1 January 2025

Sumac Restaurant and Lounge

Sumac:中環黎巴嫩滋味的全新演繹 深受歡迎的黎巴嫩餐廳 Sumac Restaurant and Lounge 以嶄新姿態重回香港中環 Glenealy,結合摩登設計與傳統風味,設有型格雞尾酒酒廊及戶外餐區,重塑地中海式用餐體驗。
1 January 2025

Alto

ALTO 香港:雲端中的星級餐飲體驗 位於銅鑼灣 V Point 大廈 31 樓的 ALTO 香港,是一處將壯麗天際線與高級餐飲結合的絕佳去處。餐廳的落地玻璃窗,讓維多利亞港的美景盡收眼底,令每一餐都充滿詩意與驚艷。 室內由英國設計師
1 January 2025

Uncle Padak

Uncle Padak的第一家店於2001年在首爾蠶室開業,很快就受到當地居民的歡迎,使Uncle Padak成為家喻戶曉的名字。  這種吸引力已經在國際上傳播開來,在韓國、中國以及現在的香港設有商店。  招牌菜 Padak 翻譯為“蔥
1 January 2025

Sage & Salt

Sage & Salt 是一家位於鯉魚門的全新泛亞洲餐廳,特色是夏威夷風格的酒吧、木製家具、藤編燈具、倒掛花園以及寬敞的露天用餐區。餐廳提供印度、泰國和越南經典菜餚。可以先嘗試 keema pav 或馬來西亞的 roti canai 開胃菜
1 January 2025

Gassan Hong Kong

GASSAN 以月山命名,從東京著名的米其林星級酒店檜山延伸而來,在高聳的環境中呈現戲劇性的漁村主題。 用餐區以懷石料理宴會風格的美食為主,營造出戶外公園的寧靜氛圍,體現了該品牌對多道菜套餐和以新鮮時令農產品和捕獲物為特色的單點特色菜餚
1 January 2025

Gu Liang Cai

主廚 Ronald Shao 與潮州廚師合作,在中環街市開設了一家新的休閒快餐餐廳。 這家別緻的餐廳提供優質且價格實惠的潮州美食,為您提供美味佳餚和熱烈交談的熱鬧氛圍。 餐廳的名字從古老的傳統和現代的方法中汲取靈感,在潮州方言中意為
1 January 2025

Ho Lee Fook

SoHo 最受歡迎的中式廚房「ho lee fook」由出生於台灣的廚師 Jowett Yu 掌舵,其靈感源自老派香港茶餐廳和 1960 年代紐約唐人街深夜聚會的精神。   客人通過樓梯進入餐廳,樓梯兩側是一堵揮舞著的金色招財貓的牆,現在是
1 January 2025

YATCHABAR Hong Kong

Wagyumafia的聯合創始人濱田久人最新開設的場地,Yatchabar,是一家僅提供清酒的酒吧,提供居酒屋風格的菜單。這家酒吧展示了一系列優質清酒,特別是來自小批量釀造廠的清酒,這些酒廠久人親自造訪過,以確保其優質。 Yatchaba
12 November 2025

MOA Dining

Moa Dining:現代地中海風味與維港景致的優雅交匯 位於香港藝術館內的 Moa Dining,憑藉壯麗的維港景觀與創新現代地中海料理,將季節性、新鮮度與多國風味融入每一道佳餚。寬闊明亮的 5,000...
1 January 2025

The Legacy House

Legacy House Chinese 是豪華瑰麗酒店內的高級中餐餐廳。 飯店設有一間主餐廳、七間豪華私人包廂(每間包廂都代表了鄭裕彤博士一生中不同的里程碑時刻)以及一個寬敞的戶外露台,可將維多利亞港的美景盡收眼底。  來自順德的中餐
1 January 2025

Hikiniku to Come (Hong Kong)

每天早晨,我們在店內現磨100%日本牛肉,在顧客面前用炭火烤製,並搭配Hagama鍋中煮好的米飯。我們堅持“三現”原則——“現磨、現烤、現煮”,以提供極致的漢堡排體驗。 人氣日本漢堡排餐廳Hikiniku to Come在香港開設了首家分
1 January 2025

Zuma Hong Kong

位於香港奢華地標商場 The Landmark 的 Zuma,將現代日本料理與精緻氛圍完美結合。餐廳橫跨兩層空間,由標誌性的螺旋樓梯連接,下層是優雅餐廳,上層是充滿活力的酒廊與露台,每週都有 DJ 與現場音樂,為夜晚注入節奏感。 飲品方面
1 January 2025

Sushi Ono

在 Sushi Ono,客人可以在廚師的陪伴下享受親密的 omakase 體驗。菜餚包括長崎托羅魚子醬和柚子味噌醬、帝王蟹天婦羅以及柚子醬油烤托羅臉頰。 這家擁有 24 個座位的餐廳以 omakase 為特色,供應黃瓜蟹捲和黃尾魚生魚片
1 January 2025

1935

「1935」這個名字取自創始人祖母的生日,祖母出生於四川,是當地著名的廚師長。 1935是個讓人想起奶奶的家,這裡承載了許多創始人和奶奶之間的懷舊記憶。空間以寶藍色和白色為主色調,高貴典雅。這個地方擁有大量的木質裝飾和一絲金屬質感,讓人想
1 January 2025

aqua

在燈光昏暗的私密用餐空間中欣賞令人驚嘆的城市景觀。這家餐廳提供多樣化的菜單,包括義大利和日本美食,包括帝王蟹沙拉、黑松露義大利麵和龍蝦披薩等單點菜餚,以及壽司和生魚片拼盤。 您可以從兩份品嚐菜單中進行選擇,其中包括油封乳豬和石烤和牛沙朗
1 January 2025

Mak’s Noodle

企業歷史可追溯至 1920 世紀 60 年代,由麥煥芝第三代傳人麥志明經營 延續廣州餛飩麵的傳統餛飩烹飪風格,手工製作新鮮的蝦餃一直是麥煥芝的獨特藝術。 自19世紀開幕以來,已成為家喻戶曉的港式美食經典。 一碗青花瓷蛋味蝦餛飩麵,配上茶
1 January 2025

HANARE

HANARE位於一個隱密的和牛天堂,正如其名字的意思——日語中「分離」的意思,HANARE是一種非常獨特的廚師餐桌體驗,只有八個座位,不僅僅是提供主廚精選的當天最好的和牛稀有部位,Norimitsu Nanara,但它的目標是透過以和牛為主
1 January 2025

Amigo

法式經典的香港永恆餐飲殿堂 1967年動盪時期,楊榮忠先生創立Amigo餐廳,成為香港法式美食的傳奇象徵。1976年,餐廳遷至快活谷馬場旁優雅的白色別墅中,以精美木雕橫樑、華麗陳設和充滿老派魅力的氛圍,打造一片難得的寧靜之所。 著裝筆挺
1 January 2025

ODDS

由LUBUDS集團頂級日本廚師團隊主理,ODDS是一家前衛的日式高級餐廳,集鐵板燒、壽司、燒鳥、酒吧和咖啡於一體。時尚的裝飾和優雅的氛圍吸引了美食家和專業人士。入口處的橢圓形吧台提供飲品和小吃,而主用餐區設有壽司和鐵板燒櫃台,客人可以觀看廚
12 November 2025

Mi Manchi

Mi Manchi——意式思念,港式心意 坐落於九龍東文化中心的 Mi Manchi,以溫暖人心的意式風味結合本地特色,帶來一場味覺與情感的交融。店名 “Mi Manchi”,意為「我想你」,寄託著創辦人對家的思念與對食物連繫人心的信念。...
1 January 2025

Dara

現代化的菲律賓餐廳 Dara 在西營盤更大的地點重新開業,向香港人介紹菲律賓美食之都邦板牙的美食。這家家庭經營的餐廳以 Kapampangan 語中「阿姨」的意思命名,由行政總廚 Imelda Bunoan(梅爾阿姨)和主廚 Ginno C
1 January 2025

Proof.

Proof 是一家位於香港跑馬地的手工酸麵包店,自2016年起營業。每天開放,這家麵包店專門提供真正的酸麵包和法式糕點,僅使用未漂白的麵粉、水、鹽和發酵劑。不使用防腐劑、添加劑、改良劑或穩定劑,每天現場新鮮製作。所有多餘的產品都會捐贈給慈善
1 January 2025

Osteria Marzia

Osteria Marzia 是一家沿海義大利餐廳。義大利三面環海,每個地區的美食也各具特色。 例如,西西里島的沿海美食受到北非食材的影響,特別是在糖果中使用香料,而西班牙的影響則體現在撒丁島等地使用藏紅花。 弗萊明精品酒店一樓設有大
1 January 2025

T’ang Court

這家餐廳因廚師在其職業巔峰時期的精湛烹飪而獲得米其林 3 星,至今仍然很受歡迎(30 歲生日)。 環境豪華,是一間深栗色牆壁的房間,配有厚厚的窗簾和中國古董。 他們經典而精緻的粵菜包括北京烤鴨、洋蔥蔥龍蝦和洋蔥焗釀蟹殼等菜餚。 招牌
1 January 2025

NOIR Modern Bistro

Noir:藏在誠品裡的靜謐小餐館 隱身於銅鑼灣誠品書店,Noir 是一家極簡風格的靜謐餐館,氛圍溫馨宜人,適合獨自品味或與好友聚餐。菜式融合 中日法風味,包括 脆苦瓜鴨腿、南瓜海老味噌 和 自家製芝士蛋糕。
1 January 2025

Stellar House

Stellar House 將私人會員俱樂部所珍視的珍貴粵菜帶到了餐廳環境中。廚房由陳逸生主廚掌管,他是傳統粵菜界的知名人物、信德聯誼會前主廚。 伴隨著傳統時尚的室內設計,Stellar House 提供由主廚 Chan 設計和個性化的特
1 January 2025

Batard

菜單提供簡單而美味的菜餚,非常適合搭配勃根地、波爾多、香檳等優質葡萄酒。 他們優先考慮與葡萄酒相得益彰的菜餚,而不是掩蓋葡萄酒,採購新鮮的時令食材並精心準備。 招牌菜包括烤當地三黃雞和安康魚,體現了廚師的經典法式烹飪技巧。 預購
1 January 2025

Sangeetha Vegetarian Restaurant, Hong Kong

Sangeetha 素食餐廳是一家特色印度餐廳連鎖店,是一家總部位於金奈的集團公司,在全球擁有 45 家分店。 來自自古以來香料的搖籃南印度,他們的美食源自傳統的 Udupi 和 Chettinad 烹飪風格。 他們所有的食譜都是正宗
1 January 2025

Cheung Hing Kee Shanghai Pan-Fried Buns

這家不起眼的店藏在湯申路──一條佈滿五金行的街道。被米其林評選為街頭美食類。 上海生煎包又稱“生煎包”,是將其放入淺底油平底鍋中炸至底部酥脆。包子裡充滿了豬肉和明膠,加熱後融化成湯。 招牌包子是在店內新鮮烹製的,裡面充滿了濃鬱的豬骨湯,
1 January 2025

298 Nikuya Room

如果您喜歡在市中心享用美味的韓國燒烤,那麼這就是您正在尋找的地方 精選的韓國傳統醃肉令人印象深刻,裝飾時尚而禪宗 您是否應該嘗試韓國餐廳,但不是在太明亮和喧鬧的氛圍中,而是在一家時尚和新潮的餐廳 你有你的位置
1 January 2025

Lung King Heen

在世界上第一家獲得令人垂涎的米其林三星級評級的中餐廳品嚐精緻的海鮮和點心,迄今為止已連續十年獲得米其林三星級評級。 米其林三星的龍景軒永遠客滿。餐廳以溫暖的木材、銀色的色調和滿牆的窗戶為特色,勾勒出香港壯觀的維多利亞港景色 龍景軒是全
1 January 2025

Four Seasons Chinese Restaurant (Central)

Four Seasons – 倫敦名鴨,榮歸香江 來自英國的燒味品牌 Four Seasons 自 2015 年起風靡倫敦,如今回到燒味發源地香港,分店先後登陸大埔與中環,展現出真正的實力。 主打燒鴨使用泰國 Cherry Valley
28 September 2025

Leela

Leela:利園的印度皇室料理新篇章。 繼 Chaat 的成功之後,知名主廚 Manav Tuli 在利園三期打造全新餐廳 Leela,以現代視角重新詮釋印度皇室料理。餐廳名稱源自印度教「神聖遊戲」的概念,正好呼應其將傳統與創新結合的理念。...
1 January 2025

Thonglo

Thonglor 銅鑼 – 九龍城的泰式街頭靈魂 九龍城在轉變。這個昔日充滿懷舊風味和移民文化的社區,正悄悄孕育出一批新一代的餐廳品牌,而由泰國人 Henry 主理的 Thonglor 銅鑼,正是當中的佼佼者。 這裡不是一般的泰國餐廳,
1 January 2025

Co Thanh Restaurant

每本西貢旅遊指南中都會列出 Nguyễn Thi Thành(更廣為人知的名字為“The Lunch Lady”),每天提供一道菜,輪換使用每日新鮮製作的當地越南麵條湯。 Cô Thành 將她的食譜帶到了胡志明市第一區的中心。 休閒越南
1 January 2025

001

001:香港始祖級秘境酒吧 隱身於大館曲折的走廊之中,001是香港的經典原創,也是全城最早的地下酒吧之一。自2010年開業以來,001憑藉低調神秘的氛圍、精緻的調酒工藝以及珍稀的威士忌收藏,重新定義了本地的雞尾酒文化。時至今日,它依然是品
1 January 2025

Red Room HK

Red Room 香港:東方魅力與隱秘的華麗酒吧 隱身於 K11 Musea,一堵偽裝成儲物櫃的牆後,便是低調而奢華的 Red Room。推門而入,瞬間置身於紅色氛圍之中:天鵝絨沙發、東方元素點綴、爵士樂悠悠,構築出神秘而優雅的時空。
1 January 2025

NOJO Ramen Tavern

Nojo 擁有良好的氛圍、美味的拉麵和精選的清酒系列,應有盡有 Nojo 設有一個帶站立空間的露天露台,遊客可以在歡樂時光享用啤酒和雞尾酒以放鬆身心。 Nojo的內部是一個漂亮的方形空間,有一個開放式廚房區,設有酒吧座位。 菜單提供
29 November 2025

Peridot

Peridot:凌越天際的綠色光影酒吧 座落於 The Henderson 38 樓的 Peridot,堪稱香港最新最矚目的酒吧之一。以綠色寶石命名的空間,將風土雞尾酒、前衛植物料理與現場音樂完美融合,帶來一場如電影般的多感官旅程。由...
1 January 2025

elixir

Elixir 咖啡店採用白色牆壁、金色木材和六角形大理石瓷磚,是一個以精美設計商品和優質咖啡為特色的生活方式目的地。他們的咖啡豆由當地公司 Urban Coffee Roasters 烘焙 他們的蜂蜜美式咖啡是用蜂蜜和巧克力糖漿製成的,非
1 January 2025

A Poele

À Poêle 將法國巴黎的浪漫氣息帶到鰂魚涌。餐廳設計洋溢法式情調,有經典藤椅、大型法式落地門和陽光灑落的半露天空間。菜單集合法國經典美饌,如焗蝸牛、法式洋蔥湯、牛臉頰紅酒燉肉、黑椒牛排薯條,以及令人驚艷的海鮮拼盤(鮮蚵、棕蟹與大蝦)。也
11 October 2025

ZOZZONA

Zozzona – 日本精緻與意大利靈魂的邂逅 位於尖沙咀的 Zozzona,正重新定義意粉體驗。這家新餐廳由三位重量級人物共同創立:曾任 Carbone 六年意粉主廚的 熊井貴之 主廚,前 Black Sheep Restaurants...
1 January 2025

NOBU InterContinental Hong Kong

NOBU 於 9 月 4 日至 30 日繼續 2018 年日本美食之旅,第 6 集以本州島的「新潟乾杯」為主題。 新潟縣依山傍海,氣候條件優越,被譽為稻米之鄉及清酒之鄉。 「Kanpai in Niigata」(9 月4 日至
1 January 2025

Terracotta Lamma

Terracotta 提供獨特的地中海用餐體驗,並可欣賞南丫島全海景。 菜單包括鷹嘴豆泥、黃尾魚脆餅和烤章魚等傳統菜餚,均採用新鮮食材和傳統技術烹製而成。 精選飲品以升級的經典飲品和烈酒特色飲品與海濱氛圍相得益彰。 作為一個隱密的
1 January 2025

JEE

JEE 是一家現代粵菜餐廳,由粵菜大師邵顯志與新銳主廚李柏熹共同主理。兩代廚藝攜手合作,以創新手法演繹經典粵菜風味,並選用本地時令食材。8道或10道菜的套餐令人驚喜連連,如茅台香酥烏雞與軟殼龜凍,展現深層風味與膠質口感。餐廳氛圍溫馨雅緻,提
1 January 2025

Levain Bakery

Levain Bakery:當科學遇上天然酵母 在這個講求效率勝於品質的城市裡,Levain Bakery 是少數向真材實料致敬的存在。由物理碩士 KC Li 於 2009 年創立,這家香港麵包店憑藉對歐式傳統烘焙的堅持和不妥協的品質,深受
1 January 2025

SAFFRON Persian Cuisine

Saffron:香港罕見的波斯料理體驗 在香港的美食地圖上,Saffron Persian Cuisine 無疑是獨樹一幟的存在。由伊朗團隊於 2019 年創立,Saffron 是本地首間專注波斯料理的清真認證餐廳。 餐廳供應道地的波斯美
1 January 2025

The Verandah (Repulse Bay)

The Verandah:赤柱灣的殖民風格與地中海風情 想在香港享受完美的沙灘日,赤柱灣(Repulse Bay)絕對是不二之選。西貢雖然富有原始氣息,但沙灘不理想;石澳則有沙灘卻缺乏美食;長沙灘又需一整天的規劃與交通安排。相比之下,赤柱
1 January 2025

The Holywells Bar

上環日益興盛的咖啡文化再添新成員 —— 位於荷李活道的 Mrs. H’s Coffee House 於四月開幕。這家咖啡館提供溫馨舒適的環境,供應手工咖啡與精緻糕點。而店內更隱藏著一個秘密角落 —— The Holywell’s,一間以英國
1 January 2025

LIN HEUNG KUI

客人可以享受港式飲茶體驗,裝滿包子、燒麥和蝦餃的手推車在餐廳內穿梭,提供正宗而難忘的用餐體驗。 蓮香以先到先得的原則運作,不接受預訂。抵達後,客人將從服務員收到一張記票卡和必需用具。 沒有英文菜單或預訂系統。 相反,食客會走近蒸汽車查
1 January 2025

Luk Yu Tea House

陸羽創辦人想要一家茶館,提供高品質的粵菜,並融入茶文化,成為香港僅存的 1930 年代懷舊情調的最佳代表之一。 那一杯正宗的陳年普洱茶和點心,至今仍是獨一無二。 要真正欣賞陸羽,人們需要將思緒回溯到 1933 年這一切開始的時候,以上海
1 January 2025

Kyoto Joe

京都 Joe 位於蘭桂坊,提供創新的日本料理。除了壽司、生魚片、麵包捲和沙拉等常年受歡迎的美食外,還有多種素食菜餚可供選擇。 京都喬 (Kyoto Joe) 時尚簡約的裝飾以牆上裝飾的藝術品向日本平安時代致敬。 經過數十年的經營,該餐
1 January 2025

Trattoria Felino

受Marcello主廚的根源和國際經驗啟發,Felino是一家休閒、實惠的意大利餐館,專注於那不勒斯和地中海風味。餐廳從那不勒斯汲取靈感,注重簡單美味食材的創造力和品質。菜單包括傳統南意大利菜餚的現代演繹,如“生魚片”、“鍋中披薩”和自制意
1 January 2025

The Chinese Restaurant

中餐廳讓人想起 1920 年的中國茶館,提供美味的點心和正宗的粵菜,包括許多第一次來城裡的客人必嚐的菜餚。 雖然點菜菜單提供一系列粵菜傳統美食,但我們絕對建議午餐 點心無限供應,讓您在別緻優雅的環境中享用最美味的香港美食。 點心是城裡
1 January 2025

Hansik Goo

Hansik Goo融合了“Han”(一個)和“Sikgoo”(家庭)的意義,“Hansik”代表了名廚Mingoo的韓國料理。餐廳旨在大膽詮釋韓國多樣的烹飪文化,從家常菜和宮廷靈感的美食到Mingoo廚師的創新作品。位於中環,由ZS Ho
1 January 2025

La Vache!

中環皮爾街地下室,推門即刻前往巴黎;典型的巴黎小酒館風格的裝飾,紅色格子桌布,舒適的皮革長椅,周圍牆上畫著所有巴黎紀念碑,歡迎您過夜。 La Vache 是一家巴黎風格的牛排館,菜單上只有一個菜餚。您來這裡是為了吃 entrecôte -
1 January 2025

Arcane

Osborn 提供時令單點菜單,其中包括採用最好的英國、法國和日本食材烹製的現代歐洲菜餚。 提供日本水果番茄或自製檸檬乳清乾酪卡佩萊蒂等素食選擇,以及烤比利牛斯羊架或蒸金目黛魚等肉類選擇。 低調的餐廳以當代藝術為特色,而露臺則模仿英式熱
1 January 2025

Sichuan Rouge

隱藏在上環懷舊角落的紅粧蜀語,以現代創意重新詮釋正宗川菜。 由國內川菜大師胡太清與本地名廚陳啟德主理,餐廳共設76個座位,帶來感官滿載的餐飲體驗。招牌菜如薄荷椒麻蟶子皇、麻婆豆腐龍蝦等,融入超過40種來自四川的香料與草本,展現川菜“百菜百味
1 January 2025

Check In Taipei

Check In Taipei 進駐海港城,展現創意台式風情。 想念台灣料理?現在無需登機也能滿足。深受中環食客喜愛的 Check In Taipei 正式於 海港城開設九龍首間分店,...
10 November 2025

Tai Ping Koon Restaurant (Central)

創立於1860年的 太平館(TPK)起源於廣州,是中國第一間西餐廳,也是中西合璧料理風格的創始者。現於香港設有四間分店,依然由創辦人崔氏家族經營。 創辦人崔祿高先生原為洋行廚師,後自創太平館,融合中菜風味與西餐技術,開創獨特“酱油西餐”風
1 January 2025

Cafe Claudel

Claudel 咖啡館展現了 1930 年代巴黎咖啡館的魅力,是渴望經典法式美食和正宗巴黎生活方式的賓客的社交和美食中心。 Café Claudel 充分利用前中區警署大樓的寧靜環境,還擁有寬敞的露天露台,您可以在用餐時享用一杯葡萄酒。
1 January 2025

Honjo

擁有 120 個座位的餐廳內部裝飾代表了日常日本人的嚮往夢想,餐廳四個主題餐廳和壽司櫃檯上懸掛的燈具和綠色植物,鮮豔的色彩與復古的未來主義氛圍融為一體。 客人可以在一系列主題餐廳和壽司櫃檯之間選擇場地享用壽司。   憑藉周到的服務和誘
1 January 2025

Northern Dumpling Yuan

不要期待一個豪華的地方,而是一個社區當地的地方,供應著名的手工製作的北方風格的餃子。 北部餃子的特點是「Q」皮較厚,有嚼勁,個頭比一般餃子大,餡也多。 他們的菜單包括大約 10 種餡料:豬肉配五種不同的蔬菜,還有更複雜的選擇,如蘆筍、鮑