#香港。#深度體驗。
#深度體驗。
京都 Joe 位於蘭桂坊，提供創新的日本料理。除了壽司、生魚片、麵包捲和沙拉等常年受歡迎的美食外，還有多種素食菜餚可供選擇。京都喬 (Kyoto Joe) 時尚簡約的裝飾以牆上裝飾的藝術品向日本平安時代致敬。 經過數十年的經營，該餐
休閒玉米餅店，用玉米餅、龍舌蘭酒和啤酒傳播歡樂，用受當地啟發的令人滿意的菜餚慶祝墨西哥充滿活力的飲食文化。盡情享受辛辣美食，如加入墨西哥辣醬的牛油果醬玉米餅籃，或嘗試必嚐的炸玉米餅，如脆皮魚、哈瓦那醃製牛排和 Al Pastor。
都爹利館將藝術與美食完美融合，定期提供藝術表演以及採用優質食材烹調的傳統粵菜。改良後的菜單包括來自東非的花膠燉雞湯和椰子堅果等特色菜，增添了堅果的香氣和溫和的甜味。在夾層樓熱鬧的酒吧享用一杯開胃酒開始您的夜晚。都爹利餐廳的內部裝潢
科倫坡酒店的靈感來自分佈在科倫坡街道上的休閒斯里蘭卡餐廳。主廚 Gisela Alesbrook 是斯里蘭卡人，掌管這家擁有 40 個座位的餐廳的廚房科倫坡酒店 (Hotel Colombo) 的特色是分享幾盤菜餚和飲料。富含椰子、新鮮
Amber 提供獨特的精緻法式美食。主廚 Richard Ekkebus 創造出不含乳製品的創新菜餚，提供精緻而豐盛的美食，讓味蕾愉悅。重點是道德採購、可持續、有機、當地和區域原料，優先考慮風味和精細度。環境優雅，服務精緻而個性化。
位於 Soho 的 Pâtisserie Millefeuille，由糕點師 Lionel Bodros 領導，提供一系列令人愉悅的招牌迷你千層酥，包括香草榛果和香草焦糖開心果覆盆子，非常適合下午茶。 此外，您還可以享用萬寶龍和檸檬塔等小
Artisan Lounge 是一家精緻的全職餐飲概念店，地理位置優越，位於 K11 MUSEA 的宏偉中庭。從餐廳抬頭，您可以欣賞到商場所有八層樓的最壯麗景色下午茶套裝很好地呈現在一個銅質三角形籠子裡，籠子漂浮在桌子上方，懸掛在上方的
Nikutoieba Matsuda — 從奈良到香港的和牛之旅。位於香港充滿活力的美食舞台上，Nikutoieba Matsuda 帶來了源自日本奈良的正宗和牛體驗。該餐廳在日本2022年和2023年米其林指南中備受讚譽，以專注於和牛豐富風味和細膩口感的菜單著稱。主廚石橋仁（Ishibashi Hitoshi）在聯合創始人增田晉司（Shinji Masuda）指導下接受了嚴格培訓，Nikutoieba Matsuda 提供14道精選的御任菜單，和牛成為絕對主角。與許多餐廳不同，這裡故意排除了魚類和蔬菜菜餚，專注於展現牛肉的品質和多樣性。菜單每月更新，呈現應季和牛切塊，但有兩道招牌菜始終不變：和牛牛肉他他壽司和和牛牛柳炸豬排三明治。後者採用嫩滑的沙朗牛排，配以自製他他醬，融合了奈良特產的奈良漬醃菜。這家首家海外分店完美延續了奈良和大阪店的聲譽，成為關西地區最受歡迎的美食目的地之一。無論是和牛愛好者還是初次品嚐者，Nikutoieba Matsuda 都為香港帶來了日本頂級和牛文化的精緻正宗體驗。
如果您喜歡在市中心享用美味的韓國燒烤，那麼這就是您正在尋找的地方精選的韓國傳統醃肉令人印象深刻，裝飾時尚而禪宗您是否應該嘗試韓國餐廳，但不是在太明亮和喧鬧的氛圍中，而是在一家時尚和新潮的餐廳 你有你的位置
Legacy House Chinese 是豪華瑰麗酒店內的高級中餐餐廳。飯店設有一間主餐廳、七間豪華私人包廂（每間包廂都代表了鄭裕彤博士一生中不同的里程碑時刻）以及一個寬敞的戶外露台，可將維多利亞港的美景盡收眼底。 來自順德的中餐
Stellar House 將私人會員俱樂部所珍視的珍貴粵菜帶到了餐廳環境中。廚房由陳逸生主廚掌管，他是傳統粵菜界的知名人物、信德聯誼會前主廚。 伴隨著傳統時尚的室內設計，Stellar House 提供由主廚 Chan 設計和個性化的特
在香港找到一家好的法式糕點店並不容易，但大坑的Plumcot自2017年夏天開業以來已成為一顆明珠。這家小小的麵包店由一對夫婦經營，他們親自揉麵、折疊和上釉，以其酥脆的牛角麵包和實驗性的冰淇淋（如獨特的藍紋奶酪味）而聞名。麵包店幾乎每天都會
傅女士在精心修復的殖民建築中帶回了過去時代的體驗和氛圍。 她帶回了香港殖民歷史和巴黎歐洲大咖啡館的體驗和氛圍。她將現代美食和藝術品味與奢華精緻的服務融為一體。Madame Fu 供應粵菜，包括來自北方省份的精選招牌菜餚。 她
首爾小酒館是灣仔利東大道上眾多新餐廳中的最新成員。溫暖的木質色調和牆上視覺上令人驚嘆的韓國金屬勺子面板為這個地方帶來了不拘一格和舒適的氛圍。我們坐在靠窗的位置，正好可以觀察人群，開始了我們的餐點。泡菜海鮮煎餅是首道菜，雖然只提供了兩小塊
香港首屈一指的中式素食高級餐廳「圓」本月正式開幕。在主廚 Ronald Shao 和 Law Chak Kei 的帶領下，YUAN 提供傳統中國美食的創新詮釋，專注於以自然為中心的無蔥菜餚。「元」這個名字的意思是“圓”，象徵著自
隆重推出位於尖沙咀的新餐廳 Rue Du Liban，由餐廳老闆 Imran Khaleel 和行政主廚 Magad Makram 領軍。主廚 Makram 擁有 40 多年的烹飪專業知識，承諾為您帶來獨特的美食之旅。Rue Du L
Quinary的Antonio Lai和他的前同事Samuel Kwok在荷里活道開了一家新酒吧，融合了他們對立但互補的調酒風格。Antonio是香港分子調酒的先鋒，使用現代設備製作戲劇性的飲品，而Samuel則專注於經典調酒技術。他們以獨
供應香港傳統手工點心的獨特場所。新興點心已有20多年的歷史，是一家為堅尼地城居民提供傳統點心的少有的典型老派點心店。這個地方每天凌晨 3 點開放，下午早些時候關門。地方狹窄，共用桌子，但食物是真正的傳統粵式點心。蝦餃、燒賣、牛肉丸、扇貝
位於尖沙咀內街的House Winery，以木元素打造低調神秘的氛圍。專注於博多串燒和燒鳥，餐廳採用開放式廚房和吧台。主廚木村純一郎提供正宗串燒，如雞腿、雞頸和雞肝，以及必嚐的南蠻雞。House Winery還與日本各地合作，展示地方美食，
米其林三星級Caprice餐廳位於四季酒店六樓，不僅是香港最迷人、最優雅的法國餐廳，更享有令人印象深刻的維港景色。任性主廚 Guillaume Galliot（蒙彼利埃的 Jardin des Sens、新濠天地的 Galliot 品酒
位於筲箕灣天后廟旁小巷的Sushi Zinc是一家新開的八座位的親密御任餐廳，提供帶有意大利風味的現代日本料理。餐廳使用當地捕撈的海鮮，客人可以品嚐到從日本各地到香港本地的海鮮美味，如蒲台島的石斑魚和果洲群島的蝦蛄。亮點菜品包括海帶煮長崎牡
由LUBUDS集團頂級日本廚師團隊主理，ODDS是一家前衛的日式高級餐廳，集鐵板燒、壽司、燒鳥、酒吧和咖啡於一體。時尚的裝飾和優雅的氛圍吸引了美食家和專業人士。入口處的橢圓形吧台提供飲品和小吃，而主用餐區設有壽司和鐵板燒櫃台，客人可以觀看廚
受Marcello主廚的根源和國際經驗啟發，Felino是一家休閒、實惠的意大利餐館，專注於那不勒斯和地中海風味。餐廳從那不勒斯汲取靈感，注重簡單美味食材的創造力和品質。菜單包括傳統南意大利菜餚的現代演繹，如“生魚片”、“鍋中披薩”和自制意
SG集團創始人兼代表、新加坡俱樂部（The SG Club）和上海Sober Company等獲獎場地的所有者五感將於今年七月在香港開設他的第一家酒吧。這家名為Gokan的新酒吧位於歷史建築旁，如邊緣俱樂部和外國記者俱樂部。Gokan在日語
Chaiwala 秉持著「Life is Chai」的理念，為熱鬧且充滿活力的夜晚提供了充滿創意的戲劇性背景。 通過英國沙龍 Hugger Mugger 進入，食客們進入了印度的多彩喧囂。由三個不同的空間組成，即柴吧、廚房和餐廳，充滿
Pica Pica 模仿傳統小吃餐廳的氛圍，提供小盤的各種冷熱小吃，非常適合與精選的杯裝葡萄酒分享。菜單包括醃製白鳳尾魚、魷魚炸丸子和大蒜大蝦。餐廳還提供雪莉酒來搭配較大的主菜，例如海鮮飯和草皮海鮮飯以及伊比利亞拉加托配皺紋馬鈴薯。
Artisan de la Truffe 將於 10 月中旬在尖沙咀海港城海運大廈擴建部分開幕。 Artisan de la Truffe 香港加入了一系列令人印象深刻的海外品牌店行列，這些品牌最初從巴黎擴展到漢堡，甚至東京。顧名思義，
MOMO Moment是一家位於福布斯街的小外賣店，專營尼泊爾餃子。儘管規模很小，但這家色彩鮮豔的小攤位提供多種餃子選擇，包括素食選項，如香料土豆素餃子、素食 pani puri 和大豆塊冷盤。這家店由一位從她的尼泊爾婆婆那裡學會正宗餃子製
Social Place的概念旨在為食客提供一個別緻、充滿活力、舒適的用餐場所。 Social Place 為食客提供一系列採用新鮮優質食材烹製的現代中式點心和菜餚。東西方風格的內飾，玻璃隔間將用餐區與美食區分開。Social Plac
Juno 是上環最新的餐飲瑰寶，提供穿越陽光明媚的歐洲南部海岸的愉快旅程，主打義大利家常菜餚。 Juno 由原 Chueca 廚師 Jordi Vallés Claverol 掌舵，專注於自製麵包，擁有三種獨特的品種。菜單上的明星是羅
Mostly Harmless是一家Farm to Glass雞尾酒吧，致力於使用本地食材製作飲品。由著名調酒師Ezra Star創立，酒吧提供四款飲品的品鑑菜單，注重簡潔和每款飲品背後的意圖。真正的核心是關心人們，而飲品只是一個愉快的藉口
鄭主廚在紐約 Daniel 餐廳磨練了自己的廚藝，推出了 8 道菜的品嚐菜單，融合了中式和法式風味，被稱為“中式 x 法式”美食。俯瞰開放式廚房的大理石櫃檯是享用菜單的完美地點，其中通常包括流行的中國美食烤海參。
Hansik Goo融合了“Han”（一個）和“Sikgoo”（家庭）的意義，“Hansik”代表了名廚Mingoo的韓國料理。餐廳旨在大膽詮釋韓國多樣的烹飪文化，從家常菜和宮廷靈感的美食到Mingoo廚師的創新作品。位於中環，由ZS Ho
主席提供經典粵菜，如陳年紹興酒蒸花蟹和「初切」叉燒，以及煲仔飯。它採用優質的當地食材，同時融合中國其他地區及其他地區的影響，並採用現代和古代技術。食客只能在特定日期在線預訂，並從提前透過電子郵件發送給他們的套餐中進行選擇。
「1935」這個名字取自創始人祖母的生日，祖母出生於四川，是當地著名的廚師長。1935是個讓人想起奶奶的家，這裡承載了許多創始人和奶奶之間的懷舊記憶。空間以寶藍色和白色為主色調，高貴典雅。這個地方擁有大量的木質裝飾和一絲金屬質感，讓人想
Aera 是一家北歐風格餐廳，提供由廚師 Chevalier Yau 精心製作的季節性菜單。受丹麥文化的啟發，Aera 採用醃製、煙燻和發酵等北歐烹飪技術，提升當地食材的品質。菜單可能包括當地三黃鳳爪搭配麥芽和檸檬、日本紅紫蘇醋和海膽
由主廚陳兆基主理的基菜，在經典粵菜的基礎上，將名貴食材和主廚的拿手好菜與日式元素相結合，確保為您帶來獨特而優雅的粵式用餐體驗。主廚陳兆基，擁有超過50年經驗（喜來登酒店、天成閣及東京翡翠園） 擁有豐富的高級中餐廳經驗，陳兆基主廚對名貴
La Petite Maison 已在倫敦、杜拜、阿布達比和邁阿密立足，將其標誌性的法國尼斯風味和地中海菜餚帶到香港餐廳設有 100 個座位，菜單由主廚 Raphael Duntoye 與香港行政主廚 Sheldon Fonseca 合
大坑IM鐵板燒的姊妹店採用最新鮮的時令海產，展現創意壽司的精湛製作Sushi Hana 由毗鄰的 I M Teppanyaki 的行政總廚 Lawrence Mok 擁有，是一個光線明亮的三邊形壽司吧，每邊都有一名壽司廚師準備提供他的手
灣仔的大型多功能餐廳Sophia Loren Hong Kong正式開設了The Stage，一個雞尾酒吧和現場娛樂空間。這個酒吧擁有奢華的氛圍，裝飾有大理石桌子、絨面家具和金色細節。此外，The Stage還設有一個秘密酒吧，只對VIP客
餐廳的氛圍向老上海的魅力致敬，兩層現代化的樓層提供私密的用餐體驗。yè shanghai 提供傳統上海菜的現代演繹，將創新與江蘇、浙江等鄰近省份的經典風味融為一體。餐廳的環境別緻，讓人想起 20 世紀 30 年代的上海，提供醉
這家餐廳因廚師在其職業巔峰時期的精湛烹飪而獲得米其林 3 星，至今仍然很受歡迎（30 歲生日）。環境豪華，是一間深栗色牆壁的房間，配有厚厚的窗簾和中國古董。他們經典而精緻的粵菜包括北京烤鴨、洋蔥蔥龍蝦和洋蔥焗釀蟹殼等菜餚。招牌
Le Bec Fin 是由前日本大使館主廚 Nakao Kazuhisa 發起的香港計畫。在一條不起眼的街道上，一扇神秘的門後面隱藏著一個私密而高檔的空間，充滿了喜怒無常的燈光和引人注目的金色裝飾。菜餚融合了日本和歐洲的烹飪技術。
Crushed Wine Bar 是一個可以探索小批量葡萄酒的地方，這裡的葡萄酒可以按杯或瓶購買，還可以打包帶走，搭配的是精心設計的法美風味舒適食物菜單，適合分享。位於西營盤，對面是他們的姐妹場所 Brut!，Crushed Wine
在舊警察總部的頂層，您可以在殖民時期的優雅氛圍中享用香港最受歡迎的中式菜餚。 車內，柔和的翠綠色凸顯出豐富的面料、精緻的燈光特徵和優雅的地毯。我們建議陽台位於兩側。中文圖書館由創始人楊大衛 (David Yeo) 構思，受到他龐
Dead Poets 是中環最新的聚會場所，從白天的時尚理髮店無縫過渡到晚上的雞尾酒吧。提供創意調酒和爽口啤酒，其簡約前衛的裝飾讓人想起停屍間。它採用光滑的不銹鋼製成，帶有深紅色調，散發出另類的酷感。Dead Poets 由因《
Bouillon 是一家時尚的巴黎風格小酒館，提供重新演繹的法國經典菜餚以及主廚 Johan Ducroquet 的創意菜餚。招牌菜餚包括韃靼小牛肉配魚子醬和扇貝配胡桃泥。這是一個供應法國小酒館美食的社區場所。
位於香港繁華的上環街區，Yardbird是一家現代居酒屋，專門提供日式炭火雞肉串燒。由主廚Matt Abergel和Lindsay Jang經營的Yardbird是一家家庭式鄰里餐廳，以高品質的食物、飲品和卓越的服務著稱，環境輕鬆有趣。
由尖沙咀扎西壽司店主主廚的 Omakase 壽司店。他們的菜餚將高端產品與來自日本的精選魚類和肉類混合在一起。Omakase 菜單可能包括和牛配松露、鮑魚配肝醬、生魚片配三種不同的架子魚、海膽。所有菜餚均經過精心烹製，座位和裝飾均尊
主廚 Ronald Shao 與潮州廚師合作，在中環街市開設了一家新的休閒快餐餐廳。這家別緻的餐廳提供優質且價格實惠的潮州美食，為您提供美味佳餚和熱烈交談的熱鬧氛圍。餐廳的名字從古老的傳統和現代的方法中汲取靈感，在潮州方言中意為
這裡一切都與傳統有關。首先，這間餐廳分為兩層，地毯、柚木地板和彩色玻璃窗巧妙地喚起了 1920 年代上海餐廳的精神。其次，粵菜菜單上的菜餚都是以經典的方式烹製的——不要指望這裡有任何現代的詮釋。午餐包括人們喜愛的點心，如烤叉燒酥、西西
繼 Francis 的成功之後，團隊在附近開設了一家新的 Mr Brown 燒烤店和煙燻店。新的空間可容納 60 個座位，內部採用燒焦木材、赤土磚和鋼材，設有開放式廚房和儲備充足的酒吧。菜單很簡單，有一系列共享風格的菜餚。菜單
Pho Bay是一家位於愉景灣廣場的全新越南餐廳。由在香港擁有30年越南和泰國餐廳經驗的主廚Chaliang Phaenthong領導，這家餐廳為食客提供豐富的正宗越南菜餚。你可以享用熱氣騰騰的越南粉，配上薄切的美國牛肉和香草，越南法棍，蔬
企業歷史可追溯至 1920 世紀 60 年代，由麥煥芝第三代傳人麥志明經營 延續廣州餛飩麵的傳統餛飩烹飪風格，手工製作新鮮的蝦餃一直是麥煥芝的獨特藝術。自19世紀開幕以來，已成為家喻戶曉的港式美食經典。一碗青花瓷蛋味蝦餛飩麵，配上茶
The Optimist有一個熱鬧的巴塞隆納風格酒吧，提供飲品和全天餐飲，樓上的餐廳適合親密用餐，頂層的燒烤區適合休閒用餐和大團體。La Salita是一個適合私人活動和聚會的節日空間，可容納最多8人。The Optimist位於軒尼詩
在位於銅鑼灣的新歐洲餐廳 Bochord 體驗令人難忘的美食、氛圍、現場音樂和慶祝活動的融合。溫暖的胡桃木內飾設計為“圖書館”或“藏書”，其靈感源自古英語詞源，配有傳統的格子天花板和展示永恆經典的內置書架。菜單上的亮點是農場新鮮燒的平
TokyoLima 是一家深夜餐廳兼酒吧，在熱鬧的居酒屋氛圍中供應日經美食。位於林德赫斯特露台 (Lyndhurst Terrace) 的開放式廚房櫃檯上，您可以放鬆地吃點東西，讓主廚 Arturo 的“Feed Me”品嚐菜單給您帶來驚喜
Fukuro，一家 5 月在 soho 開業的居酒屋。居酒屋（日文：[izakaja]）是一種非正式的日本酒吧。 餐廳的設計靈感源自日本木工，是一家現代簡約的餐廳。作為一家居酒屋，Fukuro 的特色是休閒飲食和輕鬆飲酒。享用傳統的日本
AMO•AGO 由廣受好評的 Fiata 披薩店背後的團隊為我們帶來。麵包專家朱利安·贊皮耶里(Julien Zampieri) 和保拉·安德里亞(Paula Andrea) 夫妻檔展示了他們製作美味糕點的專業知識，包括羊角麵包、餡餅和引人
Le Petit Saigon 是 Le Garcon Saigon 的小兄弟和鄰居，供應這座城市最受歡迎的越南三明治。Banh Mi Thit 是越南特色菜：由法式脆皮麵包、肉醬和冷盤以及各種越南泡菜、香草和香料製成的三明治。菜單
不要期待一個豪華的地方，而是一個社區當地的地方，供應著名的手工製作的北方風格的餃子。北部餃子的特點是「Q」皮較厚，有嚼勁，個頭比一般餃子大，餡也多。他們的菜單包括大約 10 種餡料：豬肉配五種不同的蔬菜，還有更複雜的選擇，如蘆筍、鮑
這家餐廳的時尚裝飾、廣闊的海港景色和豐富的菜單，使其成為粵菜用餐的熱門選擇。主廚通過融合進口食材與本地風味重新演繹點心傳統。招牌菜如蒸阿拉斯加帝王蟹餃子和冬蟲夏草花扇貝腸粉，創意十足。套餐午餐可單點，且提供素食選項。自2018年以來，《
Birdie由298HK集團開設（298 Nikuya Room和298 Nikuya Kitchen）。 Birdie 專營雞肉，特別是烤雞肉串（烤雞肉串）。廚房周圍是一個馬蹄形酒吧，擁有最好的座位，可以欣賞到開放式廚房的美景，為了獲
TSUGU 提供傳統的日式鐵板燒、生魚片和壽司，選用日本最新鮮的時令食材和海鮮，力求呈現食物的原汁原味，體現日本料理的精神、專業和堅持。優雅的室內設計、大理石和天然木材元素與牆壁上時尚的日本畫相結合，營造出令人難以置信的氛圍，為完美的用
菜單提供簡單而美味的菜餚，非常適合搭配勃根地、波爾多、香檳等優質葡萄酒。他們優先考慮與葡萄酒相得益彰的菜餚，而不是掩蓋葡萄酒，採購新鮮的時令食材並精心準備。招牌菜包括烤當地三黃雞和安康魚，體現了廚師的經典法式烹飪技巧。預購
托斯卡（Tosca）展示了義大利美食可以而且應該是什麼。餐廳位於麗思卡爾頓酒店 102 層，通風良好且引人注目，擁有超高的天花板、令人驚嘆的枝形吊燈、水景、開放式廚房和可欣賞全景的巨大窗戶。Tosca 的新主廚、米其林二星級廚師 Pi
Osborn 提供時令單點菜單，其中包括採用最好的英國、法國和日本食材烹製的現代歐洲菜餚。提供日本水果番茄或自製檸檬乳清乾酪卡佩萊蒂等素食選擇，以及烤比利牛斯羊架或蒸金目黛魚等肉類選擇。低調的餐廳以當代藝術為特色，而露臺則模仿英式熱
廚師 Umberto Bombana 的米其林三星餐廳 Octavium 提供創新的精緻義大利菜餚。精緻的服務，讓您花時間享用城裡最好的義大利美食。餐廳是一個私人廚房，同時也是一個烹飪實驗室。我們推薦主廚根據季節創作的品嚐菜單。 有傳
INVOLTINI 是一家義大利餐廳，提供香港最好的手工義大利麵。所有新鮮的意大利麵都是在您下單後由我們的廚師製作的。來 INVOLTINI 享受休閒美食並尋找令人驚訝的菜餚！這家相當小型的義大利餐廳的年輕廚師是 Otto e M
Staunton’s 是一家標誌性美食酒吧，坐落在香港充滿活力的蘇豪區，擁有兩層樓高的場地，提供室內和戶外用餐選擇。Staunton’s 專門提供英式小吃和創意的融合美食，迎合 SoHo 多元化社區的需求。這裡是放鬆、聊天和恢復活力的完
由 Winnie 和她的配偶管理的 Cookie Vision 成為餅乾界的新星，擁有葡萄牙蛋撻和越南咖啡等創新口味。他們的大坑店成立於 2021 年，取得了巨大成功，每天售出多達 500 塊餅乾。最近，Winnie實現了在中環開設麵
CENSU是一家由佐藤俊創立的現代日本餐廳，受英國和澳大利亞影響。室內設計靈感來自佐藤大廚祖母的家，反映了侘寂概念——欣賞不完美之美和簡約。由Jamo Associates和山岡重信設計，餐廳營造出溫馨的現代氛圍。佐藤俊的首家獨立餐
Sip Song 餐廳以泰語中「12」的意思命名，邀請您在海灘邊小酌一杯，同時享用正宗的泰國美食。這是一個面向大海的寵物友善場所。他們的菜單包括“kai Look keuy”等菜餚，這是一種油炸煮雞蛋，配上乾辣椒和青蔥，搭配糖醋羅
Redhouse 是蓋亞集團在連卡佛 ifc 商場新開的 SHÈ 的姊妹餐廳，旨在引領現代中餐的潮流，植根於正宗而不是傳統。紅屋的技藝高超的廚師團隊設計了包含 200 多種現代中式菜餚的菜單。菜單豐富，從紅屋招牌烤肉和高級海鮮菜餚
The Globe是一家受英國啟發的酒吧，裝飾著迷人的復古元素。顧客可以享受21種生啤，以及來自香港和世界各地的瓶裝和罐裝啤酒、多樣的杜松子酒和滋補酒選擇，以及易於接受的葡萄酒菜單。菜單提供現代小酒館美食和傳統的英國菜肴，在寬敞溫馨的環境中
Kicho專注於tori kappo料理，使用來自鹿兒島縣的Kuro Satsuma雞，以其最佳的脂肪含量和細膩的纖維聞名。餐廳提供16道菜的omakase體驗，包括各種前菜、烤雞串、慢煮雞肉、蔬菜、主菜和甜點。他們注重使用新鮮的季節性日本
The Baker & The Bottleman由英國餐廳Roganic團隊打造，位於灣仔利東街，白天是麵包店，晚上是葡萄酒吧和餐廳。白天，麵包店提供英式糕點，如糕點、司康餅、蛋糕、麵包、三明治、餅乾等，以及本地採購的咖啡、軟飲、果汁、精
Papi將「小盤」餐飲潮流引入香港餐桌在 Papi’s，他們為真正的義大利美食愛好者提供精緻的小盤菜餚，在「Finger Food」和「Fork Food」下提供一系列新鮮的時令開胃菜。這家兩層樓餐廳的招牌菜餚是義大利人的最愛——
紅色的招牌、簡約的裝潢、經典的炒菜，共同營造出道地的港式美食風味。煲仔飯是夜間特色菜，需要充分準備，入座後應立即點餐。三種米的組合產生了令人愉悅的耐嚼質地和誘人的香氣，而無可挑剔的燒焦底殼則增添了它的魅力。特別受歡迎的是白鰻魚，
我們的菜單融合了經典的美國風味和現代風格，使每道菜肴即使在香港也能打動人心。飲品菜單以經典的美國雞尾酒為主，旨在喚起音樂充滿靈魂和無憂氛圍的時代。復古酒吧和音樂房Rightsideup提供經典的美國舒適食品和雞尾酒，擁有懷舊的氛圍，裝飾
Sushi Fujimoto 由主廚 Kenichi Fujimoto 領導，提供正宗的江戶前風格壽司。客人可以在壽司櫃檯或最多可容納六人的私人私人房間用餐。菜單以藤本的專業知識和熱情的舉止而聞名，菜單定期更換，提供季節性亮點，如三塊
在 Sushi Ono，客人可以在廚師的陪伴下享受親密的 omakase 體驗。菜餚包括長崎托羅魚子醬和柚子味噌醬、帝王蟹天婦羅以及柚子醬油烤托羅臉頰。這家擁有 24 個座位的餐廳以 omakase 為特色，供應黃瓜蟹捲和黃尾魚生魚片
Anjappar Chettinad Indian Cuisine 是世界著名的連鎖餐廳品牌，52 年來一直是全球最受歡迎的非素食南印度餐廳。他們提供南印度和北印度菜餚，肉類是清真食品，香料和食材每週從印度空運過來。對於那些尋找充滿
廚師Gavin Chin展示了在香港不斷變化的餐飲領域中所需的勇氣和適應性。以法式酒吧Brut!的工作而聞名，Gavin的新餐廳House of Culture經過近一年的籌備，終於在西營盤開業。儘管其位置低調，藏於竹製腳手架中，但餐廳在週
FRITES 比利時將比利時最好的烹飪和釀造傳統帶到香港，並秉承樸實無華的熱情好客。氛圍和菜單散發著明顯的巴伐利亞風情，全年都有啤酒節氛圍，還有各種瓶裝和桶裝比利時啤酒，使其成為飲酒愛好者的天堂。
您是否喜歡葡萄酒，但對所有的旋轉和葡萄酒說話感到害怕？如果是這樣，那麼您來對地方了。精選的葡萄酒（大部分以前在香港從未見過）能夠滿足各種口味和鑑賞家和業餘愛好者的興趣。馬丁和他的團隊定期分享他們的“葡萄酒迷戀”，並且總是樂於分享和討
主廚格雷瓜爾開設了一家麵包店，專注於提供手工酸麵團。在他的產品中，蛋塔的特點是片狀、層壓的酸麵團底料和奶油味、濃鬱的雞蛋味中心。不過，千萬不要錯過令人滿足的耐嚼椒鹽捲餅羊角麵包，精心醃製，以及令人愉悅的仁當牛肉餡餅。
這家位於炮台山的休閒小酒館在香港越來越受歡迎，不僅因為其帥氣的服務員會在桌邊烤肉，還因為其正宗的韓國美食。作為知名韓式燒烤連鎖店Jeonpo Meat Shop的姐妹餐廳，Antidote提供各種烤肉、燉菜和生腌海鮮。推薦菜包括醬油腌製的生
中餐廳讓人想起 1920 年的中國茶館，提供美味的點心和正宗的粵菜，包括許多第一次來城裡的客人必嚐的菜餚。雖然點菜菜單提供一系列粵菜傳統美食，但我們絕對建議午餐點心無限供應，讓您在別緻優雅的環境中享用最美味的香港美食。點心是城裡
這家餐廳是主廚 Terufumi Mihara 的創意，將割烹調美食的豐富傳統與鐵板燒用餐體驗完美融合。它代表了將軍澳原創鐵板燒三原的「重生」。銅鑼灣店從主廚 Mihara 穿越日本、義大利、美國和香港的烹飪之旅中汲取靈感，提供獨特的
北京米其林星級火鍋餐廳京城火鍋在中環開設了首家分店。這家餐廳源自北京三里屯，以傳統的清朝風格火鍋著稱，每位食客都有自己的獨立鍋。餐廳提供優質的火鍋食材，如來自內蒙古錫林郭勒盟的180天草飼羊肉、頂級和牛、海鮮和雲南高原的新鮮蘑菇。客人可
法國名廚 Anne-Sophie Pic 與奢華水晶品牌 Baccarat 合作打造 Cristal Room by Anne-Sophie Pic。這家精緻的法式高級餐廳最多可容納 40 位客人，由巴黎工作室 Gilles et Bois
在溫馨的 Pizza Bistro 餐廳，盡情享用手工製作的披薩和傳統的義大利飲料。這家深受鄰裡喜愛的餐廳擁有友善的氛圍以及西方人和亞洲人的多元化客戶群。首先享用大量的 Vitello Tonnato 和冷切拼盤，搭配耐嚼的佛卡
Blue Supreme 擁有悠閒的氛圍、現代爵士音樂和溫馨的裝飾，是上環絕佳的精釀啤酒目的地。酒吧專門供應時髦、野生和現場的比利時啤酒，包括農家艾爾啤酒、賽森啤酒、蘭比克啤酒和酸棕色艾爾啤酒。此外，他們還為那些尋求更方便選擇的人提供
Limewood 坐落於香港島淺水灣海岸，擁有令人驚嘆的海景，散發著熱帶風情。Limewood 的菜單從東南亞、夏威夷、南美和加勒比海美食中汲取靈感，主打燒烤海鮮和肉類，以及炸魚炸玉米餅，並配有創意清爽的雞尾酒。
L'Envol 是香港瑞吉五星級飯店內的三間餐廳之一，在開放式廚房內供應高級法國菜餚。餐廳由 Olivier Elzer 掌舵，（l atelier de Joel Robluchon 季節）這是主廚奧利維爾·埃爾澤 (Olivi
Proof 是一家位於香港跑馬地的手工酸麵包店，自2016年起營業。每天開放，這家麵包店專門提供真正的酸麵包和法式糕點，僅使用未漂白的麵粉、水、鹽和發酵劑。不使用防腐劑、添加劑、改良劑或穩定劑，每天現場新鮮製作。所有多餘的產品都會捐贈給慈善
HANARE位於一個隱密的和牛天堂，正如其名字的意思——日語中「分離」的意思，HANARE是一種非常獨特的廚師餐桌體驗，只有八個座位，不僅僅是提供主廚精選的當天最好的和牛稀有部位，Norimitsu Nanara，但它的目標是透過以和牛為主
在 Racines，兩位來自法國南部的主廚採用來自法國和香港的時令食材，為經典法式食譜提供現代風味。Racines 餐廳僅有 14 個座位，由著名廚師 Adrien Castillo 和 Romain Dupeyre 主理，提供高品質
在世界上第一家獲得令人垂涎的米其林三星級評級的中餐廳品嚐精緻的海鮮和點心，迄今為止已連續十年獲得米其林三星級評級。米其林三星的龍景軒永遠客滿。餐廳以溫暖的木材、銀色的色調和滿牆的窗戶為特色，勾勒出香港壯觀的維多利亞港景色龍景軒是全
