1 January 2025
Nikushou 是一家烤肉專家，擁有禪宗般的裝飾、寬敞的卡座、漂白木裝飾，甚至還有舒適的私人房間。 Yakiniku（焼き肉或焼肉）的意思是“烤肉”，是一個日語術語，從廣義上講，指的是烤肉美食。
雖然這裡有很多海鮮菜餚可供選擇，但我們建
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- 2025年10月
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- coffee HK, 咖啡
- District HK - 區
- Eastern HK - 東區
- Even HK - 事件
- Exhibition HK - 展览
- HK 九月上旬 25
- Kowloon HK - 九龍
- Lifestyle HK, 生活方式
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- 九月 25
- 最佳地中海美食
- 秘密酒吧 HK - Bar
1 January 2025
灣仔的大型多功能餐廳Sophia Loren Hong Kong正式開設了The Stage，一個雞尾酒吧和現場娛樂空間。這個酒吧擁有奢華的氛圍，裝飾有大理石桌子、絨面家具和金色細節。此外，The Stage還設有一個秘密酒吧，只對VIP客
1 January 2025
The Charcoal Room是全港首間韓國美食炭烤店。它們透過木炭香氣塗層將有機精華鎖定在食物中。
他們的目標是採購世界各地最好的新鮮牛肉，其中包括優質韓國牛肉和和牛。工作人員將接管烹飪，以確保肉的最佳風味。
將肉塊浸入 sam
1 January 2025
中環最新的飲品勝地之一——Top Town美式海鮮酒吧，提供令人驚嘆的香港天際線美景，搭配現代意大利美式菜餚、優質飲品和熱情的服務。由餐飲行業資深人士Gian Franco Razzani所有，這位來自阿布魯佐的熱情好客之人，在史丹利街開設
1 January 2025
這是一家位於東京的連鎖餐廳 Dohtonbori，以其禦好燒（包含蔬菜、肉類和海鮮的調味煎餅）而聞名
它提供與日本餐廳相同的美食，包括招牌“道頓堀混合禦好燒”，裡面充滿了豬肉、蝦、章魚和其他食材，以及“蔬菜和豬肉禦好燒”。
這家餐廳希望
1 January 2025
Gyoza And 是一家位於中環威靈頓街的日式餐廳。由小原源開設，這裡是他父親在東京原始餃子餐廳的第二家分店，始於上世紀70年代。Gyoza And 的內飾散發著昭和時代70年代和80年代的懷舊氛圍，營造出輕鬆休閒的用餐體驗。食客可以享用
1 January 2025
走進 Aire，彷彿置身於地中海，餐廳設計靈感來自巴塞隆納與瓦倫西亞。由加泰隆尼亞籍主廚 Edgard Sanuy Barahona 與 Pere Moreno Germès 領軍，Aire 呈現正宗西班牙美饌，特色包括巴斯克炭烤料理與精選
1 January 2025
Papi將「小盤」餐飲潮流引入香港餐桌
在 Papi’s，他們為真正的義大利美食愛好者提供精緻的小盤菜餚，在「Finger Food」和「Fork Food」下提供一系列新鮮的時令開胃菜。
這家兩層樓餐廳的招牌菜餚是義大利人的最愛——
1 January 2025
由LUBUDS集團頂級日本廚師團隊主理，ODDS是一家前衛的日式高級餐廳，集鐵板燒、壽司、燒鳥、酒吧和咖啡於一體。時尚的裝飾和優雅的氛圍吸引了美食家和專業人士。入口處的橢圓形吧台提供飲品和小吃，而主用餐區設有壽司和鐵板燒櫃台，客人可以觀看廚
1 January 2025
這個地方取代了著名的原址（於 2016 年關閉）。老貝利街 (Old Bailey Street) 的 Chilli Fagara 是一個更寬敞的場所，融合了現代和傳統的中國裝飾 - 別緻的裝飾、傾斜的木板天花板和鮮紅色的牆壁。
Chil
1 January 2025
位於香港奢華地標商場 The Landmark 的 Zuma，將現代日本料理與精緻氛圍完美結合。餐廳橫跨兩層空間，由標誌性的螺旋樓梯連接，下層是優雅餐廳，上層是充滿活力的酒廊與露台，每週都有 DJ 與現場音樂，為夜晚注入節奏感。
飲品方面
1 January 2025
The Garage Bar 是香港康得思酒店四樓的天台酒吧，以紅黑為主題設計，並設有兩輛復古 Citroën 餐車，提供融合亞洲風味的西式街頭美食。在星空下，享受豐富的本地及國際手工啤酒選擇，或細品精心調製的雞尾酒，是放鬆小酌和品嚐美食的
28 September 2025
1 January 2025
位於尖沙咀內街的House Winery，以木元素打造低調神秘的氛圍。專注於博多串燒和燒鳥，餐廳採用開放式廚房和吧台。主廚木村純一郎提供正宗串燒，如雞腿、雞頸和雞肝，以及必嚐的南蠻雞。House Winery還與日本各地合作，展示地方美食，
1 January 2025
在 Sushi Ono，客人可以在廚師的陪伴下享受親密的 omakase 體驗。菜餚包括長崎托羅魚子醬和柚子味噌醬、帝王蟹天婦羅以及柚子醬油烤托羅臉頰。
這家擁有 24 個座位的餐廳以 omakase 為特色，供應黃瓜蟹捲和黃尾魚生魚片
1 January 2025
美心皇宮成立於 1980 年，是香港僅存的幾家點心館之一，以其春捲、燒麥、芋頭酥和糯米等傳統菜餚而聞名。
由於不接受預訂，因此午餐時間遊客應做好排長隊的準備。
1 January 2025
由主廚陳兆基主理的基菜，在經典粵菜的基礎上，將名貴食材和主廚的拿手好菜與日式元素相結合，確保為您帶來獨特而優雅的粵式用餐體驗。
主廚陳兆基，擁有超過50年經驗（喜來登酒店、天成閣及東京翡翠園） 擁有豐富的高級中餐廳經驗，陳兆基主廚對名貴
1 January 2025
餐廳設有40個座位，空間寬敞，落地裝飾木板手繪花朵。
這家餐廳僅擅長日本料理中的一項－牛肉火鍋：牛肉涮鍋和壽喜燒。
三種晚餐套餐中的一種，可以從 omakase 菜單（包括火鍋特色菜）或單點菜餚中選擇。
六道菜的壽喜燒套餐包括一道
1 January 2025
正宗的台灣美食在香港美食界幾乎像獨角獸一樣難覓蹤影。然而，隨著 "元來是這裡 "的開業（從西營盤遷至堅尼地城），這種情況發生了變化。這家深受歡迎的街頭小吃連鎖店在台灣擁有大量粉絲，將台灣的街頭美食文化帶到了香港。店鋪外觀忠於其根源，甚至地址
1 January 2025
Kactus Koffee —— 韓國風咖啡館登陸上環。
繼油麻地成功打響名號後，Kactus Koffee 進駐上環，在 皇后大道西開設全新兩層店面。由 Busan Night、Jeonpo Meat Shop 與 Pecorino 團
1 January 2025
黑色的外觀與溫暖誘人的氛圍形成鮮明對比，周圍充滿了工業感，周圍有韓國一些標誌性地標的照片。開放式吧台讓客人可以看到廚房的內部運作情況
韓國和義大利的融合，所有菜餚都完美協調。菜單很簡單，有兩到四種韓國菜，還有一些義大利風味的菜餚。
他們的烤
1 January 2025
Red Sugar – 屋頂上的北歐風綠洲，美景盡收眼底
位於嘉里酒店七樓，Red Sugar 結合簡約北歐風格與昔日紅磡的懷舊元素，打造出一個充滿格調的屋頂酒吧。擁有270度環迴露台，視野開闊無敵，維多利亞港與香港島天際線盡收眼底，尤其夜
1 January 2025
GASSAN 以月山命名，從東京著名的米其林星級酒店檜山延伸而來，在高聳的環境中呈現戲劇性的漁村主題。
用餐區以懷石料理宴會風格的美食為主，營造出戶外公園的寧靜氛圍，體現了該品牌對多道菜套餐和以新鮮時令農產品和捕獲物為特色的單點特色菜餚
1 January 2025
首爾小酒館是灣仔利東大道上眾多新餐廳中的最新成員。溫暖的木質色調和牆上視覺上令人驚嘆的韓國金屬勺子面板為這個地方帶來了不拘一格和舒適的氛圍。
我們坐在靠窗的位置，正好可以觀察人群，開始了我們的餐點。泡菜海鮮煎餅是首道菜，雖然只提供了兩小塊
1 January 2025
世界上最昂貴的牛肉三明治 Wagyumafia 背後的團隊開設了第一家和牛沾麵（“蘸麵”）。
Mashi No Mashi 是一家很酷、簡約的 12 張椅子餐廳。服務同樣簡單，只需使用自動售票機即可下訂單。
Mashi No Mash
1 January 2025
FRITES 比利時將比利時最好的烹飪和釀造傳統帶到香港，並秉承樸實無華的熱情好客。
氛圍和菜單散發著明顯的巴伐利亞風情，全年都有啤酒節氛圍，還有各種瓶裝和桶裝比利時啤酒，使其成為飲酒愛好者的天堂。
1 January 2025
Roucou：香港首間芝士Omakase餐廳
愛芝士的你不可錯過！Roucou 是香港首家主打芝士的 Omakase 餐廳與酒吧，由芝士專家 Jérémie Evrard 創立，呈獻多種吃法——焗、烤、切片或融化皆可。
餐廳亦提供創意 日
1 January 2025
主廚格雷瓜爾開設了一家麵包店，專注於提供手工酸麵團。在他的產品中，蛋塔的特點是片狀、層壓的酸麵團底料和奶油味、濃鬱的雞蛋味中心。
不過，千萬不要錯過令人滿足的耐嚼椒鹽捲餅羊角麵包，精心醃製，以及令人愉悅的仁當牛肉餡餅。
1 January 2025
Bistro du Vin 可能是堅尼地城最早開幕的法國餐廳之一。這家正宗的法式小酒館風格的餐廳擁有非常友好、知識淵博的員工。
Bistro du Vin 每天都有手寫的黑板、法式小酒館家具、裝飾有法國復古盤的牆壁、報紙和小擺設，為您帶來
1 January 2025
Le Bec Fin 是由前日本大使館主廚 Nakao Kazuhisa 發起的香港計畫。
在一條不起眼的街道上，一扇神秘的門後面隱藏著一個私密而高檔的空間，充滿了喜怒無常的燈光和引人注目的金色裝飾。
菜餚融合了日本和歐洲的烹飪技術。
1 January 2025
À Poêle 將法國巴黎的浪漫氣息帶到鰂魚涌。餐廳設計洋溢法式情調，有經典藤椅、大型法式落地門和陽光灑落的半露天空間。菜單集合法國經典美饌，如焗蝸牛、法式洋蔥湯、牛臉頰紅酒燉肉、黑椒牛排薯條，以及令人驚艷的海鮮拼盤（鮮蚵、棕蟹與大蝦）。也
1 January 2025
1 January 2025
1 January 2025
位於中環 Forty-Five 頂層的 Cardinal Point，是一家結合創意調酒、環球料理與壯麗維港景致的新地標。由著名調酒師 John Nugent（The Diplomat）領軍，這間酒吧以熱帶風情與懷舊巧思打造獨特飲品體驗。
1 January 2025
22 Ships – 西班牙風味的社交餐桌重返中環 PMQ
在灣仔船街經營 12 年之後，人氣西班牙小吃酒吧 22 Ships 由 JIA Group 帶領，正式遷至中環 PMQ，繼續由西班牙馬德里出身的主廚 Antonio Oviedo
1 January 2025
一樓設有「Poem」蛋糕店，而頂樓則擁有一間以柔和的灰色、柔和的粉紅色和拉絲金色裝飾的感性餐廳。
套餐菜單定期更換，並提供素食選擇。 《吃的故事》的8道菜品嚐菜單帶您從頹廢的馬尤拉牛肉到簡陋的山藥；泥土味的山藥、煙燻鰻魚、絲滑的花椰菜奶
1 January 2025
在世界上第一家獲得令人垂涎的米其林三星級評級的中餐廳品嚐精緻的海鮮和點心，迄今為止已連續十年獲得米其林三星級評級。
米其林三星的龍景軒永遠客滿。餐廳以溫暖的木材、銀色的色調和滿牆的窗戶為特色，勾勒出香港壯觀的維多利亞港景色
龍景軒是全
1 January 2025
Le Petit Saigon 是 Le Garcon Saigon 的小兄弟和鄰居，供應這座城市最受歡迎的越南三明治。
Banh Mi Thit 是越南特色菜：由法式脆皮麵包、肉醬和冷盤以及各種越南泡菜、香草和香料製成的三明治。
菜單
1 January 2025
SG集團創始人兼代表、新加坡俱樂部（The SG Club）和上海Sober Company等獲獎場地的所有者五感將於今年七月在香港開設他的第一家酒吧。這家名為Gokan的新酒吧位於歷史建築旁，如邊緣俱樂部和外國記者俱樂部。Gokan在日語
1 January 2025
Stellar House 將私人會員俱樂部所珍視的珍貴粵菜帶到了餐廳環境中。廚房由陳逸生主廚掌管，他是傳統粵菜界的知名人物、信德聯誼會前主廚。
伴隨著傳統時尚的室內設計，Stellar House 提供由主廚 Chan 設計和個性化的特
1 January 2025
Claudel 咖啡館展現了 1930 年代巴黎咖啡館的魅力，是渴望經典法式美食和正宗巴黎生活方式的賓客的社交和美食中心。
Café Claudel 充分利用前中區警署大樓的寧靜環境，還擁有寬敞的露天露台，您可以在用餐時享用一杯葡萄酒。
1 January 2025
擁有 120 個座位的餐廳內部裝飾代表了日常日本人的嚮往夢想，餐廳四個主題餐廳和壽司櫃檯上懸掛的燈具和綠色植物，鮮豔的色彩與復古的未來主義氛圍融為一體。
客人可以在一系列主題餐廳和壽司櫃檯之間選擇場地享用壽司。
憑藉周到的服務和誘
28 September 2025
Schragels：香港的紐約百吉餅熱潮。 有甚麼比剛出爐的百吉餅，塗上厚厚的忌廉芝士和煙燻三文魚更美味？大概沒有。幸好，自 2014 年起，Schragels 一直把正宗紐約百吉餅帶到香港 ——...
1 January 2025
將曼谷熱情街頭風味帶到香港的泰式麵館
位於中環九如坊的Mama Tiger Noodles，為香港的泰式餐飲注入全新活力，呈現地道又大膽的街頭美味。餐廳由曾領軍曼谷知名船麵品牌ThongSmith的主廚Thanit Changchai掌舵
1 January 2025
在CITRINO逃離平凡，擁抱非凡。體驗日式和義式的簡約與品質，通過傳統菜餚展現純正的味道和無可挑剔的執行。我們期待您的光臨——因為精緻的用餐體驗才是終極的享受！
Citrino da Yoshinaga Jinbo是一家新開業的日式-意
1 January 2025
如果在香港有一間餐廳值得我們一去再去，那一定是這家炸豬排店。採用韓國優質豬肉與金黃麵包糠，炸出的豬排外酥內嫩、肉汁豐盈，每一口都是幸福的滋味。
我們的固定菜單？8號與9號，必點！再加上一份香濃咖哩，味道絕配。搭配清爽的青葡萄氣泡飲，這餐直
28 September 2025
Twist Pasta Bar – 一封寫給意大利麵的香港情書。 座落於中環橋街的 Twist Pasta Bar，由 Honky Tonks、Bourke’s、Mendel’s 和 Terracotta Lamma 團隊打造。主廚 Ben...
1 January 2025
主廚 Gavino Pilo 的比薩店專門提供正宗的那不勒斯風格的比薩和街頭食品，均採用專門來自那不勒斯的食材精心製作。
他們的披薩是按訂單製作的，並在傳統的意大利石爐中高溫烘烤，擁有蓬鬆的外皮和粘稠的中心。主廚 Pilo 和他的團隊巧
1 January 2025
正宗的日本烤肉（烤雞肉串、烤肉豬肉）的裝飾和氛圍不會讓您失望。
各種串燒和烤豬部位，包括從豬心到豬肝的精選。
品嚐岩手縣的厚切豬肉或西班牙伊比利亞豬的串烤肉。
友善的工作人員，播放的爵士樂音量合理，就像日本的鄰裡場所一樣。
1 January 2025
Pho Bay是一家位於愉景灣廣場的全新越南餐廳。由在香港擁有30年越南和泰國餐廳經驗的主廚Chaliang Phaenthong領導，這家餐廳為食客提供豐富的正宗越南菜餚。你可以享用熱氣騰騰的越南粉，配上薄切的美國牛肉和香草，越南法棍，蔬
1 January 2025
Nojo 擁有良好的氛圍、美味的拉麵和精選的清酒系列，應有盡有
Nojo 設有一個帶站立空間的露天露台，遊客可以在歡樂時光享用啤酒和雞尾酒以放鬆身心。
Nojo的內部是一個漂亮的方形空間，有一個開放式廚房區，設有酒吧座位。
菜單提供
1 January 2025
位於蘇荷區中心，從各個角度來看，這都是一個典型的法國地方…食物、葡萄酒、氛圍、座位。座位不是最舒服的，但它會促使你站起來、走動並與他人互動。食物很棒。他們有一個不錯的點菜菜單，提供小菜和大菜，可供分享。我們最喜歡的菜是 Boudin Noi
1 January 2025
La Petite Maison 已在倫敦、杜拜、阿布達比和邁阿密立足，將其標誌性的法國尼斯風味和地中海菜餚帶到香港
餐廳設有 100 個座位，菜單由主廚 Raphael Duntoye 與香港行政主廚 Sheldon Fonseca 合
1 January 2025
托斯卡（Tosca）展示了義大利美食可以而且應該是什麼。餐廳位於麗思卡爾頓酒店 102 層，通風良好且引人注目，擁有超高的天花板、令人驚嘆的枝形吊燈、水景、開放式廚房和可欣賞全景的巨大窗戶。
Tosca 的新主廚、米其林二星級廚師 Pi
1 January 2025
Terrible Baby — 九龍最有藝術感的酒吧
Terrible Baby 取名自法語 L’Enfant Terrible，象徵創意與叛逆精神，是 Eaton HK 的旗艦酒吧及表演空間。從室內設計到露台沙發，每一件傢俱都經過精心挑選
1 January 2025
中餐廳讓人想起 1920 年的中國茶館，提供美味的點心和正宗的粵菜，包括許多第一次來城裡的客人必嚐的菜餚。
雖然點菜菜單提供一系列粵菜傳統美食，但我們絕對建議午餐
點心無限供應，讓您在別緻優雅的環境中享用最美味的香港美食。
點心是城裡
1 January 2025
每天早晨，我們在店內現磨100%日本牛肉，在顧客面前用炭火烤製，並搭配Hagama鍋中煮好的米飯。我們堅持“三現”原則——“現磨、現烤、現煮”，以提供極致的漢堡排體驗。
人氣日本漢堡排餐廳Hikiniku to Come在香港開設了首家分
1 January 2025
酸麵包的烘焙產品獨特地使用了超過30年的天然酵母。這裡不僅提供麵包，還有輪換的純素沙拉和湯，以及具有大膽口味和豐富色彩的豐盛三明治。
Gérard Dubois於1991年首次在香港開設了La Rose Noire Pâtisserie，
1 January 2025
香港首屈一指的中式素食高級餐廳「圓」本月正式開幕。
在主廚 Ronald Shao 和 Law Chak Kei 的帶領下，YUAN 提供傳統中國美食的創新詮釋，專注於以自然為中心的無蔥菜餚。
「元」這個名字的意思是“圓”，象徵著自
1 January 2025
在 Racines，兩位來自法國南部的主廚採用來自法國和香港的時令食材，為經典法式食譜提供現代風味。
Racines 餐廳僅有 14 個座位，由著名廚師 Adrien Castillo 和 Romain Dupeyre 主理，提供高品質
1 January 2025
Kicho專注於tori kappo料理，使用來自鹿兒島縣的Kuro Satsuma雞，以其最佳的脂肪含量和細膩的纖維聞名。餐廳提供16道菜的omakase體驗，包括各種前菜、烤雞串、慢煮雞肉、蔬菜、主菜和甜點。他們注重使用新鮮的季節性日本
1 January 2025
Bàrbar 開設全新 Pintxos 小館
灣仔人氣西班牙餐廳 Bàrbar 於船街旁開設姊妹店 Pintxos by Bàrbar，主打傳統西班牙 pintxos 手指小食，結合 地道食材 與 本地創意。
菜單融合經典巴斯克風味與創新
1 January 2025
001：香港始祖級秘境酒吧
隱身於大館曲折的走廊之中，001是香港的經典原創，也是全城最早的地下酒吧之一。自2010年開業以來，001憑藉低調神秘的氛圍、精緻的調酒工藝以及珍稀的威士忌收藏，重新定義了本地的雞尾酒文化。時至今日，它依然是品
1 January 2025
隱藏在威靈頓街地下一層的 Porker 是日式炸豬排迷的祕密據點。這家時尚又溫馨的小餐廳主打來自鹿兒島的 30日熟成三元豬，全程真空運輸，保持肉質新鮮不冷凍。
人氣餐點 Porker 套餐（HK$200）包括炸熟成的 豬里脊與腰脊肉，搭配
1 January 2025
The Optimist有一個熱鬧的巴塞隆納風格酒吧，提供飲品和全天餐飲，樓上的餐廳適合親密用餐，頂層的燒烤區適合休閒用餐和大團體。La Salita是一個適合私人活動和聚會的節日空間，可容納最多8人。
The Optimist位於軒尼詩
1 January 2025
由 Winnie 和她的配偶管理的 Cookie Vision 成為餅乾界的新星，擁有葡萄牙蛋撻和越南咖啡等創新口味。
他們的大坑店成立於 2021 年，取得了巨大成功，每天售出多達 500 塊餅乾。最近，Winnie實現了在中環開設麵
1 January 2025
JEE 是一家現代粵菜餐廳，由粵菜大師邵顯志與新銳主廚李柏熹共同主理。兩代廚藝攜手合作，以創新手法演繹經典粵菜風味，並選用本地時令食材。8道或10道菜的套餐令人驚喜連連，如茅台香酥烏雞與軟殼龜凍，展現深層風味與膠質口感。餐廳氛圍溫馨雅緻，提
1 January 2025
Artifact Bar：中環的地底秘境酒吧
隱身於香港中環 BaseHall 02 地下，Artifact Bar 不只是一家酒吧，更像是一場沉浸式的未來旅程。由本地設計工作室 NCDA 打造，並由 LightOrigin Studio
1 January 2025
Limewood 坐落於香港島淺水灣海岸，擁有令人驚嘆的海景，散發著熱帶風情。
Limewood 的菜單從東南亞、夏威夷、南美和加勒比海美食中汲取靈感，主打燒烤海鮮和肉類，以及炸魚炸玉米餅，並配有創意清爽的雞尾酒。
1 January 2025
1 January 2025
都爹利館將藝術與美食完美融合，定期提供藝術表演以及採用優質食材烹調的傳統粵菜。
改良後的菜單包括來自東非的花膠燉雞湯和椰子堅果等特色菜，增添了堅果的香氣和溫和的甜味。在夾層樓熱鬧的酒吧享用一杯開胃酒開始您的夜晚。
都爹利餐廳的內部裝潢
1 January 2025
廚師 Umberto Bombana 的米其林三星餐廳 Octavium 提供創新的精緻義大利菜餚。
精緻的服務，讓您花時間享用城裡最好的義大利美食。餐廳是一個私人廚房，同時也是一個烹飪實驗室。我們推薦主廚根據季節創作的品嚐菜單。 有傳
1 January 2025
壽司 Yorokobu 的裝飾簡單而優雅，是由才華橫溢的壽司主廚 Tango Lai（Sushi Mori 的前主廚）打造的主廚料理。
Sushi Yorokobu 是鎮上一家保密的高級 Omakase 餐廳。
主廚 Tango La
1 January 2025
每一口都是懷舊的滋味。西營盤的人氣咖啡館 Sleep Well Eat More，最近踏足義式雪糕的世界，以創新的口味將意大利工藝與日式及亞洲元素結合...
1 January 2025
TMK 將龐克搖滾與日式風格創意融合，供應令人垂涎欲滴的手捲以及精選壽司和生魚片。 TMK 是 Pirata 集團的創建。
這家新餐廳對傳統的日本 temakeria 進行了令人耳目一新的嘗試，擁有引人注目的菜單和有趣的命名部分。
T
1 January 2025
位於香港繁華的上環街區，Yardbird是一家現代居酒屋，專門提供日式炭火雞肉串燒。由主廚Matt Abergel和Lindsay Jang經營的Yardbird是一家家庭式鄰里餐廳，以高品質的食物、飲品和卓越的服務著稱，環境輕鬆有趣。
1 January 2025
L'Envol 是香港瑞吉五星級飯店內的三間餐廳之一，在開放式廚房內供應高級法國菜餚。
餐廳由 Olivier Elzer 掌舵，（l atelier de Joel Robluchon 季節）
這是主廚奧利維爾·埃爾澤 (Olivi
1 January 2025
去滾 A Smoking Affair：霓虹下的火鍋盛宴。
位於銅鑼灣正中心，去滾 A Smoking Affair 為火鍋文化注入摩登新意，在霓虹燈光與港式懷舊氛圍中，打造出獨特的「一站式」...
1 January 2025
在牛味中尋找溫暖：Moo-Lah 以韓牛顛覆你對麵食的想像。Moo-Lah 位於香港中環 SoHo，是首爾著名牛肉品牌 Born & Bred 的首間海外分店，...
1 January 2025
Uncle Padak的第一家店於2001年在首爾蠶室開業，很快就受到當地居民的歡迎，使Uncle Padak成為家喻戶曉的名字。
這種吸引力已經在國際上傳播開來，在韓國、中國以及現在的香港設有商店。 招牌菜 Padak 翻譯為“蔥
1 January 2025
Tabià：將意大利山區風味帶到香港
由兄弟 Roberto 和 Riccardo Trento 創辦，Tabià 將義大利多洛米蒂山區的溫暖氛圍帶入這家舒適小館。主打菜色包括 牛豬肉丸佐蕃茄醬、燉澳洲牛頰肉，以及招牌 野豬肉醬手工意粉。搭
1 January 2025
主廚Perry Lau擁有超過12年的日本料理經驗，曾在高級日本餐廳（Kosyu、Saikou、June Sushi）師從著名壽司大師。
佩里(Perry) 在深受喜愛的壽司今村(Sushi Imamura) 磨練了他的主廚製作技巧，然後
1 January 2025
陸羽創辦人想要一家茶館，提供高品質的粵菜，並融入茶文化，成為香港僅存的 1930 年代懷舊情調的最佳代表之一。
那一杯正宗的陳年普洱茶和點心，至今仍是獨一無二。
要真正欣賞陸羽，人們需要將思緒回溯到 1933 年這一切開始的時候，以上海
1 January 2025
Artemis & Apollo 是一家現代希臘小酒館。
內部分為雙人房，與經典的菜單形成鮮明對比，該空間重新想像了希臘小酒館：寬敞的圓頂天花板勾勒出餐廳的輪廓，後面的庭院為您提供戶外用餐的樂趣。
烤肉架是廚房的焦點，可以在杏仁木和
1 January 2025
日式與韓式靈魂交融的燒肉盛宴
坐落於溫甸街的Yakiniku Sho，由日籍韓式燒肉大師Shoji Tsugawa傾心呈現，將他融合日韓風味的燒肉技藝帶到香港。這裡精選A5等級日本黑毛和牛，提供如misuji肩胛心、daisankaku牛
1 January 2025
這間只提供外賣的越南小店主打風味十足的 bánh mì 越式法包。招牌 đặc biệt 法包夾有越式叉燒、香腸、鵝肝醬、酸蘿蔔和辣椒。新店還推出迷你版本，配上慢煮豬腩肉、雞肉片、芝士和自家醃菜。想在上班前來點飽足感，可選擇炒蛋牛油果法包，
1 January 2025
AMO•AGO 由廣受好評的 Fiata 披薩店背後的團隊為我們帶來。麵包專家朱利安·贊皮耶里(Julien Zampieri) 和保拉·安德里亞(Paula Andrea) 夫妻檔展示了他們製作美味糕點的專業知識，包括羊角麵包、餡餅和引人
1 January 2025
1 January 2025
Red Room 香港：東方魅力與隱秘的華麗酒吧
隱身於 K11 Musea，一堵偽裝成儲物櫃的牆後，便是低調而奢華的 Red Room。推門而入，瞬間置身於紅色氛圍之中：天鵝絨沙發、東方元素點綴、爵士樂悠悠，構築出神秘而優雅的時空。
1 January 2025
Busan Night – 蘇豪夜裡的韓式小酒館
Busan Night 將釜山的夜文化帶進中環 Staunton Street，重現韓國 suljib（小酒館）熱鬧又放鬆的用餐氛圍，是韓式美食與微醺時光的完美結合。
菜單創意十足：超過
1 January 2025
Carbone Hong Kong是一家紐約義大利餐廳，向20世紀中葉紐約偉大的義大利餐廳的精髓致敬。
瓷磚、木鑲板、紅色扶手椅和酒吧都營造出典型的曼哈頓氛圍。
菜單上有凱薩沙拉、辛辣通心粉伏特加和帕瑪森小牛肉等經典菜餚，而常客絕不允
1 January 2025
Shahrazad：在香港中環品嚐正宗黎巴嫩美饌。
位於中環熱鬧的 雲咸街 上，Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 是一間充滿中東魅力的餐廳酒吧...
1 January 2025
由尖沙咀扎西壽司店主主廚的 Omakase 壽司店。他們的菜餚將高端產品與來自日本的精選魚類和肉類混合在一起。
Omakase 菜單可能包括和牛配松露、鮑魚配肝醬、生魚片配三種不同的架子魚、海膽。
所有菜餚均經過精心烹製，座位和裝飾均尊
1 January 2025
1 January 2025
Pica Pica 模仿傳統小吃餐廳的氛圍，提供小盤的各種冷熱小吃，非常適合與精選的杯裝葡萄酒分享。
菜單包括醃製白鳳尾魚、魷魚炸丸子和大蒜大蝦。餐廳還提供雪莉酒來搭配較大的主菜，例如海鮮飯和草皮海鮮飯以及伊比利亞拉加托配皺紋馬鈴薯。
1 January 2025
Osteria Marzia 是一家沿海義大利餐廳。義大利三面環海，每個地區的美食也各具特色。
例如，西西里島的沿海美食受到北非食材的影響，特別是在糖果中使用香料，而西班牙的影響則體現在撒丁島等地使用藏紅花。
弗萊明精品酒店一樓設有大
1 January 2025
法國名廚 Anne-Sophie Pic 與奢華水晶品牌 Baccarat 合作打造 Cristal Room by Anne-Sophie Pic。這家精緻的法式高級餐廳最多可容納 40 位客人，由巴黎工作室 Gilles et Bois
1 January 2025
在溫馨的 Pizza Bistro 餐廳，盡情享用手工製作的披薩和傳統的義大利飲料。
這家深受鄰裡喜愛的餐廳擁有友善的氛圍以及西方人和亞洲人的多元化客戶群。
首先享用大量的 Vitello Tonnato 和冷切拼盤，搭配耐嚼的佛卡
1 January 2025
Roganic 由英國主廚 Simon Rogan 主理，於 2025 年遷址，推出全新的共享式套餐，同時延續其現代英式料理、農場直送及零浪費理念。提供四種飲品搭配，滿足不同口味需求。
Roganic 於 2019 年進駐香港，透過選用本
1 January 2025
Sleep Well Eat More – 每一口都是懷舊的滋味
西營盤的人氣咖啡館 Sleep Well Eat More，最近踏足義式雪糕的世界，以創新的口味將意大利工藝與日式及亞洲元素結合。每一勺雪糕都蘊含著安慰與回憶，再添上一點驚