Bakery, Bread, Dessert lover, Vegan

Les produits de boulangerie de Sour Dough sont préparés de manière unique avec des levains qui ont plus de 30 ans. Ce lieu ne se limite pas à la boulangerie, offrant également une sélection de salades et de soupes véganes, ainsi que des sandwiches copieux aux saveurs audacieuses et aux ingrédients colorés. Gérard Dubois a d’abord ouvert La Rose Noire Pâtisserie à Hong Kong en 1991, avant d’étendre la marque à Passion en 2012 et de développer l’une des plus grandes entreprises mondiales de boulangerie et pâtisserie haut de gamme. Ses décennies de savoir-faire, d’exploration et de passion pour les saveurs et les pâtisseries culminent dans sa dernière création, Sour Dough. Dans cette nouvelle épicerie fine artisanale, tous les pains et produits de boulangerie sont préparés à partir de l’un des trois types de levain (seigle, blanc et brun foncé), qui sont entretenus avec soin depuis plus de 30 ans.

80 – 150 HKD

Shop Nos. 2-3, G/F, Keen Hung Commercial Building, 80 Queen’s Rd E, Wan Chai, Hong Kong