Omakase, Michelin, Sushi, Award Winner

Sushiyoshi possède deux étoiles Michelin à Ossaka et ouvre sa première succursale internationale à Hong Kong Sous la supervision du chef propriétaire Hiroki Nakanoue, Sushiyoshi Hong Kong est dirigé par le chef Sugawara et utilise dans la mesure du possible exactement les mêmes ingrédients que la boutique d’Osaka. Le chef-propriétaire Hiroki Nakanoue propose un nouveau type d’expérience gastronomique japonaise à travers ses sushis créatifs et innovants. Le menu sushi omakase, composé de 17 à 21 services, propose des plats signatures comme la gaufre au tartare de pétoncles, le carpaccio de crevettes botan et siphon dashi, et le riz uni au caviar d’Aquitaine. Sushi Otoro fondant en bouche au caviar, qui présente une texture croquante au goût délicat

> 1000 HKD

1/F The Otto Hotel, 8 Cameron Road, Cameron Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong