Nordic, Fine Dining, Fusion, Perfect Lunch

Aera 是一家北歐風格餐廳，提供由廚師 Chevalier Yau 精心製作的季節性菜單。受丹麥文化的啟發，Aera 採用醃製、煙燻和發酵等北歐烹飪技術，提升當地食材的品質。 菜單可能包括當地三黃鳳爪搭配麥芽和檸檬、日本紅紫蘇醋和海膽米飯以及A3日本和牛沙朗搭配澳大利亞冬季松露等菜餚。

價格: > 1000 HKD

Ground Floor, 6 Stewart Rd, Wan Chai, Hong Kong