1 January 2025
Tori Jukusei：銅鑼灣的乾式熟成燒鳥。
位於銅鑼灣熱鬧地段的 Tori Jukusei 以獨特的 乾式熟成雞肉與肉類 打響名號，透過溫控熟成櫃提升肉質的香氣與嫩度。從三黃雞到日本地雞，每一串燒鳥都現烤現上，熱騰騰上桌。
人氣串
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- 2025年11月
- 2026年1月HK
- 2026年2月
- Added HK! 剛剛新增！
- Bakery HK, 繁體中文
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- Central HK - 中西區
- coffee HK, 咖啡
- District HK - 區
- East HK - 東區
- Eastern HK - 東區
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- Western HK - 中環
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- 最佳地中海美食
- 秘密酒吧 HK - Bar
21 December 2025
1 January 2025
如果您喜歡在市中心享用美味的韓國燒烤，那麼這就是您正在尋找的地方
精選的韓國傳統醃肉令人印象深刻，裝飾時尚而禪宗
您是否應該嘗試韓國餐廳，但不是在太明亮和喧鬧的氛圍中，而是在一家時尚和新潮的餐廳
你有你的位置
1 January 2025
潮州美食是北角一家簡單的小店餐廳，供應潮州（中國南部廣東省東部）的傳統鵝肉特色菜。
Lee 主廚的拿手菜是其招牌五香醃料中的天鵝絨般的鵝肉。這道菜味道的秘密在於醃料
鳥肝——像鵝肉一樣醃製——是一種奢侈品。但與脂肪含量很高的鵝肝不同，
1 January 2025
菜單提供簡單而美味的菜餚，非常適合搭配勃根地、波爾多、香檳等優質葡萄酒。
他們優先考慮與葡萄酒相得益彰的菜餚，而不是掩蓋葡萄酒，採購新鮮的時令食材並精心準備。
招牌菜包括烤當地三黃雞和安康魚，體現了廚師的經典法式烹飪技巧。
預購
1 January 2025
TMK 將龐克搖滾與日式風格創意融合，供應令人垂涎欲滴的手捲以及精選壽司和生魚片。 TMK 是 Pirata 集團的創建。
這家新餐廳對傳統的日本 temakeria 進行了令人耳目一新的嘗試，擁有引人注目的菜單和有趣的命名部分。
T
1 January 2025
走進 Aire，彷彿置身於地中海，餐廳設計靈感來自巴塞隆納與瓦倫西亞。由加泰隆尼亞籍主廚 Edgard Sanuy Barahona 與 Pere Moreno Germès 領軍，Aire 呈現正宗西班牙美饌，特色包括巴斯克炭烤料理與精選
1 January 2025
Four Seasons – 倫敦名鴨，榮歸香江
來自英國的燒味品牌 Four Seasons 自 2015 年起風靡倫敦，如今回到燒味發源地香港，分店先後登陸大埔與中環，展現出真正的實力。
主打燒鴨使用泰國 Cherry Valley
1 January 2025
Nikushou 是一家烤肉專家，擁有禪宗般的裝飾、寬敞的卡座、漂白木裝飾，甚至還有舒適的私人房間。 Yakiniku（焼き肉或焼肉）的意思是“烤肉”，是一個日語術語，從廣義上講，指的是烤肉美食。
雖然這裡有很多海鮮菜餚可供選擇，但我們建
1 January 2025
位於 Soho 的 Pâtisserie Millefeuille，由糕點師 Lionel Bodros 領導，提供一系列令人愉悅的招牌迷你千層酥，包括香草榛果和香草焦糖開心果覆盆子，非常適合下午茶。
此外，您還可以享用萬寶龍和檸檬塔等小
1 January 2025
Crushed Wine Bar 是一個可以探索小批量葡萄酒的地方，這裡的葡萄酒可以按杯或瓶購買，還可以打包帶走，搭配的是精心設計的法美風味舒適食物菜單，適合分享。
位於西營盤，對面是他們的姐妹場所 Brut!，Crushed Wine
11 October 2025
6 December 2025
Osteria UNO：在香港共享義式滋味 位於大角咀的 Osteria UNO，把傳統義大利小館的溫度帶進香港，把羅馬風情與城市節奏巧妙融合。「UNO」意為「一」，象徵餐廳堅信每一頓飯都是 uno moment —— 讓人相聚的共享時刻。...
1 January 2025
Fukuro，一家 5 月在 soho 開業的居酒屋。居酒屋（日文：[izakaja]）是一種非正式的日本酒吧。
餐廳的設計靈感源自日本木工，是一家現代簡約的餐廳。
作為一家居酒屋，Fukuro 的特色是休閒飲食和輕鬆飲酒。享用傳統的日本
6 December 2025
巴斯克小點的香港風新詮釋 PINTXOS by bàrbar 把陽光灑落的聖塞巴斯蒂安帶到灣仔，並注入創新的香港特色。溫暖質樸的環境中，傳統巴斯克小吃 pintxos 被重新演繹，展現活潑多變的風味。 在 Edgard Sanuy...
1 January 2025
隱藏在威靈頓街地下一層的 Porker 是日式炸豬排迷的祕密據點。這家時尚又溫馨的小餐廳主打來自鹿兒島的 30日熟成三元豬，全程真空運輸，保持肉質新鮮不冷凍。
人氣餐點 Porker 套餐（HK$200）包括炸熟成的 豬里脊與腰脊肉，搭配
1 January 2025
在燈光昏暗的私密用餐空間中欣賞令人驚嘆的城市景觀。這家餐廳提供多樣化的菜單，包括義大利和日本美食，包括帝王蟹沙拉、黑松露義大利麵和龍蝦披薩等單點菜餚，以及壽司和生魚片拼盤。
您可以從兩份品嚐菜單中進行選擇，其中包括油封乳豬和石烤和牛沙朗
1 January 2025
中餐廳讓人想起 1920 年的中國茶館，提供美味的點心和正宗的粵菜，包括許多第一次來城裡的客人必嚐的菜餚。
雖然點菜菜單提供一系列粵菜傳統美食，但我們絕對建議午餐
點心無限供應，讓您在別緻優雅的環境中享用最美味的香港美食。
點心是城裡
1 January 2025
在 Racines，兩位來自法國南部的主廚採用來自法國和香港的時令食材，為經典法式食譜提供現代風味。
Racines 餐廳僅有 14 個座位，由著名廚師 Adrien Castillo 和 Romain Dupeyre 主理，提供高品質
28 September 2025
1 January 2025
The Garage Bar 是香港康得思酒店四樓的天台酒吧，以紅黑為主題設計，並設有兩輛復古 Citroën 餐車，提供融合亞洲風味的西式街頭美食。在星空下，享受豐富的本地及國際手工啤酒選擇，或細品精心調製的雞尾酒，是放鬆小酌和品嚐美食的
1 January 2025
L'Envol 是香港瑞吉五星級飯店內的三間餐廳之一，在開放式廚房內供應高級法國菜餚。
餐廳由 Olivier Elzer 掌舵，（l atelier de Joel Robluchon 季節）
這是主廚奧利維爾·埃爾澤 (Olivi
6 December 2025
Soul-ju：上環溫暖又惹味的韓式小館 上環全新的 Soul-ju 以溫馨、輕鬆的氛圍呈現韓式家常風味，餐單以自家製泡菜為核心，從香脆泡菜煎餅到嫩滑烤牛肋條，每道菜都把這款招牌食材運用得巧思又美味。...
1 January 2025
位於鰂魚涌 Taikoo Place 全新社交空間 1880 內的 Té Bo，是一家融合法式精緻料理與悠閒氛圍的現代餐廳。餐廳名稱「Té Bo」取自法語「t’es beau」（你很美），充滿玩味。主廚 Sebastian Lorenz 是
1 January 2025
Aera 是一家北歐風格餐廳，提供由廚師 Chevalier Yau 精心製作的季節性菜單。受丹麥文化的啟發，Aera 採用醃製、煙燻和發酵等北歐烹飪技術，提升當地食材的品質。
菜單可能包括當地三黃鳳爪搭配麥芽和檸檬、日本紅紫蘇醋和海膽
28 September 2025
1 January 2025
這裡一切都與傳統有關。首先，這間餐廳分為兩層，地毯、柚木地板和彩色玻璃窗巧妙地喚起了 1920 年代上海餐廳的精神。其次，粵菜菜單上的菜餚都是以經典的方式烹製的——不要指望這裡有任何現代的詮釋。
午餐包括人們喜愛的點心，如烤叉燒酥、西西
1 January 2025
您是否喜歡葡萄酒，但對所有的旋轉和葡萄酒說話感到害怕？如果是這樣，那麼您來對地方了。
精選的葡萄酒（大部分以前在香港從未見過）能夠滿足各種口味和鑑賞家和業餘愛好者的興趣。
馬丁和他的團隊定期分享他們的“葡萄酒迷戀”，並且總是樂於分享和討
1 January 2025
在西灣河成功舉辦快閃店後，由主廚佐藤俊（Shun Sato）創立的 Golden Gip 正式進駐中環威靈頓街。現由前 Censu 主廚金英喆（Nigel Kim）掌舵，餐廳主打現代韓風亞洲菜餚，口味大膽而富創意。招牌菜包括：柚子醋鯛魚刺身
1 January 2025
Papi將「小盤」餐飲潮流引入香港餐桌
在 Papi’s，他們為真正的義大利美食愛好者提供精緻的小盤菜餚，在「Finger Food」和「Fork Food」下提供一系列新鮮的時令開胃菜。
這家兩層樓餐廳的招牌菜餚是義大利人的最愛——
1 January 2025
The Optimist有一個熱鬧的巴塞隆納風格酒吧，提供飲品和全天餐飲，樓上的餐廳適合親密用餐，頂層的燒烤區適合休閒用餐和大團體。La Salita是一個適合私人活動和聚會的節日空間，可容納最多8人。
The Optimist位於軒尼詩
1 January 2025
Limewood 坐落於香港島淺水灣海岸，擁有令人驚嘆的海景，散發著熱帶風情。
Limewood 的菜單從東南亞、夏威夷、南美和加勒比海美食中汲取靈感，主打燒烤海鮮和肉類，以及炸魚炸玉米餅，並配有創意清爽的雞尾酒。
1 January 2025
Pica Pica 模仿傳統小吃餐廳的氛圍，提供小盤的各種冷熱小吃，非常適合與精選的杯裝葡萄酒分享。
菜單包括醃製白鳳尾魚、魷魚炸丸子和大蒜大蝦。餐廳還提供雪莉酒來搭配較大的主菜，例如海鮮飯和草皮海鮮飯以及伊比利亞拉加托配皺紋馬鈴薯。
1 January 2025
Sun Moon Place 位於灣仔 Ship Street，主打懷舊的北方風味中菜。餐廳接手前身粵菜館 Ship Kee 的位置，以京菜為主打，包括酸辣湯、風味煙燻雞、以及皮脆肉嫩的北京烤鴨等經典招牌菜。此外，還有豬蹄片、肉菜蛋卷、蔥爆
13 December 2025
Ned Kelly’s Last Stand：五十年不變的爵士精神。 五十年間，香港改變甚鉅，但位於尖沙咀的 Ned Kelly’s Last Stand...
1 January 2025
1 January 2025
傅女士在精心修復的殖民建築中帶回了過去時代的體驗和氛圍。
她帶回了香港殖民歷史和巴黎歐洲大咖啡館的體驗和氛圍。
她將現代美食和藝術品味與奢華精緻的服務融為一體。
Madame Fu 供應粵菜，包括來自北方省份的精選招牌菜餚。
她
1 January 2025
1 January 2025
Kactus Koffee —— 韓國風咖啡館登陸上環。
繼油麻地成功打響名號後，Kactus Koffee 進駐上環，在 皇后大道西開設全新兩層店面。由 Busan Night、Jeonpo Meat Shop 與 Pecorino 團
1 January 2025
受香港深受喜愛的「大排檔」啟發，Shop B 是一家現代粵菜餐廳，位於西營盤的印法融合餐廳 Pondi 旁邊。餐廳菜單提供大份量的粵菜經典，從脆皮大腸和口水雞等開胃菜，到「jer jer」XO 生菜和薑蔥煲仔炒蠔等滋滋作響的菜餚。主菜包括脆
1 January 2025
The Verandah：赤柱灣的殖民風格與地中海風情
想在香港享受完美的沙灘日，赤柱灣（Repulse Bay）絕對是不二之選。西貢雖然富有原始氣息，但沙灘不理想；石澳則有沙灘卻缺乏美食；長沙灘又需一整天的規劃與交通安排。相比之下，赤柱
1 January 2025
隆重推出位於尖沙咀的新餐廳 Rue Du Liban，由餐廳老闆 Imran Khaleel 和行政主廚 Magad Makram 領軍。主廚 Makram 擁有 40 多年的烹飪專業知識，承諾為您帶來獨特的美食之旅。
Rue Du L
1 January 2025
Terrible Baby — 九龍最有藝術感的酒吧
Terrible Baby 取名自法語 L’Enfant Terrible，象徵創意與叛逆精神，是 Eaton HK 的旗艦酒吧及表演空間。從室內設計到露台沙發，每一件傢俱都經過精心挑選
10 November 2025
創立於1860年的 太平館（TPK）起源於廣州，是中國第一間西餐廳，也是中西合璧料理風格的創始者。現於香港設有四間分店，依然由創辦人崔氏家族經營。
創辦人崔祿高先生原為洋行廚師，後自創太平館，融合中菜風味與西餐技術，開創獨特“酱油西餐”風
1 January 2025
Dead Poets 是中環最新的聚會場所，從白天的時尚理髮店無縫過渡到晚上的雞尾酒吧。提供創意調酒和爽口啤酒，其簡約前衛的裝飾讓人想起停屍間。
它採用光滑的不銹鋼製成，帶有深紅色調，散發出另類的酷感。
Dead Poets 由因《
28 September 2025
Twist Pasta Bar – 一封寫給意大利麵的香港情書。 座落於中環橋街的 Twist Pasta Bar，由 Honky Tonks、Bourke’s、Mendel’s 和 Terracotta Lamma 團隊打造。主廚 Ben...
1 January 2025
餐廳位於沉悶別緻的 J Senses 大樓二樓，由香港頂級川菜廚師黃俊輝主廚，榮獲米其林一星稱號。
客人將以黑色和紅色的裝飾、歌劇風格的裝飾迎接客人，並坐在舒適的用餐區。
這裡正宗的川菜體現了「川七味」——辣、香、甜、苦、酸、椒
1 January 2025
創立於1860年的 太平館（TPK）起源於廣州，是中國第一間西餐廳，也是中西合璧料理風格的創始者。現於香港設有四間分店，依然由創辦人崔氏家族經營。
創辦人崔祿高先生原為洋行廚師，後自創太平館，融合中菜風味與西餐技術，開創獨特“酱油西餐”風
1 January 2025
這是一家位於東京的連鎖餐廳 Dohtonbori，以其禦好燒（包含蔬菜、肉類和海鮮的調味煎餅）而聞名
它提供與日本餐廳相同的美食，包括招牌“道頓堀混合禦好燒”，裡面充滿了豬肉、蝦、章魚和其他食材，以及“蔬菜和豬肉禦好燒”。
這家餐廳希望
1 January 2025
Yakitori Hon以其獨特的室內設計和舒適的吧台座椅營造出日式居酒屋氛圍，提供獨特的用餐體驗。
雖然烤雞肉串仍然是餐廳的特色菜，但它還提供燒烤菜餚，展示 A4 和牛和當地採購的新鮮海鮮。
1 January 2025
在世界上第一家獲得令人垂涎的米其林三星級評級的中餐廳品嚐精緻的海鮮和點心，迄今為止已連續十年獲得米其林三星級評級。
米其林三星的龍景軒永遠客滿。餐廳以溫暖的木材、銀色的色調和滿牆的窗戶為特色，勾勒出香港壯觀的維多利亞港景色
龍景軒是全
1 January 2025
主廚格雷瓜爾開設了一家麵包店，專注於提供手工酸麵團。在他的產品中，蛋塔的特點是片狀、層壓的酸麵團底料和奶油味、濃鬱的雞蛋味中心。
不過，千萬不要錯過令人滿足的耐嚼椒鹽捲餅羊角麵包，精心醃製，以及令人愉悅的仁當牛肉餡餅。
25 January 2026
JIJA by Vicky Lau
JIJA by Vicky Lau 以雲南與貴州的質樸而熱情的飲食文化為靈感，將西南中國大膽鮮明的風味帶入溫暖又現代的中式小酒館空間。餐廳名稱來自形容熱鬧聊天的粵語詞語「吱吱喳喳」，象徵以美食、茶飲與交流為核心的共享精神。
1 January 2025
蘇紀和風（Sukiyaki Nakagawa）位於銅鑼灣海平道Cubus大廈，是一家提供松阪、岡山和神奈川優質和牛的關西風格壽喜燒餐廳。主廚板垣和幸（Kazuyuki Itagaki）剛從日本秋田縣來到香港。餐廳設有檜木吧台，為食客提供近距
1 January 2025
DarkSide 是一間高雅的雞尾酒酒吧，以珍稀陳年烈酒、古董雪茄和現場爵士樂聞名。連續四年入選「亞洲50最佳酒吧」（2024年排名第17），並曾榮獲「最佳酒店酒吧」及「年度最佳酒吧」等榮譽。酒單包括頂級蘭姆酒、威士忌、卡爾瓦多斯，以及由獲
1 January 2025
托斯卡（Tosca）展示了義大利美食可以而且應該是什麼。餐廳位於麗思卡爾頓酒店 102 層，通風良好且引人注目，擁有超高的天花板、令人驚嘆的枝形吊燈、水景、開放式廚房和可欣賞全景的巨大窗戶。
Tosca 的新主廚、米其林二星級廚師 Pi
1 January 2025
Juno 是上環最新的餐飲瑰寶，提供穿越陽光明媚的歐洲南部海岸的愉快旅程，主打義大利家常菜餚。 Juno 由原 Chueca 廚師 Jordi Vallés Claverol 掌舵，專注於自製麵包，擁有三種獨特的品種。
菜單上的明星是羅
1 January 2025
紅色的招牌、簡約的裝潢、經典的炒菜，共同營造出道地的港式美食風味。
煲仔飯是夜間特色菜，需要充分準備，入座後應立即點餐。
三種米的組合產生了令人愉悅的耐嚼質地和誘人的香氣，而無可挑剔的燒焦底殼則增添了它的魅力。特別受歡迎的是白鰻魚，
1 January 2025
Sake Central是一個多功能零售空間，迷宮般的房間旨在挖掘飲食和了解日本美食和文化的各個方面
該空間的亮點是設有 16 個座位的獨特清酒酒吧，提供來自日本國內外小型和大型啤酒廠的各種清酒。
品嚐清酒時搭配季節性菜單「otsum
1 January 2025
位於卑利街的社區人氣酒吧 Shady Acres 如今搖身一變為休閒餐酒館 Bourke’s，以墨爾本的 Bourke Street 為名，結合澳洲葡萄酒吧的活力與本地酒館的親切氛圍。餐廳提供豐富的澳洲與國際葡萄酒，創意雞尾酒如 Bourk
1 January 2025
21 December 2025
Pedder Chinese：中環的當代粵菜詮釋 Pedder Chinese 坐落於中環一級歷史建築畢打行內，建於1924年的新古典主義建築，為餐廳添上一份屬於老香港的沉穩氣質。這裡不只是用餐空間，更像是一場與粵菜歷史的溫和對話。...
1 January 2025
位於 PMQ 的 Pasteako 是一家結合手工義大利麵與熟成牛排的復古風格餐廳。店名「Pasteako」正是由「pasta」和「steak」組合而來。其晚市套餐由 HK$388 起，包括前菜、主餐（義大利麵與牛排二選一）、及甜品。每隔
1 January 2025
1 January 2025
黑色的外觀與溫暖誘人的氛圍形成鮮明對比，周圍充滿了工業感，周圍有韓國一些標誌性地標的照片。開放式吧台讓客人可以看到廚房的內部運作情況
韓國和義大利的融合，所有菜餚都完美協調。菜單很簡單，有兩到四種韓國菜，還有一些義大利風味的菜餚。
他們的烤
1 January 2025
Social Place的概念旨在為食客提供一個別緻、充滿活力、舒適的用餐場所。 Social Place 為食客提供一系列採用新鮮優質食材烹製的現代中式點心和菜餚。東西方風格的內飾，玻璃隔間將用餐區與美食區分開。
Social Plac
1 January 2025
GASSAN 以月山命名，從東京著名的米其林星級酒店檜山延伸而來，在高聳的環境中呈現戲劇性的漁村主題。
用餐區以懷石料理宴會風格的美食為主，營造出戶外公園的寧靜氛圍，體現了該品牌對多道菜套餐和以新鮮時令農產品和捕獲物為特色的單點特色菜餚
1 January 2025
擁有 120 個座位的餐廳內部裝飾代表了日常日本人的嚮往夢想，餐廳四個主題餐廳和壽司櫃檯上懸掛的燈具和綠色植物，鮮豔的色彩與復古的未來主義氛圍融為一體。
客人可以在一系列主題餐廳和壽司櫃檯之間選擇場地享用壽司。
憑藉周到的服務和誘
1 January 2025
El Vaso de Oro HK 是一家靈感來自 1970 年代西班牙酒館的西式小酒館，自 2022 年底開業以來，迅速成為西營盤西街的街坊熱點。由主廚 Carlos Salvador Asensio 主理，餐廳提供經典且豐盛的西班牙菜式
1 January 2025
Levain Bakery：當科學遇上天然酵母
在這個講求效率勝於品質的城市裡，Levain Bakery 是少數向真材實料致敬的存在。由物理碩士 KC Li 於 2009 年創立，這家香港麵包店憑藉對歐式傳統烘焙的堅持和不妥協的品質，深受
28 September 2025
1 January 2025
À Poêle 將法國巴黎的浪漫氣息帶到鰂魚涌。餐廳設計洋溢法式情調，有經典藤椅、大型法式落地門和陽光灑落的半露天空間。菜單集合法國經典美饌，如焗蝸牛、法式洋蔥湯、牛臉頰紅酒燉肉、黑椒牛排薯條，以及令人驚艷的海鮮拼盤（鮮蚵、棕蟹與大蝦）。也
1 January 2025
美心皇宮成立於 1980 年，是香港僅存的幾家點心館之一，以其春捲、燒麥、芋頭酥和糯米等傳統菜餚而聞名。
由於不接受預訂，因此午餐時間遊客應做好排長隊的準備。
1 January 2025
宴會料理是一種盛宴，也許不是很受歡迎，但它和懷石料理一樣是日本的傳統之一。
懷石料理是一種平衡食物的味道、質地、外觀和顏色的藝術形式。
位於太康一條昏暗的小巷裡，場地雖小，但裝潢得像榻榻米房一樣精緻，細節處處用心。
食物菜單從頭到
1 January 2025
11 Westside 由墨西哥人 Esdras Ochoa 廚師主理，他是 Netflix 烹飪節目“The Final Table”的主播，為那些渴望墨西哥美食並尋找每週聚會場所的人們提供獨特的用餐體驗。
餐廳採用進口新鮮墨西哥食材
1 January 2025
法國名廚 Anne-Sophie Pic 與奢華水晶品牌 Baccarat 合作打造 Cristal Room by Anne-Sophie Pic。這家精緻的法式高級餐廳最多可容納 40 位客人，由巴黎工作室 Gilles et Bois
1 January 2025
INVOLTINI 是一家義大利餐廳，提供香港最好的手工義大利麵。
所有新鮮的意大利麵都是在您下單後由我們的廚師製作的。來 INVOLTINI 享受休閒美食並尋找令人驚訝的菜餚！
這家相當小型的義大利餐廳的年輕廚師是 Otto e M
1 January 2025
在舊警察總部的頂層，您可以在殖民時期的優雅氛圍中享用香港最受歡迎的中式菜餚。
車內，柔和的翠綠色凸顯出豐富的面料、精緻的燈光特徵和優雅的地毯。我們建議陽台位於兩側。
中文圖書館由創始人楊大衛 (David Yeo) 構思，受到他龐
1 January 2025
Fleur de Sel：香港的布列塔尼滋味
由法國主廚 Gregory Alexandre 創辦的 Fleur de Sel，為香港餐飲界帶來濃濃的法式鄉村風情。Gregory 定居香港 17 年，曾任法國駐港領事館主廚，並在澳門 Rob
1 January 2025
京都 Joe 位於蘭桂坊，提供創新的日本料理。除了壽司、生魚片、麵包捲和沙拉等常年受歡迎的美食外，還有多種素食菜餚可供選擇。
京都喬 (Kyoto Joe) 時尚簡約的裝飾以牆上裝飾的藝術品向日本平安時代致敬。
經過數十年的經營，該餐
1 January 2025
Mostly Harmless是一家Farm to Glass雞尾酒吧，致力於使用本地食材製作飲品。由著名調酒師Ezra Star創立，酒吧提供四款飲品的品鑑菜單，注重簡潔和每款飲品背後的意圖。真正的核心是關心人們，而飲品只是一個愉快的藉口
1 January 2025
廚師Gavin Chin展示了在香港不斷變化的餐飲領域中所需的勇氣和適應性。以法式酒吧Brut!的工作而聞名，Gavin的新餐廳House of Culture經過近一年的籌備，終於在西營盤開業。儘管其位置低調，藏於竹製腳手架中，但餐廳在週
1 January 2025
Masa Kamatani 的博多風居酒屋 – 滿足所有味蕾。
剛開業不久，這家博多風居酒屋門口已排起長龍，可見它已成功俘獲本地食客的心。店主 Masa Kamatani 是知名清酒專家，...
1 January 2025
北京米其林星級火鍋餐廳京城火鍋在中環開設了首家分店。這家餐廳源自北京三里屯，以傳統的清朝風格火鍋著稱，每位食客都有自己的獨立鍋。
餐廳提供優質的火鍋食材，如來自內蒙古錫林郭勒盟的180天草飼羊肉、頂級和牛、海鮮和雲南高原的新鮮蘑菇。客人可
1 January 2025
The Last Resort 是一家兼具地下酒吧、後巷小酒館和路邊店風格的休閒酒吧，但卻有著友好的氛圍。專為那些度過艱難一天的人們提供一個見到友好面孔或放鬆身心的地方。這家位於蘇荷的新酒吧有點像加拿大的運動酒吧。The Last Reso
1 January 2025
Qué Pasa – 太古坊的西班牙小食與葡萄酒之地
歡迎來到 Qué Pasa，太古坊最具活力的西班牙餐酒館！這裡將地道的西班牙風味注入各式小食與碳烤佳餚中，從伊比利火腿可樂餅、曼切戈芝士火腿三明治，到香蒜蝦，每一口都充滿傳統滋味。招牌
1 January 2025
Liz & Tori 是由名廚鄭永麒（Vicky Cheng）為兩位愛女 Elizabeth 和 Victoria 所創立的藝術冰淇淋店。這家店展現了主廚甜美且富童趣的一面，每天提供十款經典與創新風味的手工義式雪糕，使用新鮮高品質食材製作。
28 September 2025
28 September 2025
1 January 2025
中環最新的飲品勝地之一——Top Town美式海鮮酒吧，提供令人驚嘆的香港天際線美景，搭配現代意大利美式菜餚、優質飲品和熱情的服務。由餐飲行業資深人士Gian Franco Razzani所有，這位來自阿布魯佐的熱情好客之人，在史丹利街開設
1 January 2025
1 January 2025
釜山風味登港：Um Yong Baek 把韓式豬肉飯湯帶到香港。
來自南韓的 Um Yong Baek 正式登陸香港中環，將廣受韓國人與 K-pop 明星喜愛的釜山豬肉飯湯（dwaeji ...
1 January 2025
Messina的甜蜜執念登陸香港。
源自創辦人Nick和Danny的西西里血統，Messina以他們父母的家鄉——意大利西西里的墨西拿命名。與主廚Donato Toce攜手，團隊多年來不斷試驗與改良，打造出超過35款經典意式雪糕口味，全部
1 January 2025
21 December 2025
新景園：最具代表性的港式豬扒咖喱 新景園咖喱餐廳多年來屹立不倒，全憑一道招牌菜——港式豬扒咖喱。這既不是印度、日式或泰式咖喱，而是一種地道香港風味，濃厚而溫潤，隱約帶有南洋咖喱的熟悉氣息。...
25 January 2026
Wah Lok Café — 上環 華樂茶餐廳不只是一間老字號茶餐廳，更是一段橫跨七十多年的社區記憶，陪伴無數街坊成長，也見證了戰後香港的日常生活。自四十年代末開業以來，雖然歷經不同經營者，但始終堅守着人情味與勤勞踏實的精神。...
1 January 2025
SoHo 最受歡迎的中式廚房「ho lee fook」由出生於台灣的廚師 Jowett Yu 掌舵，其靈感源自老派香港茶餐廳和 1960 年代紐約唐人街深夜聚會的精神。
客人通過樓梯進入餐廳，樓梯兩側是一堵揮舞著的金色招財貓的牆，現在是
1 January 2025
新加坡 Odette（亞洲 50 佳餐廳）的 Julien Royer 為 Louise 介紹了一家休閒法式高級餐廳。 （先前由Aberdeen Street Social佔用的空間）
餐廳擁有法國夫人的優雅氣質，配有舒適的灰色長椅、熱帶
1 January 2025
現代化的菲律賓餐廳 Dara 在西營盤更大的地點重新開業，向香港人介紹菲律賓美食之都邦板牙的美食。這家家庭經營的餐廳以 Kapampangan 語中「阿姨」的意思命名，由行政總廚 Imelda Bunoan（梅爾阿姨）和主廚 Ginno C
1 January 2025
由LUBUDS集團頂級日本廚師團隊主理，ODDS是一家前衛的日式高級餐廳，集鐵板燒、壽司、燒鳥、酒吧和咖啡於一體。時尚的裝飾和優雅的氛圍吸引了美食家和專業人士。入口處的橢圓形吧台提供飲品和小吃，而主用餐區設有壽司和鐵板燒櫃台，客人可以觀看廚