Roru Baru : le premier handroll bar dédié de Hong Kong Hong Kong rejoint enfin la tendance mondiale des handrolls avec Roru Baru, premier établissement entièrement dédié à ce format japonais moderne. Actuellement en soft opening, le lieu propose des handrolls préparés à la minute, sous vos yeux.

Des ingrédients premium tels que l’oursin, le saumon et le thon sont associés à un riz chaud parfaitement assaisonné, puis enveloppés dans une feuille de nori ultra-croustillante au moment précis du service. Le contraste de textures et de températures offre une expérience fraîche et raffinée.

Idéal pour un repas léger ou pour accompagner un verre, Roru Baru apporte à Hong Kong un concept déjà en plein essor à Paris, Dubaï et Londres. Une nouvelle scène culinaire est en train de naître.