1 January 2025
Kinsman – L’art des spiritueux cantonnais revisité à Soho.
Au cœur de Peel Street, Kinsman transporte ses visiteurs dans...
1 January 2025
La cuisine, surnommée « Chinois x Français », le chef Cheng a perfectionné ses compétences au restaurant Daniel à New Yo
21 December 2025
Kung Wo Beancurd Factory : 130 ans de tradition au soja À Hong Kong, rares sont les adresses aussi emblématiques que...
1 January 2025
Située sur une colline tranquille à Lai Chi Kok, l'Académie Jao Tsung-I s'étend sur 32 000 mètres carrés et est un proje
21 December 2025
Sun King Yuen : Le curry de porc à la hongkongaise par excellence Sun King Yuen Curry Restaurant s’est imposé au fil des...
1 January 2025
Le fondateur de Luk YU souhaitait une maison de thé servant une cuisine cantonaise d'excellente qualité imprégnée de la
1 January 2025
Lau Haa – Le hotpot rétro façon Hong Kong
Au cœur de Causeway Bay, Lau Haa (« en bas » en cantonais) vous plonge dans le
29 December 2025
Sleep Well Eat More – La nostalgie dans chaque bouchée Sleep Well Eat More, le café adoré de Sai Ying Pun, s’est...
1 January 2025
Construit en 1892 par Danby & Leigh, l'Old Mental Hospital a hébergé du personnel infirmier européen jusqu'à la Seconde
1 January 2025
Ici, tout est question de tradition. Tout d'abord, la salle, répartie sur deux niveaux, évoque astucieusement l'esprit d
25 January 2026
King Yin Lei : un joyau patrimonial sauvé par la mobilisation citoyenne Dominant Happy Valley depuis Stubbs Road, King...
12 January 2026
Bad Coffee & Liquor Club Caché dans l’immeuble discret d’Alhambra, Bad Coffee & Liquor Club est l’une des adresses les...
12 November 2025
Musée du Palais de Hong Kong — Quand l’héritage impérial rencontre la modernité Situé au cœur du West Kowloon Cultural...
12 November 2025
Le Salon de Thé Kee Wah : Un Voyage dans le Temps à Wan Chai Au cœur de Wan Chai, le salon de thé Kee Wah offre une...
1 January 2025
La cuisine chinoise préférée de SoHo, ho lee fook, est dirigée par le chef d'origine taïwanaise Jowett Yu et s'inspire d
1 January 2025
Le chef Ronald Shao s'associe aux chefs de Chiu Chow pour ouvrir un nouveau restaurant rapide et décontracté à Central M
1 January 2025
Chez LockCha, le bon thé est une véritable passion. Issus de régions reculées, leurs thés chinois sont sélectionnés pour
1 January 2025
Mido Cafe, créé en 1950, est un combo cha chaan teng et bing sutt avec un intérieur nostalgique inchangé avec des fenêtr
1 January 2025
Le parc de la ville fortifiée de Kowloon est maintenant un magnifique jardin qui préserve des artefacts de l'ancienne vi
1 January 2025
Stellar House propose des plats cantonais prisés dans les clubs privés des membres dans un restaurant. La cuisine est di
1 January 2025
Twilight of the Warriors : Walled In — Du grand écran à l’exposition
Lorsque Twilight of the Warriors: Walled In a remplis...
1 January 2025
Le président propose des plats cantonais classiques comme du crabe fleuri cuit à la vapeur avec du vin de Shaoxing vieil
13 December 2025
Ned Kelly’s Last Stand : 50 ans de jazz et d’esprit familial. Hong Kong a profondément changé en cinquante ans, mais Ned...
1 January 2025
Little Bao, dirigé par la cheffe sino-canadienne May Chow, est un restaurant fusion vibrant qui revisite les saveurs hon
1 January 2025
Découvrez l'histoire vivante de Hong Kong avec le TramOramic Tour !
Montez à bord d'un tramway à toit ouvert de style a
1 January 2025
Madame Fu ramène l'expérience et l'ambiance d'une époque révolue dans leur bâtiment colonial magnifiquement restauré.
El
29 December 2025
Pyramid Hill (Tai Kam Chung) : une ascension spectaculaire à Ma On Shan Située dans le parc naturel de Ma On Shan,...
1 January 2025
Fondé en 1860 à Canton, Tai Ping Koon (TPK) est un restaurant emblématique connu pour sa cuisine fusion sino-occidentale
12 November 2025
Tram View Café : Une parenthèse nostalgique au bord du Peak Tram Situé juste à côté du célèbre terminal du Peak Tram,...
1 January 2025
Qui à Hong Kong n’a jamais goûté un pain à l’ananas ? Ce petit pain doré, au dessus croustillant et au cœur moelleux, es
12 November 2025
Yim Tin Tsai : une renaissance entre patrimoine, foi et culture À seulement quelques minutes de ferry depuis Sai Kung se...
28 September 2025
Sai Wan Swimming Shed : Un héritage vivant du littoral de Hong Kong. Niché entre Kennedy Town et Pok Fu Lam, le Sai Wan...
25 January 2026
Wah Lok Café — Sheung Wan Bien plus qu’un simple cha chaan teng de quartier, Wah Lok Café est un témoin vivant de...
1 January 2025
Un hotpot sans bœuf ? Impensable ! Ce restaurant de fondue est le premier à Hong Kong à mettre à l’honneur des morceaux
28 September 2025
Cheung Hing Coffee Shop : Un cha chaan teng intemporel à Happy Valley. Entrer chez Cheung Hing Coffee Shop, c’est...