣日本漢堡排餐廳Hikiniku to Come在香港開設了首家分
1 January 2025
1 January 2025
酸麵包的烘焙產品獨特地使用了超過30年的天然酵母。這裡不僅提供麵包，還有輪換的純素沙拉和湯，以及具有大膽口味和豐富色彩的豐盛三明治。
Gérard Dubois於1991年首次在香港開設了La Rose Noire Pâtisserie，
21 December 2025
Pedder Chinese：中環的當代粵菜詮釋 Pedder Chinese 坐落於中環一級歷史建築畢打行內，建於1924年的新古典主義建築，為餐廳添上一份屬於老香港的沉穩氣質。這裡不只是用餐空間，更像是一場與粵菜歷史的溫和對話。...
1 January 2025
Osborn 提供時令單點菜單，其中包括採用最好的英國、法國和日本食材烹製的現代歐洲菜餚。
提供日本水果番茄或自製檸檬乳清乾酪卡佩萊蒂等素食選擇，以及烤比利牛斯羊架或蒸金目黛魚等肉類選擇。
低調的餐廳以當代藝術為特色，而露臺則模仿英式熱
1 January 2025
Artifact Bar：中環的地底秘境酒吧
隱身於香港中環 BaseHall 02 地下，Artifact Bar 不只是一家酒吧，更像是一場沉浸式的未來旅程。由本地設計工作室 NCDA 打造，並由 LightOrigin Studio
1 January 2025
都爹利館將藝術與美食完美融合，定期提供藝術表演以及採用優質食材烹調的傳統粵菜。
改良後的菜單包括來自東非的花膠燉雞湯和椰子堅果等特色菜，增添了堅果的香氣和溫和的甜味。在夾層樓熱鬧的酒吧享用一杯開胃酒開始您的夜晚。
都爹利餐廳的內部裝潢
1 January 2025
隱藏在威靈頓街地下一層的 Porker 是日式炸豬排迷的祕密據點。這家時尚又溫馨的小餐廳主打來自鹿兒島的 30日熟成三元豬，全程真空運輸，保持肉質新鮮不冷凍。
人氣餐點 Porker 套餐（HK$200）包括炸熟成的 豬里脊與腰脊肉，搭配
1 January 2025
Hansik Goo融合了“Han”（一個）和“Sikgoo”（家庭）的意義，“Hansik”代表了名廚Mingoo的韓國料理。餐廳旨在大膽詮釋韓國多樣的烹飪文化，從家常菜和宮廷靈感的美食到Mingoo廚師的創新作品。位於中環，由ZS Ho
1 January 2025
這家餐廳是主廚 Terufumi Mihara 的創意，將割烹調美食的豐富傳統與鐵板燒用餐體驗完美融合。它代表了將軍澳原創鐵板燒三原的「重生」。
銅鑼灣店從主廚 Mihara 穿越日本、義大利、美國和香港的烹飪之旅中汲取靈感，提供獨特的
4 January 2026
Milligram Coffee：中環鬧市中的日式花園秘境 隱身於威靈頓街旁，Milligram Coffee 是一間需要用心尋找的精品咖啡店。低調的門面之後，是一個充滿日式美學的靜謐空間，讓人瞬間抽離中環的繁忙節奏。...
1 January 2025
由LUBUDS集團頂級日本廚師團隊主理，ODDS是一家前衛的日式高級餐廳，集鐵板燒、壽司、燒鳥、酒吧和咖啡於一體。時尚的裝飾和優雅的氛圍吸引了美食家和專業人士。入口處的橢圓形吧台提供飲品和小吃，而主用餐區設有壽司和鐵板燒櫃台，客人可以觀看廚
1 January 2025
The Spot Bar 位於士丹頓街、靠近 The Globe，是一間氣氛溫馨的酒吧，提供65吋大螢幕播放美式足球、足球、欖球及F1賽事。現場供應生啤與特調雞尾酒，是輕鬆觀賞賽事的理想地點。
1 January 2025
正宗的日本烤肉（烤雞肉串、烤肉豬肉）的裝飾和氛圍不會讓您失望。
各種串燒和烤豬部位，包括從豬心到豬肝的精選。
品嚐岩手縣的厚切豬肉或西班牙伊比利亞豬的串烤肉。
友善的工作人員，播放的爵士樂音量合理，就像日本的鄰裡場所一樣。
25 January 2026
Wah Lok Café — 上環 華樂茶餐廳不只是一間老字號茶餐廳，更是一段橫跨七十多年的社區記憶，陪伴無數街坊成長，也見證了戰後香港的日常生活。自四十年代末開業以來，雖然歷經不同經營者，但始終堅守着人情味與勤勞踏實的精神。...
1 January 2025
Sick! Burger 登陸中環，為漢堡注入高級餐飲氣質。
中環的漢堡舞台變得更精彩了。本地人氣美食品牌 Sick! Burger 正式進駐 怡和大廈 BaseHall 01，...
1 January 2025
香港JW萬豪酒店的The Lounge，以落地玻璃窗盡覽城市全景，營造出優雅且溫馨的用餐氛圍。從豐盛的早餐、自助午餐，到精緻的下午茶，每一刻都充滿美味驚喜。
午市自助餐是重點，提供新鮮沙拉及壽司吧、招牌麵檔，以及多款國際美饌。行政總廚St
1 January 2025
29 December 2025
Yurt：中亞游牧風味首度登陸蘇豪區 蘇豪區迎來一間極具突破性的餐廳——Yurt，香港首家現代中亞清真餐廳。餐廳位於 Elgin Street，將源自遼闊草原、遊牧傳統與深厚待客之道的中亞料理，正式帶入本地餐飲版圖。 Yurt...
1 January 2025
上環日益興盛的咖啡文化再添新成員 —— 位於荷李活道的 Mrs. H’s Coffee House 於四月開幕。這家咖啡館提供溫馨舒適的環境，供應手工咖啡與精緻糕點。而店內更隱藏著一個秘密角落 —— The Holywell’s，一間以英國
1 January 2025
在CITRINO逃離平凡，擁抱非凡。體驗日式和義式的簡約與品質，通過傳統菜餚展現純正的味道和無可挑剔的執行。我們期待您的光臨——因為精緻的用餐體驗才是終極的享受！
Citrino da Yoshinaga Jinbo是一家新開業的日式-意
1 January 2025
紅色的招牌、簡約的裝潢、經典的炒菜，共同營造出道地的港式美食風味。
煲仔飯是夜間特色菜，需要充分準備，入座後應立即點餐。
三種米的組合產生了令人愉悅的耐嚼質地和誘人的香氣，而無可挑剔的燒焦底殼則增添了它的魅力。特別受歡迎的是白鰻魚，
28 September 2025
1 January 2025
Terracotta 提供獨特的地中海用餐體驗，並可欣賞南丫島全海景。
菜單包括鷹嘴豆泥、黃尾魚脆餅和烤章魚等傳統菜餚，均採用新鮮食材和傳統技術烹製而成。
精選飲品以升級的經典飲品和烈酒特色飲品與海濱氛圍相得益彰。
作為一個隱密的