1 January 2025
Montana：當邁阿密節奏遇上哈瓦那靈魂。
當世界頂尖調酒師攜手合作，精彩自然不請自來。Montana 是 Bar Leone 主理人 Lorenzo Antinori 與 Sips（世界最佳酒吧 2023）...
這間餐廳是幾天前才剛在 Hong Kong Tipster 上新增的！跟著吃貨的腳步去探索吧！現在沒空？打開 App，把它「收藏」進你的待嚐清單，之後再去試！
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11 October 2025
Zozzona – 日本精緻與意大利靈魂的邂逅 位於尖沙咀的 Zozzona，正重新定義意粉體驗。這家新餐廳由三位重量級人物共同創立：曾任 Carbone 六年意粉主廚的 熊井貴之 主廚，前 Black Sheep Restaurants...
12 November 2025
Moa Dining：現代地中海風味與維港景致的優雅交匯 位於香港藝術館內的 Moa Dining，憑藉壯麗的維港景觀與創新現代地中海料理，將季節性、新鮮度與多國風味融入每一道佳餚。寬闊明亮的 5,000...
1 January 2025
6 December 2025
Soul-ju：上環溫暖又惹味的韓式小館 上環全新的 Soul-ju 以溫馨、輕鬆的氛圍呈現韓式家常風味，餐單以自家製泡菜為核心，從香脆泡菜煎餅到嫩滑烤牛肋條，每道菜都把這款招牌食材運用得巧思又美味。...
28 September 2025
1 January 2025
醫生出診：金酒處方酒吧重返香港夜色。
當 Dr. Fern’s Gin Parlour 於 Landmark 關閉時，香港的金酒迷哀聲四起。如今，Robben Fern 醫生強勢回歸，於七月在 ...
29 December 2025
Migas：H Queen’s 再現地中海熱鬧風情 進駐中環 H Queen’s 的 Migas，為原 Ichu 舊址帶來全新生命。餐廳由主廚 Eduardo Guiterrez 聯同 Elite Concepts...
28 September 2025
28 September 2025
12 November 2025
Twist On Coffee Club：土瓜灣最新人氣咖啡小店 香港的咖啡館向來層出不窮，而隨著春季來臨，新開的店鋪也悄悄在社區落地生根，以新鮮咖啡、可口甜點和溫馨角落吸引客人。Twist On Coffee Club...
21 December 2025
Pedder Chinese：中環的當代粵菜詮釋 Pedder Chinese 坐落於中環一級歷史建築畢打行內，建於1924年的新古典主義建築，為餐廳添上一份屬於老香港的沉穩氣質。這裡不只是用餐空間，更像是一場與粵菜歷史的溫和對話。...
12 January 2026
1 January 2025
Kactus Koffee —— 韓國風咖啡館登陸上環。
繼油麻地成功打響名號後，Kactus Koffee 進駐上環，在 皇后大道西開設全新兩層店面。由 Busan Night、Jeonpo Meat Shop 與 Pecorino 團
1 January 2025
29 November 2025
12 November 2025
Always Joy：恆久氣息中的靜謐一隅 在這座以變化為常態的城市裡，一家以「長久」為概念的餐廳，顯得格外動人。由餐飲界知名搭檔 Lindsay Jang 與 Matt Abergel 所創立的 Always...
28 September 2025
Twist Pasta Bar – 一封寫給意大利麵的香港情書。 座落於中環橋街的 Twist Pasta Bar，由 Honky Tonks、Bourke’s、Mendel’s 和 Terracotta Lamma 團隊打造。主廚 Ben...
1 January 2025
1 January 2025
Cruce：中環感受西班牙風情。
Cruce是一家充滿活力的西班牙小吃餐廳，將西班牙熱情帶到香港中環繁忙地段。這間溫馨小店專注於多款小食，經典的香辣薯仔...
6 December 2025
Osteria UNO：在香港共享義式滋味 位於大角咀的 Osteria UNO，把傳統義大利小館的溫度帶進香港，把羅馬風情與城市節奏巧妙融合。「UNO」意為「一」，象徵餐廳堅信每一頓飯都是 uno moment —— 讓人相聚的共享時刻。...
12 November 2025
Mi Manchi——意式思念，港式心意 坐落於九龍東文化中心的 Mi Manchi，以溫暖人心的意式風味結合本地特色，帶來一場味覺與情感的交融。店名 “Mi Manchi”，意為「我想你」，寄託著創辦人對家的思念與對食物連繫人心的信念。...
29 December 2025
Yurt：中亞游牧風味首度登陸蘇豪區 蘇豪區迎來一間極具突破性的餐廳——Yurt，香港首家現代中亞清真餐廳。餐廳位於 Elgin Street，將源自遼闊草原、遊牧傳統與深厚待客之道的中亞料理，正式帶入本地餐飲版圖。 Yurt...
6 December 2025
瑞士靈感咖啡、創意調酒與城市中的靜謐 Coffganic 由香港首位女性咖啡師冠軍 Penny Pang 掌舵，她以精準與藝術感呈現精品咖啡，並與 2023 年世界調酒冠軍 Leo Ko...
1 January 2025
Sugar King：卑利街上的哈瓦那風情小酒館。
隱身於中環卑利街的 Sugar King，由獲獎無數的調酒師 John Nugent（The Diplomat、Cardinal Point 創辦人）...
12 November 2025
Kyanbasu：為高街帶來全新羊肉主題居酒屋的味覺新章 高街向來是獨立餐飲的天地，處於上環與中環交界，充滿個性與韌性。隨著 BEDU 結業，人們早已期待下一個具特色的新概念進駐，而今，來自 Mt. Yotei 團隊的全新餐廳...
13 December 2025
YŪJŌ：以「友情」為核心的現代居酒屋。 位於灣仔中心的 YŪJŌ，把傳統日本居酒屋的熱鬧與溫度帶入當代都市生活。店名意指「友情」，象徵這裡是人們相聚的場所——大膽風味、炭火串燒與不斷更新的清酒選擇，把客人緊緊連在一起。...
1 January 2025
21 December 2025
29 November 2025
Peridot：凌越天際的綠色光影酒吧 座落於 The Henderson 38 樓的 Peridot，堪稱香港最新最矚目的酒吧之一。以綠色寶石命名的空間，將風土雞尾酒、前衛植物料理與現場音樂完美融合，帶來一場如電影般的多感官旅程。由...
28 September 2025
1 January 2025
Check In Taipei 進駐海港城，展現創意台式風情。
想念台灣料理？現在無需登機也能滿足。深受中環食客喜愛的 Check In Taipei 正式於 海港城開設九龍首間分店，...
1 January 2025
Masa Kamatani 的博多風居酒屋 – 滿足所有味蕾。
剛開業不久，這家博多風居酒屋門口已排起長龍，可見它已成功俘獲本地食客的心。店主 Masa Kamatani 是知名清酒專家，...
1 January 2025
12 November 2025
11 October 2025
29 December 2025
Matchali 林德赫斯特台：中環的新抹茶綠洲 香港人氣抹茶專門店 Matchali 於 12 月 24 日在中環林德赫斯特台開設新店。以手工儀式級抹茶聞名，咖啡店為都市人提供寧靜空間，鮮明綠色招牌及由 Brash Atelier...
13 December 2025
Hakata Yari Udon｜福岡人氣烏冬首度登陸香港。 來自福岡的人氣烏冬品牌 Hakata Yari Udon，正式展開海外布局，首站落戶香港。品牌由日本西鐵集團（Nishitetsu Group）聯同本地特許經營夥伴營運，將於...
6 December 2025
巴斯克小點的香港風新詮釋 PINTXOS by bàrbar 把陽光灑落的聖塞巴斯蒂安帶到灣仔，並注入創新的香港特色。溫暖質樸的環境中，傳統巴斯克小吃 pintxos 被重新演繹，展現活潑多變的風味。 在 Edgard Sanuy...
28 September 2025
29 November 2025
1 January 2025
1 January 2025
1 January 2025
O’rm：上環當代韓式餐飲新亮點。
座落於前日本餐廳 Ronin 的位置，O’rm 為上環帶來精緻又親切的現代韓式料理。餐廳僅設約 20 個座位，且不接受預訂...