1 January 2025

Pho Bay Vietnamese Restaurant & Bar-zh-hk

Pho Bay是一家位於愉景灣廣場的全新越南餐廳。由在香港擁有30年越南和泰國餐廳經驗的主廚Chaliang Phaenthong領導,這家餐廳為食客提供豐富的正宗越南菜餚。你可以享用熱氣騰騰的越南粉,配上薄切的美國牛肉和香草,越南法棍,蔬
1 January 2025

FRANCIS west-zh-hk

「馬格里布」(Maghreb)意指「太陽落下之地」,是指包括阿爾及利亞、突尼西亞、利比亞和摩洛哥在內的北非地區。這間位於Soho的溫馨餐廳以馬格里布地區芳香的香料與煙燻風味為靈感,菜餚適合分享,並與精選自地中海沿岸的葡萄酒搭配享用最為理想。
1 January 2025

Carbone Hong Kong-zh-hk

Carbone Hong Kong是一家紐約義大利餐廳,向20世紀中葉紐約偉大的義大利餐廳的精髓致敬。 瓷磚、木鑲板、紅色扶手椅和酒吧都營造出典型的曼哈頓氛圍。 菜單上有凱薩沙拉、辛辣通心粉伏特加和帕瑪森小牛肉等經典菜餚,而常客絕不允
1 January 2025

Thonglorhk-zh-hk

Thonglor 銅鑼 – 九龍城的泰式街頭靈魂 九龍城在轉變。這個昔日充滿懷舊風味和移民文化的社區,正悄悄孕育出一批新一代的餐廳品牌,而由泰國人 Henry 主理的 Thonglor 銅鑼,正是當中的佼佼者。 這裡不是一般的泰國餐廳,
1 January 2025

Chaiwala Indian Restaurant-zh-hk

Chaiwala 秉持著「Life is Chai」的理念,為熱鬧且充滿活力的夜晚提供了充滿創意的戲劇性背景。 通過英國沙龍 Hugger Mugger 進入,食客們進入了印度的多彩喧囂。 由三個不同的空間組成,即柴吧、廚房和餐廳,充滿
1 January 2025

Redhouse-zh-hk

Redhouse 是蓋亞集團在連卡佛 ifc 商場新開的 SHÈ 的姊妹餐廳,旨在引領現代中餐的潮流,植根於正宗而不是傳統。 紅屋的技藝高超的廚師團隊設計了包含 200 多種現代中式菜餚的菜單。 菜單豐富,從紅屋招牌烤肉和高級海鮮菜餚
1 January 2025

Koji Charcoal Grill-zh-hk

進入木炭烹調的世界,一定要嚐嚐美長炭(來自日本的木炭)的味道。 三位日本專業燒烤廚師使用備長炭,其高溫可形成美麗的焦糖外皮,同時保留肉的多汁性,精心製作各種菜餚,如烤雞皮、烤雞肫和大腿,並為喜愛居酒屋的客人提供各種菜餚食客享用日本野生鰻
1 January 2025

Yakiniku Great-zh-hk

Yakiniku Great – 稀有燒肉,一試難忘 來自日本東京北部的栃木縣,Yakiniku Great 自 2015 年於香港開設首間海外分店後,迅速成為本地燒肉界的熱門選擇。結合日式職人精神與高品質肉類選材,這家高級燒肉餐廳以其卓
1 January 2025

Hutong-zh-hk

Hutong 將北方菜的火辣滋味與戲劇感設計完美結合,並奉上香港最具代表性的維港美景。餐廳位於尖沙咀北京道一號28樓,猶如穿越至老北京的神秘胡同,卻以維港夜景為背景,璀璨奪目。雕花木屏風、柔和燈籠、古典裝飾,每一處細節都充滿韻味。 菜單是
1 January 2025

The Chinese Library-zh-hk

在舊警察總部的頂層,您可以在殖民時期的優雅氛圍中享用香港最受歡迎的中式菜餚。  車內,柔和的翠綠色凸顯出豐富的面料、精緻的燈光特徵和優雅的地毯。我們建議陽台位於兩側。 中文圖書館​​由創始人楊大衛 (David Yeo) 構思,受到他龐
1 January 2025

A Poele-zh-hk

À Poêle 將法國巴黎的浪漫氣息帶到鰂魚涌。餐廳設計洋溢法式情調,有經典藤椅、大型法式落地門和陽光灑落的半露天空間。菜單集合法國經典美饌,如焗蝸牛、法式洋蔥湯、牛臉頰紅酒燉肉、黑椒牛排薯條,以及令人驚艷的海鮮拼盤(鮮蚵、棕蟹與大蝦)。也
1 January 2025

GOLDEN GIP-zh-hk

在西灣河成功舉辦快閃店後,由主廚佐藤俊(Shun Sato)創立的 Golden Gip 正式進駐中環威靈頓街。現由前 Censu 主廚金英喆(Nigel Kim)掌舵,餐廳主打現代韓風亞洲菜餚,口味大膽而富創意。招牌菜包括:柚子醋鯛魚刺身
1 January 2025

Santorini Greek Cafe- Restaurant-zh-hk

Santorini 餐廳創立於2013年,由家族經營,將正宗希臘風味帶入香港市中心。每道菜依循世代相傳的食譜,用心製作,營造出希臘式的熱情與溫暖氛圍。 主廚 Andreas 是希臘人,擁有來自雅典與聖托里尼的豐富經驗。他專注於運用新鮮食材
1 January 2025

Seorae-zh-hk

Seorae 是一家正宗的韓國燒烤餐廳,供應各種肉類,包括五花肉和醃牛肉以及許多其他韓國菜餚。 Seorae 空間寬敞,在韓國擁有 230 多個分店,在香港也擁有悠久的歷史,讓您彷彿置身於韓國! 桌上型烤架設有環形護城河,分為三個部分,
1 January 2025

MOMO Moment-zh-hk

MOMO Moment是一家位於福布斯街的小外賣店,專營尼泊爾餃子。儘管規模很小,但這家色彩鮮豔的小攤位提供多種餃子選擇,包括素食選項,如香料土豆素餃子、素食 pani puri 和大豆塊冷盤。這家店由一位從她的尼泊爾婆婆那裡學會正宗餃子製
1 January 2025

Kei Cuisine-zh-hk

由主廚陳兆基主理的基菜,在經典粵菜的基礎上,將名貴食材和主廚的拿手好菜與日式元素相結合,確保為您帶來獨特而優雅的粵式用餐體驗。 主廚陳兆基,擁有超過50年經驗(喜來登酒店、天成閣及東京翡翠園) 擁有豐富的高級中餐廳經驗,陳兆基主廚對名貴
1 January 2025

Sage & Salt-zh-hk

Sage & Salt 是一家位於鯉魚門的全新泛亞洲餐廳,特色是夏威夷風格的酒吧、木製家具、藤編燈具、倒掛花園以及寬敞的露天用餐區。餐廳提供印度、泰國和越南經典菜餚。可以先嘗試 keema pav 或馬來西亞的 roti canai 開胃菜
1 January 2025

Hashtag B (Quarry Bay)-zh-hk

Hashtag B 是一家備受喜愛的烘焙店,以其對質量和創新的承諾而聞名。我們精心挑選來自世界各地的優質食材,每天製作烘焙食品,確保新鮮和卓越。我們的產品中,如受歡迎的“拿破崙焦糖千層酥塔”,花形酥皮層疊,搭配豐富的焦糖卡仕達醬,帶來難忘的
1 January 2025

Red Sugar-zh-hk

Red Sugar – 屋頂上的北歐風綠洲,美景盡收眼底 位於嘉里酒店七樓,Red Sugar 結合簡約北歐風格與昔日紅磡的懷舊元素,打造出一個充滿格調的屋頂酒吧。擁有270度環迴露台,視野開闊無敵,維多利亞港與香港島天際線盡收眼底,尤其夜
1 January 2025

CHI YAWARAGU-zh-hk

位於上環的摩羅街,這家小店可容納24人,半露天的座位讓顧客可以欣賞到周圍充滿古董和藝術的街區。菜單上有各種烤串,貫徹了“從喙到尾”的理念,包括雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、季節性海鮮和蔬菜等烤串,還有各種美酒和開胃菜。有些食材是從本地農場採購的。
1 January 2025

1881 Heritage (Old Marine Police Headquarters)-zh-hk

財富山莊位於這座建於 1881 年的標誌性建築內,前身為水警總部,是一家供應傳統點心的粵式高級餐廳。 招牌點心包括焗鮑魚酥配雞丁和蒸豆腐捲配鴨網,這是財富別墅的主廚們復興的一種被遺忘已久的烹飪傳統。 財富山莊也特別呈現漁村主題,包括當地
1 January 2025

Bistro Seoul-zh-hk

首爾小酒館是灣仔利東大道上眾多新餐廳中的最新成員。溫暖的木質色調和牆上視覺上令人驚嘆的韓國金屬勺子面板為這個地方帶來了不拘一格和舒適的氛圍。 我們坐在靠窗的位置,正好可以觀察人群,開始了我們的餐點。泡菜海鮮煎餅是首道菜,雖然只提供了兩小塊
1 January 2025

Chiu Chow Delicacies-zh-hk

潮州美食是北角一家簡單的小店餐廳,供應潮州(中國南部廣東省東部)的傳統鵝肉特色菜。 Lee 主廚的拿手菜是其招牌五香醃料中的天鵝絨般的鵝肉。這道菜味道的秘密在於醃料 鳥肝——像鵝肉一樣醃製——是一種奢侈品。但與脂肪含量很高的鵝肝不同,
1 January 2025

Sukiyaki Nakagawa-zh-hk

蘇紀和風(Sukiyaki Nakagawa)位於銅鑼灣海平道Cubus大廈,是一家提供松阪、岡山和神奈川優質和牛的關西風格壽喜燒餐廳。主廚板垣和幸(Kazuyuki Itagaki)剛從日本秋田縣來到香港。餐廳設有檜木吧台,為食客提供近距
1 January 2025

Teppanyaki Mihara Goten-zh-hk

這家餐廳是主廚 Terufumi Mihara 的創意,將割烹調美食的豐富傳統與鐵板燒用餐體驗完美融合。它代表了將軍澳原創鐵板燒三原的「重生」。 銅鑼灣店從主廚 Mihara 穿越日本、義大利、美國和香港的烹飪之旅中汲取靈感,提供獨特的
1 January 2025

Dohton Bori-zh-hk

這是一家位於東京的連鎖餐廳 Dohtonbori,以其禦好燒(包含蔬菜、肉類和海鮮的調味煎餅)而聞名 它提供與日本餐廳相同的美食,包括招牌“道頓堀混合禦好燒”,裡面充滿了豬肉、蝦、章魚和其他食材,以及“蔬菜和豬肉禦好燒”。 這家餐廳希望
1 January 2025

YATCHABAR Hong Kong-zh-hk

Wagyumafia的聯合創始人濱田久人最新開設的場地,Yatchabar,是一家僅提供清酒的酒吧,提供居酒屋風格的菜單。這家酒吧展示了一系列優質清酒,特別是來自小批量釀造廠的清酒,這些酒廠久人親自造訪過,以確保其優質。 Yatchaba
1 January 2025

Zuma Hong Kong-zh-hk

位於香港奢華地標商場 The Landmark 的 Zuma,將現代日本料理與精緻氛圍完美結合。餐廳橫跨兩層空間,由標誌性的螺旋樓梯連接,下層是優雅餐廳,上層是充滿活力的酒廊與露台,每週都有 DJ 與現場音樂,為夜晚注入節奏感。 飲品方面
1 January 2025

Little Napoli Pizzeria-zh-hk

主廚 Gavino Pilo 的比薩店專門提供正宗的那不勒斯風格的比薩和街頭食品,均採用專門來自那不勒斯的食材精心製作。 他們的披薩是按訂單製作的,並在傳統的意大利石爐中高溫烘烤,擁有蓬鬆的外皮和粘稠的中心。主廚 Pilo 和他的團隊巧
1 January 2025

Spring Moon-zh-hk

這裡一切都與傳統有關。首先,這間餐廳分為兩層,地毯、柚木地板和彩色玻璃窗巧妙地喚起了 1920 年代上海餐廳的精神。其次,粵菜菜單上的菜餚都是以經典的方式烹製的——不要指望這裡有任何現代的詮釋。 午餐包括人們喜愛的點心,如烤叉燒酥、西西
1 January 2025

Four Seasons Chinese Restaurant (Central)-zh-hk

Four Seasons – 倫敦名鴨,榮歸香江 來自英國的燒味品牌 Four Seasons 自 2015 年起風靡倫敦,如今回到燒味發源地香港,分店先後登陸大埔與中環,展現出真正的實力。 主打燒鴨使用泰國 Cherry Valley
1 January 2025

The Aubrey-zh-hk

座落於香港文華東方酒店 25 樓的 The Aubrey,以獨特的日本居酒屋風格,帶來前所未有的餐飲體驗。飽覽維多利亞港壯麗景致,這裡融合精緻設計與頂級待客之道。室內以復古裝飾、典雅的綠與紅,以及趣味收藏品營造出奢華卻溫馨的氛圍,是追求品味
1 January 2025

aqua-zh-hk

在燈光昏暗的私密用餐空間中欣賞令人驚嘆的城市景觀。這家餐廳提供多樣化的菜單,包括義大利和日本美食,包括帝王蟹沙拉、黑松露義大利麵和龍蝦披薩等單點菜餚,以及壽司和生魚片拼盤。 您可以從兩份品嚐菜單中進行選擇,其中包括油封乳豬和石烤和牛沙朗
1 January 2025

Ho Lee Fook-zh-hk

SoHo 最受歡迎的中式廚房「ho lee fook」由出生於台灣的廚師 Jowett Yu 掌舵,其靈感源自老派香港茶餐廳和 1960 年代紐約唐人街深夜聚會的精神。   客人通過樓梯進入餐廳,樓梯兩側是一堵揮舞著的金色招財貓的牆,現在是
1 January 2025

HANARE-zh-hk

HANARE位於一個隱密的和牛天堂,正如其名字的意思——日語中「分離」的意思,HANARE是一種非常獨特的廚師餐桌體驗,只有八個座位,不僅僅是提供主廚精選的當天最好的和牛稀有部位,Norimitsu Nanara,但它的目標是透過以和牛為主
1 January 2025

The Optimist-zh-hk

The Optimist有一個熱鬧的巴塞隆納風格酒吧,提供飲品和全天餐飲,樓上的餐廳適合親密用餐,頂層的燒烤區適合休閒用餐和大團體。La Salita是一個適合私人活動和聚會的節日空間,可容納最多8人。 The Optimist位於軒尼詩
1 January 2025

Premier Cru-zh-hk

您是否喜歡葡萄酒,但對所有的旋轉和葡萄酒說話感到害怕?如果是這樣,那麼您來對地方了。 精選的葡萄酒(大部分以前在香港從未見過)能夠滿足各種口味和鑑賞家和業餘愛好者的興趣。 馬丁和他的團隊定期分享他們的“葡萄酒迷戀”,並且總是樂於分享和討
1 January 2025

Sake Central-zh-hk

Sake Central是一個多功能零售空間,迷宮般的房間旨在挖掘飲食和了解日本美食和文化的各個方面 該空間的亮點是設有 16 個座位的獨特清酒酒吧,提供來自日本國內外小型和大型啤酒廠的各種清酒。 品嚐清酒時搭配季節性菜單「otsum
1 January 2025

TMK-zh-hk

TMK 將龐克搖滾與日式風格創意融合,供應令人垂涎欲滴的手捲以及精選壽司和生魚片。 TMK 是 Pirata 集團的創建。 這家新餐廳對傳統的日本 temakeria 進行了令人耳目一新的嘗試,擁有引人注目的菜單和有趣的命名部分。 T
1 January 2025

Babette-zh-hk

Babette Social Eatery 是由一群熱愛美食、美酒與分享的朋友共同創立的。餐廳由主廚 Cédric Tsia 掌舵,巧妙演繹法式經典料理,如炸溏心蛋配玉米醬、香煎肋眼牛排配貝爾奈醬。簡潔的單點菜單專注且高效,適合親密聚會或好
1 January 2025

Honjo-zh-hk

擁有 120 個座位的餐廳內部裝飾代表了日常日本人的嚮往夢想,餐廳四個主題餐廳和壽司櫃檯上懸掛的燈具和綠色植物,鮮豔的色彩與復古的未來主義氛圍融為一體。 客人可以在一系列主題餐廳和壽司櫃檯之間選擇場地享用壽司。   憑藉周到的服務和誘
1 January 2025

Anjappar Chettinad Indian Restaurant-zh-hk

Anjappar Chettinad Indian Cuisine 是世界著名的連鎖餐廳品牌,52 年來一直是全球最受歡迎的非素食南印度餐廳。 他們提供南印度和北印度菜餚,肉類是清真食品,香料和食材每週從印度空運過來。 對於那些尋找充滿
1 January 2025

The Lounge-zh-hk

香港JW萬豪酒店的The Lounge,以落地玻璃窗盡覽城市全景,營造出優雅且溫馨的用餐氛圍。從豐盛的早餐、自助午餐,到精緻的下午茶,每一刻都充滿美味驚喜。 午市自助餐是重點,提供新鮮沙拉及壽司吧、招牌麵檔,以及多款國際美饌。行政總廚St
1 January 2025

Sukiyaki Mori-zh-hk

餐廳設有40個座位,空間寬敞,落地裝飾木板手繪花朵。 這家餐廳僅擅長​​日本料理中的一項-牛肉火鍋:牛肉涮鍋和壽喜燒。 三種晚餐套餐中的一種,可以從 omakase 菜單(包括火鍋特色菜)或單點菜餚中選擇。 六道菜的壽喜燒套餐包括一道
1 January 2025

Peking Hotpot-zh-hk

北京米其林星級火鍋餐廳京城火鍋在中環開設了首家分店。這家餐廳源自北京三里屯,以傳統的清朝風格火鍋著稱,每位食客都有自己的獨立鍋。 餐廳提供優質的火鍋食材,如來自內蒙古錫林郭勒盟的180天草飼羊肉、頂級和牛、海鮮和雲南高原的新鮮蘑菇。客人可
1 January 2025

Kyoto Joe-zh-hk

京都 Joe 位於蘭桂坊,提供創新的日本料理。除了壽司、生魚片、麵包捲和沙拉等常年受歡迎的美食外,還有多種素食菜餚可供選擇。 京都喬 (Kyoto Joe) 時尚簡約的裝飾以牆上裝飾的藝術品向日本平安時代致敬。 經過數十年的經營,該餐
1 January 2025

Madame Fu-Grand Cafe Chinois-zh-hk

傅女士在精心修復的殖民建築中帶回了過去時代的體驗和氛圍。 她帶回了香港殖民歷史和巴黎歐洲大咖啡館的體驗和氛圍。 她將現代美食和藝術品味與奢華精緻的服務融為一體。 Madame Fu 供應粵菜,包括來自北方省份的精選招牌菜餚。 她
1 January 2025

Cheung Hing Kee Shanghai Pan-Fried Buns-zh-hk

這家不起眼的店藏在湯申路──一條佈滿五金行的街道。被米其林評選為街頭美食類。 上海生煎包又稱“生煎包”,是將其放入淺底油平底鍋中炸至底部酥脆。包子裡充滿了豬肉和明膠,加熱後融化成湯。 招牌包子是在店內新鮮烹製的,裡面充滿了濃鬱的豬骨湯,
1 January 2025

Antidote-zh-hk

這家位於炮台山的休閒小酒館在香港越來越受歡迎,不僅因為其帥氣的服務員會在桌邊烤肉,還因為其正宗的韓國美食。作為知名韓式燒烤連鎖店Jeonpo Meat Shop的姐妹餐廳,Antidote提供各種烤肉、燉菜和生腌海鮮。推薦菜包括醬油腌製的生
1 January 2025

Artemis & Apollo-zh-hk

Artemis & Apollo 是一家現代希臘小酒館。 內部分為雙人房,與經典的菜單形成鮮明對比,該空間重新想像了希臘小酒館:寬敞的圓頂天花板勾勒出餐廳的輪廓,後面的庭院為您提供戶外用餐的樂趣。    烤肉架是廚房的焦點,可以在杏仁木和
1 January 2025

Cafe 103 at The Ritz-Carlton, Hong Kong-zh-hk

這家餐廳可以說是香港最令人驚嘆的景色,非常適合享用下午茶或在現場爵士樂的陪伴下享用西式晚餐。 該餐廳以其下午茶而聞名,還提供令人印象深刻的單點菜單,包括俱樂部三明治和凱撒沙拉等各種咖啡館經典菜餚,以及鮮嫩的泰式烤牛肉沙拉等國際特色菜。
1 January 2025

Kyung Yang Katsu-zh-hk

如果在香港有一間餐廳值得我們一去再去,那一定是這家炸豬排店。採用韓國優質豬肉與金黃麵包糠,炸出的豬排外酥內嫩、肉汁豐盈,每一口都是幸福的滋味。 我們的固定菜單?8號與9號,必點!再加上一份香濃咖哩,味道絕配。搭配清爽的青葡萄氣泡飲,這餐直
1 January 2025

Kwan Kee Claypot Rice-zh-hk

紅色的招牌、簡約的裝潢、經典的炒菜,共同營造出道地的港式美食風味。 煲仔飯是夜間特色菜,需要充分準備,入座後應立即點餐。 三種米的組合產生了令人愉悅的耐嚼質地和誘人的香氣,而無可挑剔的燒焦底殼則增添了它的魅力。特別受歡迎的是白鰻魚,
1 January 2025

Fa Gai-zh-hk

Fa Gai – 歷史與歡樂時光的交匯點 位於熱鬧的雲咸街上,Fa Gai 將香港文化底蘊與酷兒活力完美結合。白天供應豐富早餐、午餐及可共享的小點,Carlton 主廚精心設計的純素料理也深受好評。夜幕降臨後,這裡搖身一變為精彩紛呈的夜生
1 January 2025

Tate Dining Room & Bar-zh-hk

一樓設有「Poem」蛋糕店,而頂樓則擁有一間以柔和的灰色、柔和的粉紅色和拉絲金色裝飾的感性餐廳。 套餐菜單定期更換,並提供素食選擇。 《吃的故事》的8道菜品嚐菜單帶您從頹廢的馬尤拉牛肉到簡陋的山藥;泥土味的山藥、煙燻鰻魚、絲滑的花椰菜奶
1 January 2025

MOYO-zh-hk

黑色的外觀與溫暖誘人的氛圍形成鮮明對比,周圍充滿了工業感,周圍有韓國一些標誌性地標的照片。開放式吧台讓客人可以看到廚房的內部運作情況 韓國和義大利的融合,所有菜餚都完美協調。菜單很簡單,有兩到四種韓國菜,還有一些義大利風味的菜餚。 他們的烤
1 January 2025

Osteria Marzia-zh-hk

Osteria Marzia 是一家沿海義大利餐廳。義大利三面環海,每個地區的美食也各具特色。 例如,西西里島的沿海美食受到北非食材的影響,特別是在糖果中使用香料,而西班牙的影響則體現在撒丁島等地使用藏紅花。 弗萊明精品酒店一樓設有大
1 January 2025

Trattoria Felino-zh-hk

受Marcello主廚的根源和國際經驗啟發,Felino是一家休閒、實惠的意大利餐館,專注於那不勒斯和地中海風味。餐廳從那不勒斯汲取靈感,注重簡單美味食材的創造力和品質。菜單包括傳統南意大利菜餚的現代演繹,如“生魚片”、“鍋中披薩”和自制意