Thai, Casual diner, Chef, Neighbourhood

Thai Pai Dong ne paie peut-être pas de mine, mais sa cuisine de rue thaïlandaise est à tomber. Les nouilles sautées “Drunkard” aux herbes et nouilles légèrement brûlées, ainsi que les boat noodles au Wagyu servis dans un bouillon riche et parfumé, attirent les gourmets. Le lieu, petit mais charmant, est décoré de posters rétro et d’une enseigne LED, parfait pour Instagram. Attendez-vous à faire la queue, ce resto de quartier discret mené par un ancien chef de Samsen connaît un succès grandissant.

150 – 200 HKD

Hong Kong, Jordan, Man Yuen St, 24G/F