Sichuan, Chinese, Traditional, Interior Design

「1935」這個名字取自創始人祖母的生日，祖母出生於四川，是當地著名的廚師長。 1935是個讓人想起奶奶的家，這裡承載了許多創始人和奶奶之間的懷舊記憶。空間以寶藍色和白色為主色調，高貴典雅。這個地方擁有大量的木質裝飾和一絲金屬質感，讓人想起裝飾藝術時代。座椅的設計靈感來自於創始人和奶奶去香港的火車之旅，它們的設計模仿了復古火車車廂。 白天，餐廳有充足的自然光，超過一半的餐廳都有落地窗。晚餐時間，工匠製作的吊燈散發出柔和的燈光，讓用餐者享受四川美食，氣氛浪漫舒適。 與一般香港川菜過度使用辣椒麻痺舌頭不同，1935的菜品中，你可以嚐到濃濃的辣味，因為所有的辣椒都是特別來源的，所以菜品有深度，但不只是刺激。 招牌菜 • 燜冬瓜、瑤柱、燉雞湯 • 炸脆皮軟殼蟹、四川乾辣椒 • 水煮巨石斑、四川辣椒魚湯

200 – 300 HKD

Hong Kong, 819/F 2