Bushra：尖沙咀的中東風情新地標

「Bushra」在阿拉伯語中代表「好消息」，這家全新的中東餐廳與酒廊落戶尖沙咀東，結合金色奢華空間與傳統水煙露台，讓賓客沉浸於正宗的中東風味與美景之中。

由來自摩洛哥、埃及與黎巴嫩的三位名廚 El Mehdi Zenasni、Sakr Tamer 及 Najib Farkhoury 聯手打造，菜單涵蓋地中海與北非經典風味，包括炭燒茄子醬 moutabal、核桃甜椒醬 muhammara、摩洛哥塔吉鍋、波斯雞肉香料飯與烤全魚等。甜點 Galaktoboureko 使用檸檬糖漿與開心果，外酥內香，極具中東風味。

獲獎調酒師 Sandeep Kumar 打造的雞尾酒單注入中東香料元素，讓飲品也充滿異國風情。

空間設計由 MAG Studio 操刀，以金色為主題，配以曲線建築與傳統莫臥兒木門，營造戲劇感與神秘氛圍。餐廳設有秘密花園、露天水煙區、私人用餐間與 VIP 露台。每晚更有肚皮舞與 DJ 表演，帶來彷彿貝魯特夜店般的熱鬧氣氛。

Bushra 是一場充滿文化、香氣與視覺的中東風味饗宴。