French

Caprice

Fine Dining, Michelin, View, French

米其林三星級Caprice餐廳位於四季酒店六樓，不僅是香港最迷人、最優雅的法國餐廳，更享有令人印象深刻的維港景色。任性主廚 Guillaume Galliot（蒙彼利埃的 Jardin des Sens、新濠天地的 Galliot 品酒室）擁有獨特的烹飪風格，擅長烹調法國美食。他與糕點師 Nicolas Lambert 合作。一頓飯可能會從精選的魚子醬開始，然後是開胃菜、魚類和貝類菜餚，這些菜餚都以最好的原料為基礎。招牌菜 韃靼牛肉牡蠣和魚子醬 皇家蟹 海膽醬多寶魚 各種各樣的乳酪 覆盆子（甜點）

價格: > 1000 HKD

8 Finance St, Central, Hong Kong