Chinese, Traditional, Family, Sharing

Sun Moon Place, situé sur Ship Street, célèbre la cuisine traditionnelle du nord de la Chine. Remplaçant l’ancien restaurant Ship Kee, cette nouvelle adresse met à l’honneur des classiques réconfortants tels que la soupe aigre-piquante, le poulet fumé, et le canard laqué de Pékin à la peau ultra croustillante. D’autres plats du nord de la Chine s’invitent à la carte : tranches de jarret de porc, rouleaux aux œufs frits farcis de viande et légumes, ou encore agneau sauté à la ciboule. En dessert, laissez-vous tenter par les pommes caramélisées en sucre filé ou les soufflés fourrés de haricots rouges et banane.

200 – 300 HKD

Ground Floor, Pao Yip Building, 1-7 Ship St, Wan Chai, Hong Kong